Sıcak hava, çok sayıda gıda ürününün yoğun tüketilmesine neden oldu

*Sıcak hava nedeniyle pek çok sebze ve meyve çeşidi yoğun olarak tüketiliyor. Fotoğraf: DIEP NHU*

Pazarlardaki kayıtlara göre, insanların günlük öğünlerinde sebze, yumru kök, meyve ve işlenmiş gıdalar gibi pek çok ürün iyi satılıyor.

Dong Da pazarında (Hai Chau semti) sebze tezgahı sahibi Bayan Tran Thi Nhung, pazara bol miktarda yeşil sebze tedarik edildiğini ve turizm sezonu devam ettiği için alım gücünün arttığını söyledi. Şu anda ıspanak, su ıspanağı, hardal otu, jüt fiyatları demet başına 10-15 bin VND civarında sabit kalırken, yeşil kabak, acı kavun ve kabak fiyatları 20-40 bin VND/kg (zamana bağlı olarak 2-5 bin VND artış gösteriyor); kurak mevsimde yetiştirilmesi zor olan otlar, kişniş, yeşil muz ve mantar gibi baharatların fiyatlarının kilogram başına birkaç bin VND artması bekleniyor.

Bu arada, şehirdeki büyük ve küçük pazarlardaki birçok domuz tezgahı, Afrika domuz ateşinin etkisiyle boş kaldı. İnsanlar alışverişlerini kısıtladığı için, bu sektördeki birçok küçük esnaf geçici olarak kapanmak veya sığır eti, tavuk eti, keçi eti gibi diğer et türlerini satmaya geçmek zorunda kaldı.

Temmuz ayından bu yana, güçlü tüketici talebi nedeniyle deniz ürünleri fiyatları 5-15 bin VND/kg arasında arttı. Örneğin büyük uskumru 120 bin VND/kg; bütün ton balığı 120-150 bin VND/kg (türüne göre); büyük beyaz pomfret 160 bin VND/kg; canlı tavşan balığı 280-300 bin VND/kg; kalamar 250-300 bin VND/kg (boyutuna göre); orta boy kaplan karidesi 240-250 bin VND/kg, büyük 300-320 bin VND/kg, tatlı su karidesi 250-270 bin VND/kg (pazara göre)...

Yapılan bir araştırmaya göre, tavuk, ördek, manda ve sığır eti gibi canlı hayvan ve kümes hayvanı etlerinin fiyatları da kilogram başına 5-10 bin VND arttı. Hoa Khanh pazarında (Lien Chieu semti), canlı tavukların kilosu 140 bin VND; hazır gezen tavukların kilosu 130 bin VND, hazır ördeklerin kilosu 120 bin VND; birinci sınıf sığır etinin kilosu 250 bin VND; istiridye, deniz tarağı, istiridye, yengeç ve yengeçlerin kilosu ise geçen aya göre kilogram başına 10 bin VND arttı.

Süpermarketlerde ve tarım mağazalarında da gıda ürünleri tüketicilerin ilgisini çekiyor. Nguyen Huu Tho Caddesi'ndeki (Hoa Cuong semti) WinMart süpermarketinde çalışan Bayan Nguyen Thi Uyen'e göre, süpermarket yeşil sebze ve meyvelerin fiyatlarını düşürmek için bir promosyon programı uyguluyor, bu yüzden insanlar da bolca ürün satın alıyor. Diğer ürün gruplarına kıyasla gıda ürünlerinin satışları önemli ölçüde arttı; ancak süpermarket, tedarikçilerle aylardır çalıştığı için satış fiyatını artırmadı.

Serinletici popüler yiyeceklerin yanı sıra meyve ve meşrubatlar da pazarda yoğun olarak satılıyor.

Ton Duc Thang Caddesi'nde ( Hue kavşağı üst geçidinin yakınında) bir meyve işletmesinin sahibi olan Bayan Le Thi Thao, Ağustos ayının başından bu yana 1. ve 2. sınıf portakalın fiyatının kg başına 3.000-4.000 VND arttığını; Hindistan cevizinin 2.000-3.000 VND arttığını; karpuzun 3.000 VND/kg arttığını; durian, avokado ve rambutan gibi diğer bazı meyvelerin de yaklaşık 5.000 VND arttığını; şeker kamışının kg başına 1.500 VND arttığını söyledi.

Thao, "Fiyat artışının sebebi, sezon sonunda çok fazla çeşit olması ve bu nedenle ürünlerin eskisi kadar çeşitli olmaması. Ancak havaların sıcak olması nedeniyle insanlar vücutlarını beslemek için çok fazla ürün satın alıyor," diye açıkladı.

Kaynak: https://baodanang.vn/nang-nong-nhieu-mat-hang-thuc-pham-tieu-thu-manh-3299404.html