Mekong Deltası tarlalarında yabani pirinç tehlikesi

Mekong Deltası, ülkenin en önemli pirinç üretim bölgesi olup, pirinç ihracatına ve ulusal gıda güvenliğine büyük katkı sağlamaktadır. Ancak bölgedeki pirinç üretimi birçok zorlukla karşı karşıyadır: kuraklık, tuzluluk, zararlılar ve hastalıklar;... Günümüzde pirinç yetiştiriciliğinde karşılaşılan en büyük zorluklardan biri, yabani otların ve yabani pirinç türlerinin ortaya çıkması ve yaygınlaşmasıdır.

Biçerdöverler, My Thanh Nam Tarım Kooperatifi tarlalarında pirinç hasadı yapıyor. Fotoğraf: Minh Tri/VNA

Uzmanlara, bilim insanlarına ve araştırmacılara göre, yabani otlar ve çimenli pirinç, pirinç bitkileriyle besin, ışık ve yaşam alanı için doğrudan rekabet ediyor ve kontrol altına alınmadığı takdirde pirinç verimini %15-50 oranında azaltıyor; zararlılar ve hastalıklar için bir cennet oluşturuyor; hasat ve toprağın işlenmesinde zorluklara yol açıyor.

Vietnam, yabani pirinçle ilgili ilk vakayı 1994 yılında keşfetti. Yabani pirinç, günümüzde Mekong Deltası'ndaki tüm il ve şehirlerdeki pirinç yetiştirme alanlarında bulunmaktadır. Dong Thap'ta kaydedilen yabani pirinç bitkisi sayısı metrekare başına ortalama 11-20 bitki, An Giang'da ise metrekare başına 31-58 bitki olarak bulunmuştur. Can Tho Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nin istatistiklerine göre, Mekong Deltası'nda şu anda 30'dan fazla farklı yabani pirinç türü bulunmaktadır.

Mekong Deltası Pirinç Araştırma Enstitüsü'nden Dr. Nguyen The Cuong, çalıştayda konuşuyor. Fotoğraf: Thu Hien/VNA

Mekong Delta Pirinç Enstitüsü Tarım Bölümü'nden Dr. Nguyen The Cuong, yabani pirinçin kültür pirinciyle aynı tür pirinç olduğunu ancak bir alt tür olduğunu söyledi. Yabani pirinç, hayalet pirinç, yabani pirinç vb. gibi birçok farklı isme sahiptir. Yabani pirinç kısa bir büyüme dönemine sahiptir, erken olgunlaşır ve tohumları hasattan önce ve hasat sırasında kolayca düşerek tarlada bulunan ve bir sonraki ürüne yayılan tohum kaynağı oluşturur. Yabani pirinç, ilkbahar-yaz ve yaz-sonbahar ürünlerinde sıklıkla görülür. Yabani pirinç çok güçlü bir şekilde büyür ve gelişir, kültür pirinciyle doğrudan besin ve ışık için rekabet eder, pirinç verimini azaltır; %15-20 oranında, hatta tamamen verim kaybına neden olabilir ve aynı zamanda sonraki ürünleri ciddi şekilde enfekte edebilir. Yabani pirinçle yoğun şekilde enfekte olan tarlalar, pirincin kalitesinin yanı sıra tüketimini ve ihracat değerini de düşürür.

Can Tho Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nden Dr. Ho Le Thi, dünya çapındaki bazı ülkelerin yabancı ot yönetimi çözümleri hakkında bilgi verdi. Fotoğraf: Thu Hien/VNA

Can Tho Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nden Dr. Ho Le Thi'ye göre, yabani pirinçle mücadele etmek çok zordur çünkü yabani pirinç, özellikle ilk aşamalarda ekili pirince çok benzer. Ayrıca, yabani pirinç çeşitlidir ve ekili pirinçle yakından ilişkilidir, bu nedenle kimyasal mücadele yöntemlerinin kullanımı oldukça sınırlıdır.

