Cho Lon Yemek Festivali'nde dimsum, köfte, Tayvan usulü dana eriştesi ve çeşitli lezzetli erişte ve keklerin tadına bakın

Lezzetli Erişte ve Kekler temasıyla düzenlenen Cho Lon Yemek Hikayeleri Festivali, Çin ve Cho Lon kültürünü yansıtan kendine özgü bir tada sahip. Ziyaretçiler, dim sum, mantı, köfteli sandviç, Tayvan usulü dana eriştesi ve pirinç eriştesini özgürce keşfedebilir ve tadını çıkarabilirler.

Cho Lon Yemek Festivali'nde Çin mantıları ve wontonları tanıtıldı - Fotoğraf: TRI NHAN

6 Aralık akşamı, Ho Chi Minh Şehri 5. Bölge Kültür Merkezi'nde yeni açılan 2. Cho Lon Yemek Hikayeleri Festivali'ne çok sayıda insan katıldı.

Cho Lon mutfağını keşfetmenin tadını çıkarın

Ashley ve arkadaşları, festivalin açılış töreninde kalabalığın arasına karışarak performansları sabırla beklediler.

Ashley, Tuoi Tre Online'a Avustralyalı arkadaş grubuyla birlikte bir aydır Vietnam'da seyahat ettiğini anlattı. Ashley, banh mi ve banh xeo gibi lezzetli Vietnam yemeklerini denemişti.

Bugün Vietnamlı bir arkadaşımız bizi Cho Lon Yemek Hikayeleri Festivali'ne tanıttı. Ashley ve arkadaşları, dimsum, xiao long bao gibi Çin toplumunun daha tipik yemeklerini tatma fırsatı buldular ve çok ilginç buldular.

Ashley, "Bu hafta sonu Avustralya'ya geri dönmek zorunda olduğumuz için çok üzgünüm. Gelecek yıl kesinlikle geri dönüp buradaki mutfak deneyimimizi sürdüreceğiz," dedi.

Festivale gelen yabancı ziyaretçiler hem yemeklerin tadına bakıyor hem de performansların keyfini çıkarıyorlar. Bayan Ashley soldan ikinci sırada oturuyor. Fotoğraf: TO CUONG

Şarkıcı Nguyen Phi Hung, açılış törenine şarkıcı olarak değil, Delicious Food District 5 mutfağını tanıtan klip yarışmasının jürisi olarak katıldı.

"Jüri üyesi olarak, gençlerin genç ve çekici bir üslupla sunduğu klipler aracılığıyla Çin mutfağının ve 5. Bölge'nin son derece çeşitli ve zengin bir mutfak haritasına sahibim" diye konuştu.

"5. Bölge'de yaşayanların daha derin kültürel ve mutfak deneyimleri yaşaması için yemek festivalinin düzenli olarak düzenlenmesini umuyorum."

2. Cho Lon Yemek Festivali'nde bir stand - Fotoğraf: TO CUONG

Yemek festivaline katılan restoranın geçici olarak kapatılması

Bu 2. Cho Lon Yemek Festivali. İlk kez 28 katılımcı birim bulunurken, bu yıl stant sayısı neredeyse iki katına çıktı.

Fuarı dolaşırken Ca Chon acı kavunu, Xa Tay pazar soğanlı keki, Tang ekmeği, Hai Nam soğuk suyu, Ky Hoa hazır eriştesi gibi tanıdık ama bir o kadar da tuhaf isimlerle karşılaşacaksınız...

Cho Lon Yemek Festivali'nin açılış töreni aslan dansı olmadan olmazdı - Fotoğraf: TRI NHAN

Ca Chon acı kavun dükkanının sahibi Bay On Vinh An, fuara katılmak için Phung Hung pazarındaki (Ho Chi Minh Şehri, 5. Bölge) dükkanını birkaç günlüğüne geçici olarak kapatmak zorunda kaldığını söyledi. Bay An, "Dükkanımı birkaç günlüğüne kapattım ama bu çok anlamlı bir etkinlik olduğu için herhangi bir kayıp yaşamadım," diye paylaştı.

Cho Lon Yemek Festivali İkinci seferde ise 5. Bölge ve Cho Lon bölgesine özgü keklerin yanı sıra erişte ile ilgili birçok yemek vardı.

Ayrıca festivalde fırıncılık malzemeleri, baharatlar satılıyor ve taze erişte yapımı, erişte dansı gösterileri, aslan ve ejderha dansları ve her gece Vietnam-Çin kültür alışverişi gibi birçok ilgi çekici aktivite gerçekleştiriliyor.

5. Bölge Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bayan Nguyen Thi Minh Phuong, festivalin yıl sonunda özellikle 5. Bölge ve genel olarak Ho Chi Minh Şehri için önemli bir turizm etkinliği olduğunu söyledi. Festival ayrıca 2024 Ho Chi Minh Şehri Turizm Haftası etkinlikleri dizisinin bir parçası.

5. Bölge Halk Komitesi, Cho Lon Yemek Festivali'ni tipik bir yıllık mutfak turizmi festivali ürününe dönüştürerek, "Lezzetli Yemek Bölgesi 5" mutfak markasının yerli ve yabancı turistlere ulaşması için konumlandırılmasına, tanıtılmasına ve onaylanmasına katkıda bulunacaktır.

2. Cho Lon Yemek Hikayeleri Festivali 6-8 Aralık tarihleri ​​arasında gerçekleşecek.

Kaynak: https://tuoitre.vn/nem-dimsum-banh-bao-mi-bo-dai-loan-cung-du-mon-my-vi-my-va-banh-o-le-hoi-am-thuc-cho-lon-20241206223003114.htm