Papaya meyvesi ve yapraklarının kanser önleyici etkileri

Papaya popüler bir besindir. Yeşil papaya sebze olarak (salatalarda, sotelerde, güveçlerde) kullanılır veya olgunlaşmış halde meyve olarak yenir.

Çiğ papayanın eti %88 su, %11 karbonhidrat ve ihmal edilebilir düzeyde yağ ve protein içerir. 100 gr papaya 43 kalori, yani günlük C vitamini ihtiyacının %75'ini, günlük E vitamini ve folat ihtiyacının %10'unu sağlar. Olgunlaşmamış papaya, bazı kişilerde tahrişe ve alerjik reaksiyonlara neden olabilen lateks salgılar.

Hanoi Doğu Tıbbı Derneği'nden Doktor Bui Dac Sang, papayanın lezzetli, kolay yenen, sağlık açısından çok faydalı ve tıbbi özellikleri olan bir meyve olduğunu söyledi. Bilim insanları uzun zamandır papaya yemenin kolorektal kanseri önlemede iyi bir etkiye sahip olduğunu araştırıyor ve keşfediyor.

Papayadaki lifler, kolonda hastalığa neden olan toksinleri "toplayabilir" ve sağlıklı hücreleri enfeksiyon riskinden koruyabilir.

Papaya ayrıca folat, C vitamini, beta-karoten ve E vitamini gibi kolorektal kanseri azaltmaya yardımcı olan ve özellikle DNA'ya zarar veren serbest radikallerin saldırısını önleyen besinler içerir. Bu nedenle, papaya tüketiminizi artırmak da kolorektal kanseri önlemenin iyi bir yoludur.

Hekim Bui Dac Sang, papaya meyvesinin kolorektal kanseri önlemeye yardımcı olmasının yanı sıra, erkeklerde prostat kanserini azaltmada olumlu etkisi olan likopen içerdiğini söyledi.

Papaya, domates, havuç, kara üzüm, karpuz gibi likopen açısından zengin besinleri tüketme alışkanlığı olan kişilerde, bu besinleri tüketmeyen gruba göre prostat kanseri riski yüzde 82'ye kadar azalıyor.

K Hastanesi Klinik Beslenme Merkezi'ne göre papaya, bakterileri baskılayan, ameliyat sonrası şişliği azaltan ve kanser hücrelerini çevreleyen protein zarını yok ederek vücudun kanser hücrelerini yok etmesine yardımcı olan papain enzimini (proteinin parçalanmasına yardımcı olan) içerir. Deneysel araştırmalar, papayadaki likopenin meme kanseri ve karaciğer kanseri hücrelerinin büyümesini engellediğini göstermektedir.

Papayanın meyvesinin yanı sıra yaprakları yemek pişirmede de kullanılır, birçok kişi papaya yapraklarını ilaç olarak kullanır. Papaya yaprakları az miktarda protein, lipit, karbonhidrat, lif, beta-karoten, bazı vitaminler (B1, B2, B3, B6, B9, C) ve mineraller (kalsiyum, magnezyum, demir, fosfor, K) içerir.

Papaya yaprakları ayrıca antioksidan, ateş düşürücü (flavonoidler, komaurinler), kanser karşıtı (siyanojenik glikozitler) ve diyabet karşıtı (kinonlar) etkiye sahip bazı biyolojik maddeler de içerir.

Papaya yapraklarının etkileri ve tedavi edici kullanımları araştırılmaktadır. Kurutulmuş papaya yaprağı özleri üzerinde yapılan bir çalışma, bunların belirli tümör hücrelerinin büyümesini engellediğini, kanser hücrelerine karşı sitotoksisiteyi artırdığını ve antitümör aktivitede rol oynayan genleri düzenlediğini göstermiştir.

Papaya yapraklarının faydaları olduğu gibi, potansiyel riskleri de vardır ve papaya yaprakları ile bazı diyabet ilaçları ve bazı antibiyotikler arasında ilaç-bitki etkileşimleri meydana gelebilir.

Yorum (0)