PepsiCo ve Syngenta, sürdürülebilir patates üretim modelini Kuzey'e genişletiyor

PepsiCo ve Syngenta'nın sürdürülebilir patates üretim modeli, modern tarımın zorlukları karşısında çığır açan bir çözüm sunuyor. Orta Yaylalar'da başlayan proje, kuzey illerine de yayılarak ileri teknolojiyi çiftçi bilgisiyle birleştiriyor, olağanüstü verimli patates tarlaları yaratıyor ve yeşil ve sürdürülebilir tarımın inşasına katkıda bulunuyor.

Sürdürülebilir patates üretim projesi, 2019'dan bu yana PepsiCo, Syngenta ve ortakları Ulusal Tarımsal Yayla Merkezi, USAID-Resonance - GDA projesi ve CAREVN'in She Feeds The World (SFtW) projesi tarafından Orta Yaylalarda uygulanmaktadır.

5 yıl sonra, Orta Yaylalar'da sürdürülebilir patates yetiştirme alanı başlangıçta 400 hektardan yaklaşık 1.700 hektara çıktı ve geleneksel tarım yöntemlerinden çok daha yüksek olan hektar başına ortalama 30-34 ton verim elde edildi.

Bu olağanüstü başarı, ortak grubun modeli 2024-2025 Kış-İlkbahar mahsulünden itibaren toplam 320 hektarlık bir alanda kuzey illerine yaymasının ön koşuludur.

Bac Ninh eyaletine bağlı Que Vo kasabasındaki PepsiCo Akademik Merkezi'nde düzenlenen patates hasat festivaline katılanlar.

Verimlilik artıyor, maliyetler düşüyor, çiftçiler büyük kazançlar elde ediyor

İlk hasadın ardından ortalama patates verimi, önceki mahsullere göre 8 ton/ha artışla 23-26 ton/ha'ya ulaştı. 3.170 m2 /ha ^su tasarrufu sağlayan hassas sulama sistemi , ürün başına ilaçlama ihtiyacını 2 kat azaltan zararlı yönetimi çözümleri ve ilaçlamada kullanılan su miktarını 10 kattan fazla azaltan dron kullanımı sayesinde üretim maliyetleri de düşürüldü.

Daha önce Thanh Hoa ve Hai Duong illerinde 2023-2024 Kış-İlkbahar mahsulünün pilot modeli de olağanüstü sonuçlar elde etmiş, en yüksek verim 35 ton/ha olmuştu.

Modele katılan Thai Binh eyaletine bağlı Quynh Phu ilçesinde 15 hektarlık patates tarlasının sahibi olan Bay Doan Truong Vinh, "çok şaşkın" olduğunu söyledi.

Bay Vinh, "Şimdiye kadar her şeyi eski usulde yapıyorduk! Şimdi yeni teknikler ve yeni çeşitler uyguluyoruz. İlk başta endişeliydik, ancak daha sonra detaylı teknik talimatlar aldık ve verimimiz garanti altına alındı, bu yüzden kendimizi güvende hissettik. Son zamanlarda patateslerim hektar başına ortalama 25 ton verim verdi ve hektar başına yaklaşık 100 milyon dolar kâr elde ettim. Bu yeni modelden son derece heyecanlıyım ve kendime tamamen güveniyorum," dedi.

Modele 1,5 hektarla katılarak hektar başına 28 tona kadar verim elde eden Luong Tai Kooperatifi Bac Ninh Başkanı Do Xuan Hien, daha önce ağırlıklı olarak başka ürünler yetiştirdiğini, bu nedenle yeni tekniklerle patates yetiştirmeye geçince oldukça endişelendiğini söyledi.

"Ancak bir mahsulden sonra, sadece toprağı nasıl işleyeceğimi, tohumları nasıl işleyeceğimi ve modern yöntemlerle gübreleyeceğimi değil, aynı zamanda bir uygulama aracılığıyla telefonumu kullanarak sulama suyunu nasıl yöneteceğimi ve ayarlayacağımı da biliyorum. İlk başta yeni bir şey öğrenmek zaman aldı, ancak karşılığında artık çiftçilik sürecinde önemli miktarda zaman ve emek tasarrufu sağlıyorum ve verimlilik daha yüksek," dedi Bay Hien heyecanla.

