Deniz ve orman tarım ürünlerinin "toplanması" – Lam Dong'un tarım ürünlerinin değerini artırmanın "anahtarı". Bölüm 1: Yakınsama ve büyüme için dönüşüm.

Bölgenin potansiyelinden ve avantajlarından yararlanarak ve modern ve sürdürülebilir bir tarım sektörünün geliştirilmesini hedefleyerek, Lam Dong eyaletindeki birçok kooperatif, üretim tesisi ve insan, tarım ürünlerinin üretim ve tüketiminde "toplama" ve bağlantı kurma çalışmalarına odaklanmıştır.

1.000 ^m²'lik devridaimli hidroponik sebze bahçesine yapılan 1,2 milyar VND'nin üzerindeki yatırım, işletmeye alındıktan sonraki 18 ay içinde geri kazanılacak.

Kârı düşük bahçelerin sonlandırılması

Lam Dong ili, Lam Ha ilçesi, Nam Ban beldesinde bulunan Me Linh Ekoturizm Kooperatifi, gıda güvenliği standartlarına uygun üretimde bilimsel ve teknik bilgi alışverişi ve bağlantısı kurmak amacıyla Nghe An Üniversitesi Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Fakültesi ile iş birliği yapmaktadır. Bu kapsamda, kıyı bölgelerinden ormanlara kadar çeşitli bölgelerde tarım ürünlerini "toplamak" için merkezler kurulmaktadır. Toplanan ürünler daha sonra ülke genelindeki süpermarketlere, toptan pazarlara, okul ve hastane kantinlerine, tatil köylerine, otellere ve sanayi bölgelerine dağıtılmakta ve ihracat pazarları genişletilmektedir. Bu girişimin amacı, yüksek teknolojili tarımsal üretim ve tüketim değer zincirini sürekli olarak genişleterek, Lam Dong'da sürdürülebilir büyümeye ve deniz ve orman ekonomisinin gelişimine katkıda bulunmaktır.

Lam Ha ilçesi Nam Ban beldesinde bulunan, cam marul yetiştirilen 2.000 ^m²'lik bir serayı ziyaret ettiğimizde, altyapı, teknoloji hatları ve destekleyici ekipmanlara yapılan kapsamlı yatırımın toplamda yaklaşık 2,5 milyar VND olduğunu gözlemledik. Temmuz 2025 ortalarında, serada çalışan yedi işçi, ülke genelindeki süpermarketlere dağıtılmak üzere günde yaklaşık 1.000 adet cam marul bitkisini (bitki başına 0,2-0,3 kg ağırlığında) hasat ediyor, işliyor ve paketliyor.

Nghe An Üniversitesi Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Fakültesi tarafından devridaimli hidroponik sistem kullanılarak üretilen cam marul, Nam Ban Lam Ha tarım bölgesinde düzenli olarak hasat edilip satılıyor.

Bu, Nam Ban beldesi, Lam Ha bölgesinde yeni sera teknolojisiyle kurulan ve altı ay önce faaliyete geçen hidroponik marulun ikinci hasadı (her 55 günde bir). Sahibi Trinh Van Viet şunları paylaştı: “2.000 ^m²'lik arazimizde eski, düşük verimli endüstriyel ürünler yetiştiriyorduk. Uzun süren görüşmelerden sonra, Nghe An Üniversitesi Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Fakültesi'nden uzmanlarla görüştük ve onlar bize Avrupa'dan hidroponik marul tohumlarını tanıttılar. Ekimden, bitkilerin bakımına, hasada ve paketlemeye kadar adım adım teknik eğitim ve rehberlik aldık. Ayrıca, Me Linh Ekoturizm Kooperatifi, ailemizle proaktif bir şekilde sözleşme yaparak, günlük olarak hasat edilen tüm hidroponik marulları satın almayı kabul etti…”

Sayın Viet'e göre, Lam Dong eyaletindeki çiftliklerde dört yıllık çalışma deneyimi, Nghe An Üniversitesi Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Fakültesi'nden aktarılan güncel teknolojiyle birleşerek, geleneksel hidroponik tarıma kıyasla verimde %30'luk bir artış sağladı. Özellikle, ürün kalitesinin iyi tarım uygulamaları standartlarını karşılamasıyla, Sayın Viet'in hidroponik cam marulları, Temmuz 2025'e kadar Me Linh Ekoturizm Kooperatifi tarafından bitki başına yaklaşık 8.000 VND (0,2 - 0,3 kg/bitki) karşılığında satın alınacak. Her yıl arazi birimi başına hesaplanan kar, uzun vadeli endüstriyel ürünlerin daha az ekonomik verimliliğe sahip yetiştiriciliğine göre üç katından fazla olabilir.

