Tet bayramında ayılmaya yardımcı olan yiyecekler

Ho Chi Minh Şehri Tıp ve Eczacılık Üniversitesi Hastanesi - Tesis 3'ten Uzman Doktor 1 Bui Thi Yen Nhi şunları söyledi: İnsan vücudunda alkol üç şekilde metabolize edilir: Karaciğer, derideki ter bezleri ve solunum sistemi. Bu metabolizmanın yaklaşık %90'ı, alkol dehidrogenaz ve aldehit dehidrogenaz adlı iki ana enzim sayesinde karaciğerin enzim sistemi aracılığıyla metabolize edilir ve karbondioksit ve sudan oluşan son ürünler ortaya çıkar.

İnsan vücudunda yukarıdaki iki tür enzim varsa, alkol daha hızlı parçalanır ve merkezi sinir sistemi alkolden daha az etkilenir. Çok fazla alkol tüketildiğinde, enzimlerin parçalama yeteneği aşıldığında veya enzimlerin kısmen veya tamamen eksik olduğunda, kişi sarhoşluk durumuna düşer.

Bu nedenle, ilkbaharda, insanları yeni yıllarını kutlamak için alkol içmeye davet ediyorsanız, az miktarda içmeli, sert alkol tüketimini sınırlamalı, meyve şarabı veya şarap tercih etmeli, çok fazla içmeye çalışmamalısınız, eğer alkolden kaçınamıyorsanız, içmeden önce sarhoşluk belirtilerini azaltmak için aşağıdaki noktalara dikkat etmelisiniz.

Dr. Nhi, "Geleneksel tıp, mide bulantısı, kusma ve midede dolgunluk hissi gibi semptomları azaltarak; ateşi temizleyerek ve detoks yaparak; içki içtikten sonra baş dönmesi, sersemlik ve konuşkanlığı azaltarak; içki içtikten sonra susuzluk, boğaz kuruluğu ve huzursuzluğu azaltarak ayılmaya yardımcı olabilir" dedi.

Maranta (kudus kökü)

Bu, akşamdan kalmalığı tedavi etmek için yaygın olarak kullanılan geleneksel bir ilaçtır. Kudzu, alkolün neden olduğu metabolik bozuklukları iyileştirebilir. Bu nedenle, sarhoş olduktan sonra akşamdan kalmalığı tedavi etmek için 10-20 gr kudzu kullanabilirsiniz.

Yeşil fasulye + meyan kökü

50 gram maş fasulyesi ve 10 gram meyan kökü ekleyip, şeker ve yeterli miktarda su ekleyin. Bu, kusmayı azaltma, karaciğeri koruma ve akşamdan kalma sonrası çabuk ayılmanıza yardımcı olma etkisine sahiptir. Aynı etkiyi elde etmek için sadece maş fasulyesi kaynatmasını da kullanabilirsiniz.

Những thực phẩm giúp giải bia rượu ngày tết- Ảnh 1. — Meyan köküyle pişirilen yeşil fasulyenin mide bulantısını azaltıcı ve karaciğeri koruyucu etkisi vardır.

Bal suyu

Ana madde, alkolün parçalanmasını hızlandırma ve alkol emilimini etkili bir şekilde sınırlama yeteneğine sahip olan fruktozdur, böylece kandaki alkol konsantrasyonunu azaltır, zihnin hızla uyanık hale gelmesine yardımcı olur, alkol içtikten sonra baş ağrısı, baş dönmesi ve akşamdan kalmalığı ortadan kaldırır.

Karpuz

Alkol aldıktan sonra 10-15 gram karpuz kabuğu suyu içmek, baş dönmesi, baş ağrısı, kusma, ekşi su içmeyi azaltır, idrar söktürür, alkol metabolizmasını hızlandırır.

Những thực phẩm giúp giải bia rượu ngày tết- Ảnh 2. — Alkol aldıktan sonra karpuz kabuğu suyu içmek, akşamdan kalmalığı ve baş dönmesini azaltır

Krizantem + Cassia tohumu

Geleneksel tıbba göre krizantem, karaciğeri temizleme ve detoks etkisine sahiptir, kan basıncını düşürmeye yardımcı olur ve alkol sonrası yüksek tansiyonu önler. Çin tarçını tohumu ise karaciğeri yumuşatır, müshil etkisi gösterir, kan yağlarını düşürür ve alkolün metabolize edilme sürecini hızlandırır. Sarhoş olduktan sonra bu iki şifalı bitkiyi birleştirerek çay yapmak, alkolün karaciğer üzerindeki zararlı etkilerini azaltacaktır.

Bira ve alkol içerken dikkat edilmesi gerekenler

Alkol almadan önce mutlaka yemek yemelisiniz. Aç karnına içmekten kaçının, çünkü açken bağırsaklar alkolü yiyecekle karıştırıldığında olduğundan daha hızlı emer ve bu da içen kişinin sarhoş olma olasılığını artırır.

Alkol almadan yarım saat önce, mide zarını korumak, alkolün neden olduğu gastriti önlemek ve etanolün parçalanmasını kolaylaştırmak için süt içebilirsiniz (tam yağlı taze süt en iyisidir).

Çok hızlı veya çok fazla miktarda içkiyi bir anda içmeyin. Çünkü bu, karaciğer üzerindeki baskıyı artıracak ve karaciğerin alkolü metabolize etmeye vakti olmayacaktır.

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı