Yüksek tansiyon hastasıysanız kaçınmanız gereken yiyecekler

Yüksek tansiyon veya hipertansiyon, düzenli fiziksel aktivite, sağlıklı kilonun korunması ve sağlıklı beslenme ile kontrol altına alınabilir.

Beslenme uzmanları, çok fazla tuz ve şeker içeren kızarmış ve işlenmiş gıdaların sınırlandırılmasını öneriyor - İllüstrasyon fotoğrafı

Meyve, sebze ve tam tahıllar gibi besinler kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir, ancak bazı yiyecekler durumu kötüleştirebilir. Herkese uygun tek bir diyet olmasa da, kan basıncını etkili bir şekilde kontrol etmek için sınırlandırılması gereken bazı yiyecekler vardır.

Atardamarlarda aynı anda çok fazla kanın akmasıyla karakterize edilen yüksek tansiyon, giderek artan küresel bir endişe kaynağıdır. 2019 itibarıyla, bu rahatsızlık tahmini olarak 1,36 milyar insanı etkilemiştir; bu sayı, 1990'daki sayının iki katından fazladır. Günümüzde ise daha da fazla insan yüksek tansiyonla yaşamaktadır.

Yüksek tansiyon, kardiyovasküler hastalıklar için önlenebilir başlıca risk faktörü olarak kabul edilir ve felç ve kronik böbrek hastalığı gibi diğer sağlık sorunlarıyla bağlantılıdır.

Tuz ve baharat oranı yüksek yiyecekler

Yüksek tansiyonu olan kişilerin sodyum alımını sınırlamaları ve tuzlu yiyeceklerden kaçınmaları gerekir. Çok fazla sodyum tüketimi vücudun su tutmasına, kan hacminin artmasına ve atardamar duvarlarına ekstra baskı uygulanmasına neden olabilir.

Bu baskı, kalp hastalığı ve felç gibi sağlık sorunlarına yol açabilir. Dünya Sağlık Örgütü, kişi başına günde en fazla 5 mg tuz önermektedir. İşlenmiş soslar ve çeşniler de tuz içerir, bu yüzden aşırıya kaçmayın.

Doymuş yağ oranı yüksek besinler

Kan basıncını düşürmek isteyen veya yüksek tansiyon geliştirme riski taşıyan kişiler, doymuş yağ oranı yüksek gıdaları sınırlamalıdır. Araştırmalar, doymuş yağ tüketiminin yüksek tansiyonla bağlantılı olduğunu, çünkü arterlerde plak oluşumuna, kan akışının daralmasına ve kan basıncının artmasına neden olduğunu göstermektedir.

Damar sağlığınızı korumak ve kan basıncınızı kontrol altında tutmak için doymuş yağ alımınızı günlük kalorilerinizin %10'undan az olacak şekilde sınırlayın. Yağlı etler, kızarmış yiyecekler, tam yağlı süt ürünleri, kremalı soslar, işlenmiş etler vb. gibi yiyecekleri sınırlayın.

İlave şeker oranı yüksek gıdalar

İlave şeker oranı yüksek besinler kilo alımına, insülin direncine ve kan basıncı kontrol sorunlarına yol açabilir. Uzun süreli şeker tüketimi, yüksek tansiyon için bir risk faktörü olan karın yağının artmasıyla bağlantılıdır. Şeker ayrıca kan şekerini yükselterek kalpte strese ve iltihaplanmaya neden olabilir.

Amerikalılar için 2020-2025 Beslenme Rehberi'ne göre, ilave şekerler günlük kalorinin %10'undan azını oluşturmalıdır. Şekeri azaltmak kilo ve kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olur. Sınırlanması gereken bazı yiyecekler arasında yüksek şekerli yoğurt, şurup, kek, şekerleme ve konserve meyve bulunur.

Şekerli içecekler

Şekerli içecekler yüksek tansiyonla bağlantılıdır. Kilo alımına ve insülin direncine neden olabilir, bu da yüksek tansiyon riskini artırır. Yüksek şeker içeriği de kan şekerinde ani yükselmelere neden olarak damar sağlığına zarar verebilir.

Kan şekeri kontrolünü iyileştirmek ve daha sağlıklı kan basıncı seviyelerini desteklemek için şekerli içecekler yerine su tüketin.

Alkollü içecekler

Özellikle aşırı alkol tüketimi, yüksek tansiyona katkıda bulunabilir. Alkol tükettiğinizde kan damarlarınız gevşer ve kan basıncınız geçici olarak düşebilir.

