Dak Nong'daki çiftçiler, genellikle "kara altın" olarak adlandırılan bu ürünün eski ihtişamlı günlerine geri döneceği konusunda heyecanlı ve umutlular.

Tedarik sıkıntısı

Uzun yıllar düşük seyreden biber fiyatlarının (Mart 2020'de 34.000 VND/kg'a kadar düşmüştü) ardından, biber fiyatları 2024 yılının başlarında toparlanmaya başladı (83.000 VND/kg'a ulaştı) ve Mayıs 2024'te fiyatlar hızla artarak 120.000 VND/kg'a ulaştı. Haziran 2024 ortalarında ise fiyatlar 180.000 VND/kg ile zirveye çıktı.

Kilogram başına 180.000 VND seviyesinde kısa bir süre kaldıktan sonra, biber fiyatlarında düşüş belirtileri görüldü. Şu anda biber fiyatları kilogram başına 150.000-160.000 VND civarında dalgalanıyor; ancak bu, son 7 yılın en yüksek fiyatı olmaya devam ediyor.

Karabiber, fiyatlarının yeniden yükselişe geçmesiyle "kara altın" olarak kabul ediliyor ve bu durum Dak Nong'daki çiftçiler için yüksek gelirler vaat ediyor.

Biber fiyatları şu anda yüksek olsa da, ana biber hasadı geçtiği ve mevcut arzın çoğunlukla 2023 hasadından kalan stokları elinde bulunduran bazı hanelerden geldiği için piyasa arzı yetersiz kalmaktadır. Bu kıtlık nedeniyle, mevcut arz piyasa talebini karşılayamamaktadır.

Dak Nong eyaletinin Krong No bölgesinde bir tarım ürünleri alım acentesinin sahibi Bay Bui Van Tri, biber fiyatlarının şu anda güçlü bir yükseliş trendinde olduğunu söyledi. Çiftçiler, acentelerin alabileceği kadar çok ürün satıyor ve bazen acentelerin satın alabileceği kadar arz bile olmuyor. Biber fiyatları şu anki gibi istikrarlı kalırsa, çiftçiler büyük ölçüde fayda sağlayacak.

Biber fiyatları istikrarlı ve yüksek seviyelerde seyrediyor olsa da, çiftçilerin stokladıkları ürünleri satmaları için yeterince cazip değil.

2023 hasat yılında, Bay Nguyen Trong Tan'ın ailesi (Dak Nong eyaleti, Krong No ilçesi, Nam Da beldesinde) 12 tondan fazla biber hasat etti. Bay Tan şunları söyledi: "Şu anki biber fiyatlarıyla, ekim ve hasat maliyetlerini çıkardıktan sonra, ailem 1 milyar VND'den fazla kar elde edecek. Ancak, biber fiyatlarının yakın gelecekte daha da artacağını umduğum için satmakta acele etmiyorum."

Biberin "altın çağına" geri dönmesi yönünde beklentiler yüksek.

Bugüne kadar, Dak Nong eyaleti, Cu Jut ilçesinden Bay Truong Van Ha, yılın başında biber tarlasına yeniden yatırım yapmak için 3 ton biber sattığı için pişmanlık duyuyor; çünkü biber fiyatları sürekli olarak keskin bir şekilde arttı. Ancak Bay Ha, biber fiyatlarının mevcut yüksek seviyede kalması durumunda, kendisinin ve diğer çiftçilerin biber yetiştiriciliğine yeniden yatırım yapmaktan son derece mutlu ve emin olacaklarını söyledi.

Dak Nong'daki çiftçiler, biber fiyatlarının yüksek ve istikrarlı seviyelere ulaşmasını umuyorlar; böylece güvenle yeniden yatırım yapabilecekler ve mahsullerine daha iyi bakabilecekler.

Dak Nong ili, Dak Song ilçesi, Nam N'Jang beldesinden Bayan Nong Thi Hien, Dak Nong'daki çiftçilerin, biberin fiyatının 7 yıl önce "kara altın" olarak kabul edildiği zamanki gibi 200.000 VND/kg'a ulaşmasını hala umduklarını belirtti. Bu fiyatta, çiftçiler yüksek kar elde edecek ve geçmiş yıllarda biber bahçelerine bakmak için harcadıkları masrafları geri kazanacaklardı.

Şu anda Dak Nong, biber ekim alanı ve üretimi açısından ülkenin önde gelen ilidir. Biber fiyatları şu anki gibi yüksek ve istikrarlı kalırsa, bu durum Dak Nong'daki çiftçiler için bu ürünü sürdürülebilir bir şekilde güvenle geliştirmeleri için elverişli koşullar yaratacak ve çiftçilere yüksek ekonomik verimlilik sağlayacaktır.

Kaynak: https://danviet.vn/nong-dan-dak-nong-phan-khoi-ky-vong-loai-cay-duoc-vi-nhu-vang-den-tro-lai-thoi-ky-hoang-kim-20240702144801074.htm