Lezzetli ve besleyici bir meyve.

Elmalar, lezzetli tadı ve yüksek besin değeri nedeniyle dünyanın en popüler meyvelerinden biridir.

Yüksek lif içeriği, C vitamini ve bol miktarda antioksidanıyla bu meyve sadece sindirim sistemi için iyi olmakla ve bağışıklığı güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda kalp damar sağlığını korumaya ve yaşlanma sürecini yavaşlatmaya da yardımcı olur. Dahası, düşük kalorisi ve tokluk hissi yaratma özelliğiyle elmalar, sağlıklı ve güzel bir vücut şeklini korumak isteyenler için mükemmel bir seçimdir.

image001.jpg
Elmalar sağlıklı bir meyvedir. Fotoğraf: Interfel

Fransa, modern tarımı ve sürdürülebilir çiftçilik yöntemleriyle ünlüdür. Fransız Taze Meyve ve Sebze Sektörlerarası Birliği (Interfel) temsilcilerine göre, ılıman iklimi ve verimli toprakları sayesinde Fransa her yıl 100'den fazla farklı elma çeşidi üretmektedir. Fransız elmaları sadece lezzetli bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda titiz bir kalite kontrol süreciyle kaliteleri de garanti altına alınır.

image002.jpg
Elma, Fransa'da popüler bir meyvedir. Fotoğraf: Interfel

Interfel temsilcisi, “Fransız çiftçiler 25 yılı aşkın süredir hassas sulama, zararlıları kontrol etmek için doğal avcıların kullanımı ve kimyasal böcek ilaçlarının kullanımının sınırlandırılması gibi çevre dostu tarım yöntemlerini benimsedi. Bu hem ekosistemi koruyor hem de tüketiciye ulaşan her elmanın taze, besleyici ve sağlıklı olmasını sağlıyor” dedi.

2024 yılında, iklim değişikliğinden kaynaklanan sayısız zorluğa rağmen, Fransa 1,463 milyon tonluk istikrarlı bir elma üretimi seviyesini korudu.

Birçok Fransız elma aroması seçeneği

Interfel'e göre, yetiştirme ve muhafaza sürecinin her aşamasına yapılan titiz yatırımlar sayesinde, Fransız elma çeşitleri her zaman kaliteye önem veriyor ve çeşitli lezzetler ile zengin besin değerleri sunuyor. Her elma çeşidinin kendine özgü özellikleri vardır ve insanların keyif ve sağlık ihtiyaçlarını karşılar.

Vietnamlı tüketicilere Fransa'dan gelen lezzetli elmaların tadını çıkarma fırsatı sunmak amacıyla Interfel, Royal Gala, Pixie®, Candine®, Story® Granny Smith ve Juliet® gibi popüler elma çeşitlerini Vietnam pazarına sunuyor. Bu ürünler Tops Market, GO!, AEON, MM Mega Market, Winmart, Thuy Anh Fruits ve Klever Fruit süpermarket ve mağazalarında bulunabilir.

image003.jpg
Fransız elması, Fransız mutfağında hem tatlı hem de tuzlu yemeklerin vazgeçilmez bir parçasıdır. Fotoğraf: Interfel

Royal Gala elması, göz alıcı kırmızımsı sarı kabuğu, çıtır çıtır, sulu eti ve tatlı ve hafif ekşi tadıyla hem taze tüketmek hem de elmalı turta gibi tatlılarda kullanmak için idealdir. Muz ve armutu anımsatan doğal aroması, bu elma çeşidini bu kadar özel kılan şeydir.

Granny Smith elmaları, parlak yeşil renkleri ve mükemmel yuvarlak şekilleriyle öne çıkar. Beyaz, gevrek eti ve hafif asitliği, ilk ısırıktan itibaren ferahlatıcı bir his verir. Özel bir özelliği de, havaya maruz kaldığında etinin kararmamasıdır; bu da Granny Smith elmalarını salatalar veya hafif yemekler için ideal bir malzeme haline getirir.

Juliet®, canlı kırmızı rengi ve parlak sarı tabanıyla kendine özgü organik bir Fransız elma çeşididir. Elmalar doğal olarak tatlı, çıtır ve suludur; taze olarak tüketmek veya elmalı tart gibi tatlılarda kullanmak için mükemmeldir.

Pixie® elmalar, kırmızı-turuncu çizgilerle bezenmiş eşsiz yeşil-sarı kabuğu ve narin aromasıyla cezbedicidir. İç kısmı gevrek olup, dengeli bir tatlı-ekşi lezzete sahiptir ve yaşlandıkça daha da zenginleşir. Interfel'e göre, bu elma çeşidi, lezzetinin zirveye ulaştığı sezon sonlarında tadını çıkarmak için idealdir.

Story® elmalar, Golden Delicious ve Albemarle Pippin elmalarının bir karışımıdır. Story® elmaların koyu kırmızı kabuğu, hafif çizgili yapısı, çıtır ve sulu eti vardır. Pembe biber, kızılcık ve sapodilla notalarıyla narin ama sofistike bir lezzete sahip olan bu elmalar, uzun süre saklanmaya ve yıl boyunca keyifle tüketilmeye uygundur.

Interfel, kendine özgü lezzeti, besin değeri ve sürdürülebilir kalkınmaya olan bağlılığıyla Fransız elmalarının tüketicilere birinci sınıf bir meyve ürünü deneyimi sunmasını bekliyor.

Minh Hoa