Ancak, çok miktarda veya uzun süre alkol tükettikten sonra, kan basıncınız tekrar yükselebilir, hatta eskisinden bile daha yüksek olabilir. Alkol, kan basıncını etkileyebilecek ilaçlar da dahil olmak üzere bazı ilaçlarla etkileşime girebilir.

Bazı dondurulmuş gıdalar

Dondurulmuş gıdalar ihtiyaç duyulduğunda kullanışlı olsa da, çoğu yüksek tansiyon semptomlarını kötüleştirebilecek bileşenler içerir. Dondurulmuş yemekler gibi aşırı işlenmiş gıdalar genellikle yüksek sodyum ve yağ içerir ve yüksek tansiyon riskini artırdığı gösterilmiştir.

Çok fazla sodyum tüketmek vücudunuzun su tutmasına, kan hacminin artmasına ve yüksek tansiyona yol açabilir. Kan basıncınızı daha iyi kontrol etmenize yardımcı olmak için sodyum oranı düşük, taze ve besleyici yiyecekleri tercih edin.

Kolesterol açısından zengin besinler

Kızarmış tavuk, pastırma, hayvansal organlar gibi kolesterol açısından zengin besinler kan basıncını olumsuz etkileyerek ateroskleroza (damarları daraltan ve sertleştiren plak birikimi) katkıda bulunabilir.

Araştırmalar, yüksek kolesterol seviyelerinin yüksek tansiyon riskini artırabileceğini ve uzun süreli kolesterol tüketiminin kan basıncını artırabileceğini göstermektedir. Bu besinler ayrıca genellikle olumsuz sağlık etkileri olan doymuş yağ içerir.

Fast food

Patates kızartması ve kızarmış yiyecekler gibi yağlı fast food'lar, kan basıncınızı iyileştirme çabalarınızı engelleyebilir. Bu yiyecekler genellikle doymuş ve trans yağlar içerir; bu da istenmeyen kilo alımına, kolesterolün yükselmesine ve vücutta iltihaplanmaya neden olur. Ayrıca, kan basıncını doğrudan etkileyen önemli miktarda sodyum içerirler.

İşlenmiş ve paketlenmiş atıştırmalıklar

İşlenmiş ve paketlenmiş atıştırmalıklar, genellikle yüksek oranda sodyum, ilave şeker ve sağlıksız yağlar içerdikleri için yüksek tansiyona katkıda bulunabilir. Paketlenmiş atıştırmalıklar ise genellikle koruyucu olarak sodyum içeren bileşikler içerdikleri için uzun raf ömrüne sahiptir.

Birçok atıştırmalık da temel besin öğelerinden yoksundur ve bu da daha tok hissetmek için daha fazla yemenize neden olur. Kan basıncınızı kontrol altına almak istediğinizde sınırlamanız gereken atıştırmalıklar arasında patates cipsi, paketli kurabiyeler, patlamış mısır, şekerlemeler ve peynir aromalı atıştırmalıklar bulunur.

Sağlıklı bir yaşam tarzıyla birleştirilen orta düzeyde egzersiz birçok hastalığın önlenmesine yardımcı olabilir. Nha Trang sahil yolunun serin sabahın erken saatlerinde egzersiz yapmaya uygun fotoğrafı - Fotoğraf: TRAN HOAI

Hastaların bir beslenme uzmanından rehberlik alması önemlidir.

Beslenme, fiziksel aktivite, stres azaltma ve uyku kalitesi gibi yaşam tarzı alışkanlıklarının tümü kan basıncını etkiler. Yaşam tarzı değişikliklerine rağmen kan basıncınız yüksek kalırsa, doktorunuzdan ve ilaçlardan yardım almanız gerekebilir.

Karmaşık tıbbi geçmişi ve özel beslenme ihtiyaçları olan kişiler, uygun öğünleri planlamak için bir diyetisyenden kişiselleştirilmiş destek almalıdır.

İlaçlarınızla ilgili herhangi bir sorun yaşarsanız doktorunuza danışın. Tansiyon ilacınızdan kaynaklanan herhangi bir olumsuz semptom yaşarsanız, derhal doktorunuza başvurmalısınız.

Kan basıncını düşürmede veya yüksek tansiyonu önlemede tıp uzmanlarından ve beslenme uzmanlarından alınacak tavsiyeler oldukça faydalı olabilir.

Kaynak: https://tuoitre.vn/nhung-mon-an-nen-tranh-khi-mac-huyet-ap-cao-20241202101240096.htm