Dr. Ho Le Thi'ye göre, "Yabani pirinç, herbisitlere dirençli hatlar da dahil olmak üzere farklı hatlar oluşturmak için çaprazlama yeteneğine sahiptir. Bu sayede yabani pirinç alanı artacaktır." Bu, yabani pirinç yönetiminde büyük bir zorluktur.

Ziraat mühendislerinin araştırma ve incelemelerine göre, çeltik tarlalarının yabancı otlarla enfekte olmasının nedenleri; tohumluk çeltik tarlalarındaki yabancı otların iyi ilaçlanmaması sonucu yeniden yabancı otların çıkması; tarlada 1-2 yabancı ot çıktığında çiftçilerin dikkat etmemesi sonucu yabancı otların yayılması; tarladaki yabancı otların kesilmesi; biçerdöverlerden kaynaklanması; serpme yönteminden kaynaklanması;...

Yabancı otlu pirinç tohumları, toprakta uzun yıllar (2-12 yıl) uykuda kalıp canlılığını sürdürebilir ve bu da sonraki mevsimlerde tarlayı tekrar enfekte eden büyük bir tohum bankası oluşturur. Yabancı otlu pirinç tohumları dökülmeye ve erken dökülmeye eğilimlidir ve bu da sonraki mevsimlerde topraktaki yabancı otlu pirinç tohum bankasının artmasına neden olur. Dr. Ho Le Thi, yabancı otlu pirinç salgını hipotezini şu şekilde hesaplamıştır: Bir yabancı otlu pirinç tohumu, bir mevsim sonunda 200 yabancı otlu pirinç tohumu üretebilir ve her pirinç hasadından sonra yabancı otlu pirinç tohumu sayısı artar ve 4 pirinç hasadından sonra yabancı otlu pirinç tohumu sayısı 100 milyon tohuma kadar çıkabilir.

Bu arada, Bayer Vietnam Şirketi danışmanı Bay Bui Van Kip, yabani pirinçte %100 etkili ve pirinç bitkileri için güvenli bir herbisit bulunmadığını söyledi. Çıkış öncesi veya çıkış sonrası herbisitler yabani pirinç üzerinde etkilidir, ancak hepsi etkili değildir.

Bayer Şirketi, yabani otlu pirinçteki yabani otları öldürmek için herbisit kullanmanın etkili zamanını belirlemek amacıyla 4 yılda 24 deney gerçekleştirdi. Yabani otlu pirinci etkili bir şekilde öldürmek için herbisit püskürtme zamanı, ekimden 3 gün önce ile ekimden 1 gün sonradır. Bay Kip, "Bu zaman, hem yabani otları yönetmek hem de tarladaki yabani otları sınırlamak için en iyi zamandır. Sonrasında, etkili olması için tarlada su bulundurun," dedi.

Yerel tarım yetkililerinin bakış açısına göre, Tay Ninh Eyaleti Tarımsal Yayım ve Tarım Hizmetleri Merkezi Müdür Yardımcısı Bay Vo Thanh Nghia, şu anda ağ medya sisteminde öğütülmüş pirinç ve yabani otlu pirinç kontrolü için biyolojik ürünlere dair birçok reklam bulunduğunu söyledi. Birçok şirket, yabani otlu pirinç ve yabani otlu pirinç kontrolü için biyolojik ürünler tanıtmak üzere Merkez'e geldi, ancak tarım yayım yetkilileri sonuçlardan emin olmadıkları için çiftçilere bunları önermiyor.

Uzun yıllardır tarlaları gözlemleyip yabancı otlu pirinçle mücadele eden An Giang ili Tarımsal Yayım Merkezi Müdür Yardımcısı Bay Le Van Dung, çiftçilere sertifikalı tohum kullanmalarını, önceki mahsulden yabancı otlu pirinçle enfekte olmuş tarlalarda tohum bırakmamalarını, ıslatma ve kuluçkaya yatırmadan önce boş tohumları çıkarmalarını öneriyor.

Yayma ekimi uygulanan ancak yabancı otlu pirinçle enfekte olmuş alanlarda, bitkiler hala küçükken yabancı ot temizliğini kolaylaştırmak ve yabancı otlu pirinci kolayca tespit edip çıkarmak için sıra ekimine veya dikime (elle dikim veya makineyle dikim) geçmek gerekir.

