Na Bac tarlalarına 'sıcaklık' eken kişi

Değer yaratma zinciri

Tien Yen bölgesinde (eski) patates yetiştirme politikası yürürlüğe girdiğinde, Bayan Cuc köydeki 6 kadını daha temiz bir tarımsal üretim kooperatifi kurmaya cesaretle davet etti. 2022'nin ilk hasadında, tüm grup 3 hektar ekti ve masraflar düşüldükten sonra 80 milyon VND kâr elde ettiler. Ertesi yıl, grup 15 hektarı aşan bir alana sahip 9 üyeye çıktı. Tüm grup, deneyimlerinden geç ekim yapmamayı, erken hasat etmemeyi öğrendi, bir ekim takvimi üzerinde anlaştı ve sulama suyu ve beslenmeyi doğru şekilde yönetti. Patates tarlaları sağlıklıydı, kalın yapraklıydı ve yumruları eşit şekilde oluşmuştu. Üretim takvimine göre, birinci ayın 15'inde hasat edilebiliyordu.

Modelin kilit noktası, dört tarafın birbirine bağlanmasıdır. Tarımsal Biyoloji Enstitüsü, kalite güvenceli tohumlar sağlar ve teknik süreçleri aktarır. Çiftçiler önerilen gübreleme kurallarına uyar. İşletmeler üretimi garanti eder. Devlet, üretim organizasyonunu, eğitimi ve mekanik hizmetlerle bağlantıyı destekler. Bu bağlantı zinciri sayesinde, standart üretimin %70-90'ı Orion Vina Food Company Limited tarafından sözleşmeye uygun sabit bir fiyattan satın alınır. Küçük, deforme olmuş veya çatlamış yumrular, hayvancılık tesisleri tarafından doğrudan tarlada satın alınarak stok riski azaltılır.

Bayan Tu Thi Cuc ve tarım personeli patates tarlasının ortasında.

Eski Tien Yen bölgesindeki birçok kış tarlası daha önce hektar başına 10-12 tona ulaşmıştı. Atlantik patatesleri ve senkronize bir süreçle Na Bac, hektar başına 20 tona ulaştı ve yeni mahsulde hektar başına 22 ton bekleniyor. Fiyata ve standart orana bağlı olarak, yaklaşık 100 günlük ekimden sonra ortalama gelir hektar başına 300-400 milyon VND'ye ulaşarak yıllık %30-40 kâr sağlıyor. Bu rakam, kışı değerli mahsullerle doldurmak isteyen insanlar için yeterince ikna edici.

"Patatesler toprağı da iyileştirir. Sığ ve yaygın kökleri havalanmaya, kabukların parçalanmasına ve toprak yapısının iyileştirilmesine yardımcı olur. Patatesleri söktükten sonra çiftçiler hemen pirinç eker. Birçok tarla, pirinç salkımlarının döndürülmeyen tarlalara göre daha uzun ve daha sert olmasıyla daha düzgün bir büyüme hızı gösterir. Çiftçiler, bunun kışın değerini artırırken bir sonraki sezonun verimini de artıran bir kazan-kazan durumu olduğunu söylüyor," dedi Cuc memnuniyetle.

Bir hektar patatesten yaklaşık 100 milyon VND kazanılıyor.

Bayan Cuc, çiftçilikle yetinmeyip, yüksek verimli organik bir domuz sürüsüne de yatırım yaptı. Aile, endüstriyel yemin bir kısmını kendi sebze ve yan ürünleriyle karşılıyor. Bu yöntem, hayvancılık maliyetini düşürürken, aynı zamanda kalitesiz patatesler için bir çıktı sağlayarak hane halkı ölçeğinde küçük bir döngüyü kapatıyor. Aile geliri yılda yaklaşık iki yüz milyon VND seviyesinde sabit kalıyor. Çiftçiliğin insanı hızlı bir şekilde zengin etmediğini, ancak sıcak ve sürdürülebilir olmanın yeterli olduğunu, önemli olanın çocukların toprağı daha çok sevmesi ve ilerlemek için öğrenmeye istekli olmaları olduğunu söyledi.

Yoksulluğu azaltma modelini tüm bölgeye yaymak .

Bayan Cuc ve kooperatifi, küçük bir grup olarak, Na Bac tarlasının hemen yanında birkaç düzine hektarlık bir alana yayılmayı planlıyor. Büyümenin temeli sadece ekonomik verimlilikte değil, aynı zamanda topluluk örgütlenme kapasitesinde de yatıyor. Ekimden bakıma, haşere kontrolünden hasada kadar her adımın ortak bir programı var.

Patatesler, tüccarlar satın almaya gelmeden önce hasat edilip paketlenmek üzere ayrıştırılıyor.

Bayan Cuc, "İlk saha ziyaretleri kısa sürede pratik derslere dönüştü. Her kişi bir bölümden sorumluydu ve külleme veya yaprak kıvrılması konusunda deneyimi olanlar sahada paylaşıyordu, tüm grup bunu bir deftere yazıyor ve birlikte yapıyordu. Pulluk, sırt makinesi veya kamyon kiralarken, maliyetleri düşürmek için tüm grup büyük gruplar halinde bir araya geliyordu," dedi.

Kooperatif ayrıca her parti için elektronik bir tarla günlüğü oluşturur. Her parti, ekim tarihini, çeşidi, gübre miktarını, sulama sayısını, kullanılan pestisitleri ve hasattan önce ilaçlamanın durdurulduğu tarihi açıkça kaydeder. İşletme satın alma işlemi sırasında, partiye bir izlenebilirlik kodu eklenir ve bu da güven oluşturur ve işleme zincirinin kalitesini garanti altına alır. Yakın vadeli hedef, tüm alan için VietGAP sertifikasyonunu tamamlamaktır. Bir diğer hedef ise, yetiştirme alanının markasını doğrulamak için Khoai Na Bac Dong Ngu ortak markasını tescil ettirmektir.

Sosyal etkisi ortada. Kadınlar kış aylarında düzenli işlerde çalışıyor, gençler düşük sezonda memleketlerinden daha az ayrılıyor ve makine hizmetleri ve tarım ürünleri taşımacılığı daha fazla gelir elde ediyor. Daha da önemlisi, insanlar standart üretim anlayışına alışıyor. Herkesin kendi başına bir şeyler yapması yerine, herkes süreci takip ediyor, çıktıları müzakere ediyor ve riskleri paylaşıyor. Yoksulluğun önemli ölçüde azaltılmasına yardımcı olan şey, kısa vadeli sübvansiyonlara değil, üretkenlik ve üretim disiplinine dayanan bu küçük ama düzenli değişikliklerdir.

Model sadece Na Bac'ta değil, bölgedeki diğer tarlalarda da yaygınlaştı. 2024-2025 Kış-İlkbahar hasadında, bölgedeki tüm Atlantik patatesi ekim alanı 30 hektarın üzerine çıkacak. Yen Than ve Hai Lang ilk deneme mahsullerini aldı ve hektar başına ortalama 10 ila 12 ton verim elde etti.

Şirketin, maliyetler düşüldükten sonra satın almayı taahhüt ettiği fiyatla hektar başına yaklaşık 20 milyon VND kâr elde edildi. Bu rakam, kooperatifin çekirdek alanı kadar büyük olmasa da, alanın genişletilmesini ve sonraki ürünlerde tekniklerin iyileştirilmesini teşvik etmeye yetti.