Bu "ulusal" yemekler birçok uluslararası turist arasında son derece popülerdir.

Zengin ve çeşitli mutfağıyla Vietnam, eşsiz yemekleriyle uluslararası turistleri her zaman kendine çekmektedir. Kokulu pho çorbasından, ferahlatıcı böreklere, lezzetli bun cha'ya, çıtır çıtır kızarmış nem'e (domuz sosisi) ve kendine özgü banh mi'ye (Vietnam sandviçi) kadar her yemek, benzersiz ve çekici bir lezzet sunmaktadır.

Bu yemekler sadece yerel spesiyaliteler değil, aynı zamanda ziyaretçilerin Vietnam yaşamı ve insanları hakkında daha fazla bilgi edinmelerine yardımcı olan kültürel sembollerdir. Vietnam mutfağının zenginliğini deneyimlemek için bu "ulusal" yemekleri keşfedelim .

Erişte çorbası

Pho, Vietnam'ı ziyaret eden birçok uluslararası turistin favori yemeklerinden biridir. İki ana pho çeşidi vardır: sığır etli pho ve tavuklu pho. Her ikisinde de kemiklerin kaynatılmasıyla elde edilen, tarçın ve yıldız anason gibi otlarla tatlandırılmış zengin ve lezzetli bir et suyu bulunur. Yumuşak pirinç eriştesi, taze sığır veya tavuk eti, taze otlar, limon ve acı biberlerle birleşerek unutulmaz bir lezzet yaratır. Pho genellikle kahvaltıda tüketilir, ancak günün herhangi bir saatinde de yenebilir.

PIXABAY

Bahar ruloları

Çin böreği, karides, pirinç eriştesi, domuz eti ve yeşil sebzeler gibi ana malzemeleriyle Vietnam'da hafif bir öğün için harika bir seçimdir. Bu yemek, pirinç kağıdı sarmasının çiğnenebilir dokusuna alışkın olmayan turistler için biraz zorlayıcı olabilir. Ancak, keskin ve baharatlı sosla birleştiğinde, pirinç kağıdı yumuşar, yemeyi kolaylaştırır ve harika bir lezzet yaratır. Çin böreği sadece ferahlatıcı değil, aynı zamanda lezzetlidir ve deneyen herkese keyifli bir mutfak deneyimi sunar.

ENVATO

Bun cha

Bun cha, lezzetli ve çekici tadıyla ünlü, Hanoi'nin imza yemeklerinden biridir. Yemek, taze pirinç eriştesi, ızgara domuz köftesi, ızgara domuz dilimleri ve tatlı ekşi bir sosdan oluşur. Izgara domuz köftesi ve domuz dilimleri iyice marine edilir ve kömür ateşinde pişirilerek hoş bir aroma elde edilir. Yemek yerken, genellikle pirinç eriştesi, ızgara domuz köftesi ve taze sebzeleri sosun içine batırarak tüketilir ve bu muhteşem lezzet karışımının tadını çıkarırlar. Bun cha genellikle öğle veya akşam yemeklerinde tercih edilir.

ENVATO

Kızarmış börekler/kızarmış yumurta ruloları

Vietnam'da partilerde ve bayramlarda sıkça tüketilen, nem rán olarak da bilinen börekler, kıyma, pirinç eriştesi, kulak mantarı, havuç ve baharatlarla doldurulup pirinç kağıdına sarılarak çıtır çıtır kızartılır. Genellikle tatlı ve ekşi balık sosuna batırılarak taze sebzelerle servis edilir. Çıtır çıtır, hoş kokulu ve lezzetli börekler, Vietnam'ı ziyaret eden uluslararası turistler için mutlaka denenmesi gereken bir lezzettir.

FREEPIK

Ekmek

Vietnam banh mi, sadece yerliler tarafından değil, uluslararası turistler tarafından da sevilen popüler bir fast food yemeğidir. Baget ekmeğinin dışı çıtır, içi yumuşaktır ve ızgara et, pate, Vietnam sosisi, salatalık, turşu ve otlar gibi çeşitli malzemelerle doldurulur. Her bölgenin banh mi hazırlama şekli kendine özgüdür, ancak hepsinin kendine has lezzetleri vardır. Vietnam banh mi, kahvaltı, öğle yemeği veya gün içindeki herhangi bir hafif öğün için mükemmel bir seçimdir.

PIXABAY

Vietnam'ın "ulusal yemekleri" sadece yerel spesiyaliteler değil, aynı zamanda Vietnam mutfağının zenginliğini ve inceliğini sergileyen kültürel sembollerdir. Pho'dan, yay böreğine, bun cha'ya, kızarmış nem'e (Vietnam sosisi) ve banh mi'ye (Vietnam sandviçi) kadar her yemek, uluslararası ziyaretçiler için eşsiz ve unutulmaz mutfak deneyimleri sunmaktadır. Vietnam mutfağını keşfetmek, gezginlerin ülkenin insanları ve kültürü hakkında daha fazla bilgi edinmelerine yardımcı olan ve kalıcı anılar yaratan büyüleyici bir yolculuktur.

Thanhnien.vn

Kaynak: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-quoc-dan-duoc-nhieu-du-khach-quoc-te-cuc-ky-yeu-thich-185240805145227717.htm