Nghe An Üniversitesi Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Fakültesi öğretim üyesi Tran Ngoc Toan'a göre, Bay Viet'in çiftliğinde sera yapımına ve yüksek teknoloji ekipmanlarına geçişin üzerinden yarım yıldan fazla zaman geçtikten sonra, hidroponik cam marul yetiştirme süreci temel olarak operasyonel gereksinimleri karşılamış, her hasatta verimlilik ve kaliteyi sağlamıştır.

Bu süreç, Lam Ha ilçesi Nam Ban beldesinin tarım alanında olumlu bir şekilde yayılmaya başlıyor ve Son Çiftliği Yüksek Teknoloji Kooperatifi bunun en önemli örneklerinden biri. Burada, geniş, modern seraları, damlama sulama ekipmanlarını çalıştıran makine sistemini, klima fanlarını, güneşlik ağlarını, toprak sıcaklığı düzenlemesini ve çoklu ürün, çoklu bitki ve çoklu yaş yetiştirme ortamını deneyimledik.

Lam Ha ilçesi Nam Ban beldesinde yeni tekniklerle yetiştirilen 15 günlük çikolata domates fidelerinin, 90 günlük olduklarında yüksek verim vermesi bekleniyor.

Plan doğrultusunda, uzak bölgelere "yoğunlaşmak" için çoklu ürün yetiştirme.

Son Çiftliği Yüksek Teknoloji Kooperatifi üyesi Nguyen Van Son'un çiftliğinde, 2019'dan günümüze kadar uzun vadeli endüstriyel ürünlerden dönüştürülen 6.000 ^m²'den fazla serada yetiştirilen her bir yüksek teknoloji ürünü kısa vadeli ürün hakkında sırayla "sohbet ettik". Bunlar arasında 3.000 ^m²'lik rotasyonlu brokoli, mini brokoli ve Çin lahanası; 2.000 ^m²'lik büyük domates ve mini domates; ve 1.000 ^m²'lik devridaimli hidroponik marul yer alıyor. Tüm ürünler, Me Linh Ekoturizm Kooperatifi'nin ulusal pazarına yönelik sözleşmeli "toplama", nakliye ve tedarik için garantili bir satın alma planına göre üretiliyor. Çiftçi Nguyen Van Son şunları söyledi: “Mart 2025'ten bugüne kadar, Son Çiftliği Yüksek Teknoloji Kooperatifi'nin tüm üyeleri, Me Linh Ekoturizm Kooperatifi ile yapılan sözleşmeye uygun üretim süreçlerine ve çeşitlerine geçmiştir. Sonuç olarak, sebze ve meyve üretiminin %90-95'i hızla toplanıp tüketicilere dağıtılmakta ve tüketimin piyasadaki aracılara bağlı olduğu dönemlere kıyasla kar değeri %20'ye kadar artmaktadır…”

"

Sebze ve meyve üretiminin %90-95'inin "toplanıp" hızla tüketicilere dağıtılmasıyla, tüketimin piyasadaki aracılara bağlı olduğu dönemlere kıyasla kar marjları %20'ye kadar artıyor...

Bay Nguyen Van Son - Son Çiftliği Yüksek Teknoloji Kooperatifi üyesi

Yönetmen Nguyen Van Son'a göre, Son Çiftliği Yüksek Teknoloji Kooperatifi, Mart 2025 sonunda, yaklaşık 4,5 hektarlık serada ve 6 hektarlık açık alanda kısa süreli sebze yetiştiren 6 üye çiftçi ailesiyle kurulmuştur. Hasat edilen ürünler daha sonra Me Linh Ekoturizm Kooperatifi'nde "toplanarak" pazara sunulmaktadır.

Müdür Son'un hesaplamalarına göre, Me Linh Ekoturizm Kooperatifi önderliğinde, üretimden doğrudan pazara tedarike kadar uzanan değer zincirinde, devridaimli hidroponik marul, domates, tatlı biber ve mini salatalık yetiştirmek için kullanılan her 1.000 ^m² sera alanı için üyeler, sera, ekipman ve iç altyapıya yaptıkları tüm yatırımı 18-24 ay içinde geri kazanabiliyorlar. Bu tarımsal "toplama" zincirinde açık alanda yüksek kaliteli sebze yetiştirmek için kooperatif üyelerinin hektar başına yılda yaklaşık 300 milyon VND gelir elde etmesi bekleniyor…

2. Ders: Çiftçiler karlarını önceden bildiklerinde

Kaynak: https://baolamdong.vn/tap-ket-nong-san-bien-rung-chia-khoa-nang-cao-gia-tri-nong-san-lam-dong-bai-1-chuyen-doi-de-hoi-tu-vuon-minh-384424.html