Soldan ikinci Doan The Anh, yüksek teknoloji ve mekanizasyonun uygulandığı patates modelinin geleneksel tarım yöntemlerinden daha etkili olduğunu söyledi.

Benzer şekilde, Bac Ninh, Que Vo Kasabası, Bang An Bölgesi, Yen Lam Mahallesi'nde yaşayan Bay Doan The Anh, yüksek teknoloji ve mekanizasyonun uygulandığı patates yetiştirme modelinin çok etkili olduğunu, çiftçilerin geleneksel tarım yöntemlerinden çok daha üstün olduğunu söyledi.

"Normalde geleneksel yöntemlerle patates yetiştirildiğinde hektar başına sadece 15-18 ton verim elde ediliyor. Bu yıl yüksek teknoloji kullanarak patates yetiştirdim ve verimi 36 tona kadar çıktı, bazı bölgelerde ise hektar başına 40 tona ulaştı," diyen Anh, 1 hektarlık alanda yüksek teknolojiyle patates yetiştirmenin yatırım maliyetinin yaklaşık 200 milyon VND olduğunu da sözlerine ekledi.

Bay Anh, başlangıç ​​maliyeti biraz daha yüksek olsa da, su, gübre ve pestisit tasarruflarının, verimlilikteki olağanüstü artışla birleşince çok daha yüksek kârlar sağladığını savunuyor. Bay Anh, "Bu modelin etkinliği çok açık, tüm maliyetler düşüldükten sonra kâr %30-40 artıyor," diye övünüyor.

Syngenta Vietnam Şirketi Dış İlişkiler ve Sürdürülebilir Kalkınma Direktörü Sayın Nguyen Thanh Tuan, sürdürülebilir tarımın yalnızca verimliliği artırmakla sınırlı olmadığını, daha da önemlisi çiftçilerin daha az kaynakla daha verimli bir şekilde ürün yetiştirmesine yardımcı olurken, çevre üzerindeki etkiyi de en aza indirdiğini söyledi.

"Bu nedenle, sürdürülebilir patates değer zinciri modeli çerçevesinde, üretim sürecini optimize etmek için birçok gelişmiş çözüm uyguladık. Entegre zararlı yönetimi (IPM) süreci, pestisit püskürtme ihtiyacını ürün başına 2 kat azaltarak etkili ürün koruması sağlarken çevre üzerindeki olumsuz etkileri en aza indiriyor. Aynı zamanda, pestisit püskürtmede dron kullanımı, çiftçilerin pestisitlerle karıştırılan su miktarından geleneksel yöntemlere kıyasla 10 kattan fazla tasarruf etmelerine yardımcı olarak üretim maliyetlerini düşürüyor ve kaynak verimliliğini artırıyor," dedi Syngenta Vietnam Şirketi Dış İlişkiler ve Sürdürülebilir Kalkınma Direktörü.

Ulusal Tarımsal Yayım Merkezi Müdürü Bay Le Quoc Thanh (sol kapak) Bac Ninh eyaletindeki Que Vo kasabasındaki bir patates tarlasını denetliyor.

Ulusal Tarımsal Yayım Merkezi Direktörü Le Quoc Thanh'a göre, küresel tarımın sürdürülebilirliğe, emisyonların azaltılmasına ve iklim değişikliğine uyum sağlamaya doğru güçlü bir şekilde kayması bağlamında, PepsiCo Foods, Syngenta ve ortaklarının sürdürülebilir patates değer zinciri modeli yalnızca yeşil tarımı teşvik etmekle kalmıyor, aynı zamanda Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı'nın Vietnam'daki Gıda İnovasyon Ağı Projesi'nin (FIH - V) temelini oluşturuyor. Proje, modeli genişletmeyi, ileri teknolojiyi uygulamayı ve Vietnam patates endüstrisi için sürdürülebilir değer yaratmayı amaçlıyor.

İşletmeler proaktif olarak yüksek kaliteli hammadde tedarik ediyor

Hammadde alanının kuzeye doğru genişletilmesi, çiftçilerin daha fazla ürün seçeneğine ve patates yetiştiriciliğinden istikrarlı bir gelir elde etme fırsatına sahip olmasını sağlamanın yanı sıra, işletmelerin proaktif bir şekilde kaliteli hammadde tedarik etmelerine ve net bir menşei garanti etmelerine de yardımcı olur. Böylece, üretimin işleme ve tüketimle yakından bağlantılı olduğu sürdürülebilir bir değer zinciri yaratılır.

