4 Aralık'ta Tuoi Tre Gazetesi'nin ofisinde, Düzenleme Komitesi, 12 Aralık 2025'te "Vietnam pirincinin seviyesini yükseltmek - Beş kıtaya yayılmak" temasıyla kutlanacak Pho Günü programını duyurmak üzere bir basın toplantısı düzenledi.
Bu, Vietnam pho'sunu onurlandırmak ve Vietnam mutfak kültürünü dünyaya tanıtmak için düzenlenen yıllık bir etkinliktir.
Dokuz yıllık bir organizasyonun ardından Pho Günü büyük bir mutfak festivaline dönüştü ve Japonya, Kore ve en son Singapur'da düzenlenen "Vietnam Pho Festivali" serisiyle uluslararası alana yayıldı.
Sadece Ekim 2025'te Singapur'da düzenlenen etkinliğe 35.000'den fazla ziyaretçi katıldı, on binlerce yemek ikram edildi ve Vietnamlı ve Singapurlu işletmeler arasında 400'den fazla iş bağlantısı kaydedildi. Pho Day'in 2026'da Avustralya'da düzenlenmesi bekleniyor.
Ho Chi Minh Şehri Sanayi ve Ticaret Departmanı Müdür Yardımcısı Bay Nguyen Nguyen Phuong, sanayi ve ticaret sektörünün bu etkinlik aracılığıyla Pho Günü'nü yurt içi ve yurt dışındaki dostlarına yaymak istediğini söyledi.
2025 Pho Günü Festivali'ne Kuzey'den Güney'e yaklaşık 30 pho markasının katılması, 20.000'den fazla kase pho servis edilmesi ve yaklaşık 100.000 ziyaretçinin ağırlanması bekleniyor. Her kase pho'nun fiyatı 40.000 VND.
Organizatörler, okuyucuların katkılarıyla birlikte fotoğraf satışlarından elde edilen gelirin en az %10'unu Dak Lak (eski adıyla Phu Yen ) eyaletindeki fırtına ve sellerden etkilenen insanlara destek olmak için ayıracaklarını söyledi.
Basın toplantısında ayrıca, Bac Ninh'de bulunan Pho Since 1960 adlı restoranın sahibi MC Do Thi Tam'ın, kuzeydeki dağlık bölgenin özel bir pirinç çeşidi olan Hong bao thai pirincinden yaptığı Chu eriştesi üzerinden "Vietnam pirincinin kalitesinin yükseltilmesi" hikayesi de tanıtıldı.
Kaynak: https://www.sggp.org.vn/ngay-cua-pho-du-kien-thu-hut-100000-luot-khach-post826889.html
![[Fotoğraf] Cat Ba - Yeşil ada cenneti](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F04%2F1764821844074_ndo_br_1-dcbthienduongxanh638-jpg.webp&w=3840&q=75)
Yorum (0)