Vejetaryen Yemek Festivali'nde birçok vejetaryen yemeğin fiyatı 5.000 VND'den başlıyor

13 Ocak'ta, Ho Chi Minh Şehri Gençlik Birliği'nin yönettiği, Ho Chi Minh Şehri Gençlik - İşçi Destek Merkezi'nin organize ettiği ve 14 Ocak'a kadar sürecek olan Gia Dinh Parkı'nda (Go Vap Bölgesi, Ho Chi Minh Şehri) Bahar Giap Thin 2024 Vejetaryen Yemek Festivali düzenleniyor.

Havuç ve mantarlı köfteler ilk kez 15.000 VND/adet fiyatla piyasaya çıktı

Festivalde yerli ve yabancı vejetaryen yiyeceklerin sergilendiği ve satıldığı yaklaşık 100 stant yer alırken, birçok stant ziyaretçilere ve alışveriş yapanlara yerinde yemek hizmeti sunuyor.

Hindistan cevizi markası, müşterilerini yalnızca 5.000 - 10.000 VND karşılığında vegan yemekleri deneyimlemeye davet ediyor

Bir kase vejetaryen güveç 10.000 VND'ye mal oluyor

Sıkılmış nar 40.000 VND/şişe

Buharda pişirilen dondurma tüketicileri cezbediyor

50.000 VND/öğle fiyatının altında vejetaryen yemekler tüketicilerin ilgisini çekiyor.

Ba Xa Vejetaryen Mutfağı Limited Şirketi (6 Ba Xa vejetaryen restoran zinciri) Müdürü Bay Ho Hoang Tham, vejetaryenlerin giderek daha gençleştiğini belirtti. Önceleri ana müşteriler yüksek gelirli orta yaşlı ve yaşlılardı, ancak şimdi en büyük müşteri grubu 24-30 yaş arası.

Tham, "Yakın gelecekte, müşterilerin çoğunluğuna hizmet verebilmek için, mevcut 70.000 VND/öğle yemeği minimum fiyatı sistemine ek olarak, 25.000 - 55.000 VND/öğle yemeği fiyatlarıyla vejetaryen restoran sistemini açacağız" dedi.

Vejetaryen şehriye çorbası, vejetaryen şehriye çorbası, vejetaryen erişte, vejetaryen pho'nun fiyatı porsiyon başına 50.000 VND'dir

Gençler vejetaryen yemekleri seviyor

Bitki bazlı kek üretiminde uzmanlaşmış O Plant-Based Food Joint Stock Company'nin kurucusu Bayan Ho Thanh Nhien, festivale yeni bir kek serisi getirdiğini söyledi: mantar dolgulu doğal havuç köfteleri. Ürün, etkinlikte tüketiciler tarafından büyük beğeni topladı.

Saf bitki bazlı ekmek müşterileri cezbediyor

Bayan Nhien'e göre vejetaryen trendi büyük bir taleple "patlıyor". Ancak vejetaryen gıda sektörünün çözmesi gereken iki sorun var: Ürünler daha lezzetli olmalı - tüketicilerin damak tadına uygun olmalı ve fiyatlar da harcama kapasitelerine uygun şekilde daha ucuz olmalı.

Kaynak: https://nld.com.vn/tp-hcm-thuong-thuc-nhieu-mon-chay-gia-tu-5000-dong-tai-le-hoi-am-thuc-chay-196240113160753011.htm