PepsiCo Foods Vietnam Genel Müdürü Sayın Nguyen Viet Ha, “İşlenmiş gıda sektörünün önde gelen kuruluşlarından biri olan PepsiCo, yalnızca kaliteli ürünler sunmaya değil, aynı zamanda girdi malzemelerinin sürdürülebilir ve çevre dostu bir şekilde üretilmesini sağlamaya da kendini adamıştır” dedi.

PepsiCo Foods Vietnam Genel Müdürü şunları söyledi: "Sürdürülebilir patates değer zinciri modelinin genişletilmesi, Ha Nam'da açılmak üzere olan yeni fabrika için proaktif olarak tedarik sağlamamıza ve istikrarlı hammadde alanları hazırlamamıza yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda Vietnam'ın yeşil kalkınma stratejisi doğrultusunda çevresel etkileri en aza indiren modern bir tarım sektörünün inşasına da katkıda bulunuyor. Vietnam'ın anlamlı FIH-V girişimine katkıda bulunmada öncü olmaktan gurur duyuyoruz."

PPP Meyve ve Sebze Çalışma Grubu ve Vietnam Sürdürülebilir Tarım Kalkınma Ortaklığı Sekreterliği, 2025 yılı için Vietnam Gıda İnovasyon Ağı (FIH-V) planını hayata geçirmek üzere bir araya geldi.

Geçtiğimiz hafta sonu Bac Ninh'de, Vietnam Sürdürülebilir Tarım Kalkınma Ortaklığı (PSAV) Sekreterliği ve Meyve ve Sebzeler PPP Çalışma Grubu, Tarım ve Çevre Bakanlığı ile birlikte, Vietnam Gıda İnovasyon Ağı'nın (FIH-V) 2025 planını hayata geçirmek üzere bir konferans düzenledi.

Konferansta, Meyve ve Sebze PPP Çalışma Grubu, inovasyonun uygulanmasındaki politika darboğazlarını ve değer zinciri zorluklarını ele aldı. Grubun uzmanları, özellikle 2024-2025 Kış-İlkbahar mahsulünün başarısının ardından sürdürülebilir patates yetiştirme alanlarını Kuzey bölgesine genişletme planlarını paylaştı.

Şu anda Vietnam'daki patates üretimi, iç patates talebinin yalnızca %30-40'ını karşılıyor ve bu talebin büyük kısmı hâlâ Avustralya, ABD, Almanya, Hollanda ve Çin'den ithal ediliyor.

Vietnam, 2023 yılında Asya-Pasifik bölgesinde 134 milyon ABD dolarını aşan bir değerle taze patatesin önde gelen ithalatçısı olacak. Bu nedenle, PPP modeli kapsamında patates yetiştirme alanlarının geliştirilmesi, yalnızca potansiyel bir yön değil, aynı zamanda patates değer zincirinde sürdürülebilir kalkınma ve inovasyonu teşvik etmek için de bir itici güçtür.

Etkinlik kapsamında PepsiCo Öğrenme Merkezi'ndeki patates tarlasında patates hasat festivali de düzenlendi.

10 hektarlık bir alanda uygulanan bu model, emisyonların azaltılmasına yönelik ileri teknoloji çözümleri ve tarımı bir arada uyguluyor.

Etkinlik, çiftçilerin deneyimlerini paylaşmaları, gerçek modellerden yeni çözümler öğrenmeleri ve hasada katılarak tarım verimliliğini ilk elden görmeleri için bir fırsat sunuyor.

Hasat etkinliklerinin yanı sıra çok sayıda değişim programı ve oyun düzenlenerek hem öğrenme hem de eğlence alanı yaratıldı, çiftçilik teknikleri hakkında faydalı bilgiler verildi ve katılımcı çiftçilere cazip hediyeler dağıtıldı.

Source: https://daibieunhandan.vn/pepsico-syngenta-mo-rong-mo-hinh-san-xuat-khoai-tay-ben-vung-ra-phia-bac-post407530.html