Haşlanmış soğan suyu ve limon suyu kan şekerini düşürmeye yardımcı olur mu?

Sosyal medyada paylaşılan bir videoda, kaynamış soğan suyuna birkaç damla limon eklenmesinin kan şekerini 300 mg/dL'ye kadar düşürebildiği bilgisi paylaşıldı.

Sosyal medyada viral olan videoda limon suyuyla haşlanmış soğan suyu - Fotoğraf: DIGITEYE

Son zamanlarda birçok sosyal medya kullanıcısı, kaynamış soğan suyuna birkaç damla limon eklemenin, glukokinin sayesinde kan şekerini düşürebileceğini anlatan bir video paylaştı, glukokinin'in insüline benzediği bilgisi ve bunun ilaç şirketlerinin sırrı olduğu belirtiliyor.

Hindistan'daki dijital bilgi doğrulama projesi Digiteye'den uzmanlar, 18 Temmuz'da yaptıkları doğrulama sonucunda bunun yanlış bir bilgi olduğunu ve viral videodaki bilgileri destekleyecek net bir bilimsel kanıt bulunmadığını doğruladı.

Kaynamış soğan suyuna birkaç damla limon suyu katıldığında kan şekerini 300 mg/dL'ye kadar düşürebildiği, acil tıbbi müdahalede kullanılıp kullanılmadığı ise henüz doğrulanmamış bir bilgi.

Bu bilgi özellikle insülin veya ilaç kullanan diyabet hastaları için zararlıdır.

Glukokinin, hem bitkilerde hem de hayvanlarda bulunan insülin gibi bileşiklerden farklı, bitki kaynaklı bir bileşiği tanımlayan bir terimdir.

1923 yılında Kanadalı biyokimyacı J.B. Collip, insülin benzeri etkilere sahip bitki kökenli bir bileşiği tanımladı.

Bay Collip, soğanlardan glukokinini izole etti ve tavşan ve köpeklerde insüline benzer bir hipoglisemik etkiye sahip olduğunu doğruladı. Ancak raporunda, glukokininin insülinin yerini herhangi bir şekilde alabileceği iddia edilmedi.

2003 yılında Bitki Fizyolojisi Dergisi'nde (Brezilya) yayınlanan bir araştırma makalesi, insülin benzeri proteinlerin bitkilerde bulunduğunu doğruladı, ancak bunların tam fizyolojik rolü henüz yeterince anlaşılmamış ve tartışmalıdır.

Bu arada, ABD'li sağlık şirketi Peace Health tarafından yayınlanan bazı raporlarda, soğan özütünün tip 2 diyabet hastalarında kan şekerini düşürme yeteneği gösterdiği belirtilirken, glukokinin hakkında bireysel bir rapor bulunmuyor.

Dolayısıyla, yapılan çalışmalar glukokininin insan dışı modellerde kan şekerini düşürebileceğini gösterse de, aynı şeyin insanlarda etkili olduğunu söyleyemeyiz.

Sosyal medyada yayılan ve kan şekerini düşürmenin sırrının bu olduğu iddia edilen videoda, glukokinin tek başına klinik veya derinlemesine bir araştırma yapılmadığı belirtiliyor.

Son olarak, glukokininin acil veya hiperglisemi durumlarında insanlarda güvenliğini veya etkinliğini değerlendiren hiçbir çalışma yoktur.

Konuya geri dön

ANH PER

Kaynak: https://tuoitre.vn/nuoc-hanh-luoc-vat-chanh-co-giup-ha-duong-huyet-20250721111618943.htm