Tıbbi bitkilerin değerini OCOP ürünlerine aktarmak

Modern yaşamın koşuşturmacası içinde, geleneksel tıbbın ve yöresel şifalı bitkilerin değeri giderek daha fazla kabul görüyor ve takdir ediliyor. Cao Duong komününe bağlı Dong Bon köyünde, iş kadını Bayan Nguyen Anh Tuyet, geleneksel şifalı bitkileri, tüketicilere kolaylık, güvenlik ve etkinlik sunarken yerel şifalı bitkilerin değerini artıran değerli OCOP ürünlerine "yeniden canlandırıyor".

Tuyet Nhi Kooperatifi, 5 kadrolu işçi ve onlarca mevsimlik işçiye istikrarlı gelirle iş imkânı sağlıyor.

İş yapma biçiminde yenilik

Nesiller boyu geleneksel tıp uygulayıcılarının yetiştiği bir ailede doğup büyüyen Bayan Tuyet, değerli şifalı bitkilerin değerini kısa sürede anladı. Tue Tinh Tıp ve Eczacılık Fakültesi'nden mezun olup memleketine döndükten sonra, zamanında işlenmediği için hasattan sonra şifalı bitkilerin sıklıkla küflenip bozulmasından endişe duyuyordu. Bu durum sadece değerli kaynakları israf etmekle kalmıyor, aynı zamanda tedavinin etkinliğini de azaltıyor.

Bu bağlamda, Askeri Tıp Akademisi tarafından 1987'den beri araştırılan ve kötü huylu tümörleri engelleme yeteneğiyle tanınan özel bir tıbbi bitki olan kara zambak bitkisi kamuoyunun ilgi odağı haline gelmiştir. Kara zambak bitkisinin etkilerinin yaygın olarak ortaya çıktığı 2002 yılından bu yana, Cao Duong komününde yaşayanlar kara zambak bitkilerini çoğaltmış, yetiştirmiş ve 56 hektarlık bir alana yayılmış ve büyümeye devam etmiştir.

Ancak, Solanum procumbens ve Xạ đen'in yetiştirme alanları giderek genişledikçe, insanlar satış noktası bulmakta zorlanıyor ve genellikle tüccarlar tarafından fiyatları düşürmek zorunda kalıyorlar. Bu durum karşısında, Bayan Tuyet, 2017 yılında, Xạ đen yapraklarını istikrarlı bir fiyattan satın almak için bir işletmeyi tescil ettirerek çiftçiler için sürdürülebilir bir satış noktası oluşturdu.

Kurutulmuş xạ đen'in nemli hava koşulları nedeniyle küflenmeye meyilli olduğunu, muhafaza edilmesinin zor ve kullanıcılar için elverişsiz olduğunu fark eden Bayan Tuyet, şifalı bitkileri konsantre bir ürüne dönüştürme fikrini ortaya attı. 2020 yılında taze bitkilerden xạ đen özütü işlemeyi denemeye başladı. İlk aşama zorluklarla doluydu: Sınırlı sermaye, işleme konusunda yetersiz bilgi. Birçok özüt partisinin bozulduğunu kabul ederek kendi başına keşfetmek, araştırmak ve denemek zorunda kaldı. Ancak azim ve kararlılıkla Bayan Tuyet, süreci yavaş yavaş mükemmelleştirerek yoğun kıvamlı, karakteristik aromalı, kullanımı çok kolay, kullanışlı ve oldukça etkili Tuyet Nhi konsantre xạ đen özütü yarattı.

Pazar talebini karşılamak için modern tıbbi işleme hattı.

Marka onayı

Ürün piyasaya çıktıktan ve müşterilerden olumlu geri bildirimler aldıktan sonra, bu durum ona daha fazla motivasyon sağladı. 2021 yılında Bayan Tuyet ve 6 üyesi, HACCP Kalite Yönetim Sistemi'ne uygun olarak fabrikalara, makinelere ve üretim hatlarına yatırım yaparak Tuyet Nhi Kooperatifi'ni kurdu . Kooperatifin şifalı bitkileri, kullanım kolaylığı ve olağanüstü etkililiği sayesinde giderek daha fazla kişi tarafından tercih ediliyor. Toz ve sıvı bitkilerin kullanımı kolaydır ve taze bitkilere göre daha uzun süre saklanabilir, bu da hastaların kullanımını daha kolay hale getirir ve bozulmuş bitkiler konusunda endişelenmelerine gerek kalmaz.

Başarılar hakkında bilgi veren Bayan Nguyen Anh Tuyet şunları söyledi: Kooperatif, çoğu dağıtım şirketleri tarafından sipariş edilen 10 sıvı ve toz ürünü piyasaya sürdü. Özellikle Ca Gai Leo özütü ve Xa Den özütü olmak üzere iki ürün, ürünlerin kalitesini ve değerini kanıtlayan 4 yıldızlı OCOP sertifikası almaya hak kazandı.

Bayan Tuyet, bununla yetinmeyip 2024 yılında 450 milyon VND'den fazla değerinde bir santrifüjlü sisleme makinesi sistemine yatırım yapmak için sermaye borçlanmaya devam etti. Bu modern teknoloji sayesinde Kooperatif, Cuc Luong özü, Ung Bat Yarasası özü, Siyah zerdeçal özü ve Ca Xa özü dahil olmak üzere 4 yeni çözünebilir toz ürünü işledi. Bu ürünler hastalara maksimum kolaylık sağlıyor: Karmaşık pişirme işlemlerine gerek yok, tozu suyla karıştırıp her gün içebiliyorsunuz ve aynı zamanda tıbbi değerini koruyor.

Bayan Nguyen Anh Tuyet'in başarısı, ailesine ekonomik değer katmakla kalmıyor, aynı zamanda yerel şifalı bitkilerin değerinin artmasına da önemli ölçüde katkıda bulunuyor. Tuyet Nhi Kooperatifi, işleme fabrikasında çalışanlar için düzenli istihdam yaratmış ve aynı zamanda Luong Son'da büyük miktarlarda kara xạ ağacı ve yaprağı, Yen Thuy'da ca gai leo ve çiftçilerden birçok başka şifalı bitki satın almıştır. Bu, insanların gelirlerini istikrara kavuşturmasının yanı sıra, şifalı bitki yetiştirme alanlarının genişlemesini de teşvik ederek, vatanın değerli kaynaklarının korunmasına ve geliştirilmesine katkıda bulunmaktadır.

Siyah ginseng bitkisinin değerini artırmaya devam etmek, yerel halk için istikrarlı bir gelir yaratmak ve yoksulluğun azaltılmasına katkıda bulunmak amacıyla Tuyet Nhi Kooperatifi, marka oluşturmaya, pazarı genişletmeye ve eyaletin OCOP standartlarını karşılayan daha fazla ürün sunmaya odaklanarak üretim ölçeğini genişletmeye devam ediyor. Bayan Nguyen Anh Tuyet'in hikayesi, yaratıcı girişimcilik ruhunun, düşünmeye ve uygulamaya cesaret ederek, vatanın değerli tıbbi bitkilerini yüksek değerli ürünlere dönüştürerek toplum sağlığının iyileştirilmesine ve yerel ekonomik kalkınmanın teşvik edilmesine nasıl katkıda bulunduğunun açık bir göstergesidir.

Viet Lam

Kaynak: https://baophutho.vn/nang-tam-gia-tri-duoc-lieu-thanh-san-pham-ocop-238145.htm