Böbrek yetmezliği olan kişiler hangi sebze ve yumruları tüketmeli?

GĐXH - Yeşil sebzeler her zaman besleyici ve sağlıklı bir besin kaynağı olarak kabul edilir. Ancak böbrek yetmezliği hastaları için yeşil sebze tüketmek güvenli bir tercih olmalıdır.

Karnabahar

Karnabahar, böbrek yetmezliği olan kişilerde tehlikeli komplikasyon riskini azaltmaya yardımcı olan düşük sodyum ve potasyum içeriğine sahiptir. Ayrıca, karnabahar protein açısından düşük, lif açısından ise yüksektir; bu da toksinlerin atılmasına ve böbreklerin yükünün azaltılmasına yardımcı olur.

Bu sebze aynı zamanda vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olan ve normal böbrek fonksiyonlarını destekleyen güçlü bir antioksidan olan C vitamini içerir. Karnabahar ayrıca böbrek taşı, gut ve diğer böbrek hastalıklarının önlenmesine de yardımcı olur.

Lahana

Lahana, serbest radikallerin hastalığa neden olmadan önce parçalanmasına yardımcı olan kimyasal bileşikler olan fitokimyasallar açısından zengindir.

Lahana, K, C, B6 vitaminleri ve folik asit açısından zengin olduğundan böbrek yetmezliği diyetine uygundur.

Ayrıca lahana bol miktarda K, C, B6 vitamini ve folik asit içerdiğinden böbrek yetmezliği olan kişilerin beslenmesinde de rahatlıkla kullanılabilir.

Kırmızı dolmalık biber

Dolmalık biberler potasyum, sodyum ve fosfor açısından düşüktür. Ayrıca C, A, B6 vitaminleri, folik asit ve lif açısından zengindir, bu da onları böbrek yetmezliği olan kişiler için iyi bir seçenek haline getirir.

Kırmızı dolmalık biberler aynı zamanda vücudun böbrek kanseri de dahil olmak üzere kansere neden olan etkenlerle savaşmasına yardımcı olan bir antioksidan olan likopen açısından da zengindir.

Kabak

Su kabağı, böbrek yetmezliği olan kişilerin tüketmesi gereken meyvelerden biridir. Bu besin, hastalarda susuzluğu önlemeye yardımcı olmak için yaklaşık %96 oranında su içerir.

Bu gıdanın yaklaşık %96'sı sudur ve bu da hasta kişilerde susuzluğun önlenmesine yardımcı olur.

Bu meyve aynı zamanda karbonhidrat, lif, kalsiyum, magnezyum, bakır, demir, B, C vitaminleri gibi birçok besin maddesini de içerdiğinden vücudu korumada oldukça faydalıdır.

Turp

Turp, böbrek yetmezliği olan kişilerin tüketmesi gereken en önemli besinlerden biridir. Çünkü bol miktarda vitamin içerir, potasyum ve fosfor açısından düşüktür. Hastalar turpu güveç, sote, haşlama et gibi birçok yemeğe katabilirler.

Kara lahana

Kara lahana, potasyum içeriği düşük olduğu için böbrek yetmezliği olan kişilerin günlük beslenmelerine eklemesi gereken bir sebzedir. Araştırmalara göre kara lahana, sağlıklı böbrek fonksiyonu için çok önemli olan A, C vitaminleri, kalsiyum ve mineraller açısından zengindir.

Bamya

Bamya, böbrek yetmezliği olan kişiler için faydalı olan bol miktarda A, C, E vitamini, lif, magnezyum, bakır, demir ve kalsiyum içerir. Ayrıca bamya, böbrek yetmezliğinin önde gelen nedeni olan diyabetin iyileştirilmesine yardımcı olan aktif bileşen olan euglena'yı da içerir.

Bamya, böbrek yetmezliği olan kişilere iyi gelen bol miktarda A, C, E vitamini, lif, magnezyum, bakır, demir ve kalsiyum içerir.

Bamya, kalp sağlığını korumada da oldukça etkilidir. Çünkü vücuttaki kötü kolesterolü atmada çok etkili olan pektin içerir.

Ispanak

Ispanak, A, C, K vitaminleri ve folat açısından mükemmel bir kaynaktır. Birçok çalışma, düzenli olarak ıspanak tüketmenin böbrek sağlığını korumaya ve böbrek hastalıklarını önlemeye yardımcı olabileceğini göstermiştir.

Salatalık

Salatalık, yüksek su içeriğine ve çok az potasyuma sahip olduğundan kronik böbrek hastalığı olan kişiler için uygundur, vücudun susuz kalmamasına yardımcı olur ve lif sağlar.

Salatalık, yüksek su içeriğine ve çok az potasyuma sahip olduğundan kronik böbrek hastalığı olan kişiler için uygundur, vücudun susuz kalmamasına yardımcı olur ve lif sağlar.

Balık nanesi

Bu popüler sebze, potasyum açısından düşük, kemik sağlığını ve dolaşım sistemini destekleyen K vitamini açısından ise yüksektir.

Kabak

Balkabağı lif açısından zengin ve potasyum açısından düşük bir kaynaktır, bu nedenle böbrek hastalığı olan kişilerin beslenmesine uygun bir besindir.

Kaynak: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-suy-than-nen-an-loai-rau-gi-cu-gi-172251119214527398.htm