Bay Dung, "Hasattan sonra, yabani pirinçlerin yetişmesi için uygun koşullar yaratmak amacıyla tarlayı sulayın. Yabani pirinç 3-5 yaprak verdiğinde, onu öldürmek için seçici olmayan herbisitler kullanın, ardından herbisit kullanmadan pirinci sürün veya gömün ve ekimden önce toprağı işleyin. Bu yöntem, toprağa gömülen yabani pirinç tohumlarının çoğunu öldürecektir," dedi.

Bilim insanları ve uzmanlar, Vietnam'daki yabani pirinç sorununun mevcut durumu ve yönetimine yönelik çözümler hakkında kapsamlı araştırma ve raporlamaya ihtiyaç olduğunu söylüyor. Fotoğraf: Thu Hien/VNA

Dr. Ho Le Thi, çeşitli ülkelerde yabani pirinç yönetimi konusunda edindiği deneyimlerin toplanması ve sentezlenmesi sonucunda, yabani pirinç yönetimi için devletin sıkı bir tohum sertifikasyon programı oluşturması, çiftçilerin yalnızca yabani pirinç tohumlarıyla kirlenmemiş sertifikalı kaliteli tohumlar kullanması; yabani pirinç kontrolünde yabani ot yönetimi önlemleri ve iyi uygulamalar uygulaması; yabani pirinçleri erken tespit edip test etmeleri için teknisyenleri eğitmesi gerektiğini, çünkü şu anda yabani pirinç türlerinin değişken ve çeşitli olduğunu ve bu nedenle tespit edilmesinin zor olduğunu önermektedir;...

Dr. Ho Le Thi, hükümetin çiftçilere yabani pirinçle başa çıkmaları için yabani otları köklere yakın bir yerden kesip, yabani otların düşmesini önlemek için yok etmeleri tavsiyesinde bulunması gerektiğini söyledi. Dr. Thi, "Yabani pirinçleri sökerken çiftçiler çiçekleri kesip bitkileri sökmemeli, pirinç çiçeklerini tarlalarda ve kıyılarda bırakmamalıdır," diye belirtti.

Uzmanlar ve bilim insanları, Mekong Deltası'ndaki 1 milyon hektarlık pirinç projesinin uygulanmasında, iklim değişikliğine yanıt olarak kullanılan alternatif su basma ve kurutma yönteminin uygulanmasına da tarım yönetim kuruluşlarının dikkat etmesini tavsiye ediyor. Çünkü alternatif su basma ve kurutma yöntemi, yabani pirinçlerin çimlenmesi için uygun bir ortam oluşturabilir. Bu nedenle, her farklı pirinç üretim ekolojik bölgesi için uygun bir süreç geliştirmek gerekmektedir. Her ekolojik bölge alternatif su basma ve kurutma yöntemini uygularsa, bu durum kolayca yabani pirinç sorununa yol açacaktır.

Son yıllarda, dünya çapındaki ülkeler yabani pirinç sorununa büyük ilgi gösteriyor, araştırmalar yapıyor ve raporlar hazırlıyor. Şu anda Vietnam'da yabani pirinç üzerine yapılan araştırmalar yalnızca inceleme, inceleme, hasar seviyesi, yaygınlık, özellikler, morfoloji vb. ile sınırlı. Yabani pirinçlerin tarlalarda neden olduğu hasarı hesaplamak için büyük ölçekli bir araştırma ve deney yapılmadı. Bu nedenle, yerel yönetimler önümüzdeki dönemde araştırmacıların ve bilim insanlarının bir araştırma programı düzenleyerek yabani pirincin başlıca nedenlerini, yabani pirincin neden olduğu hasar oranını ve yabani pirinçle mücadele için biyolojik çözümleri açıklayacaklarını umuyor.

Kaynak: https://baotintuc.vn/kinh-te/moi-nguy-lua-co-tren-dong-ruong-o-dong-bang-song-cuu-long-20251017170433456.htm