Helal Pazarı - Tay Ninh'deki İşletmeler İçin Büyük Bir Fırsat

Helal pazarına ihracat yapmak için işletmelerin birçok düzenlemeye sıkı sıkıya uyması gerekmektedir (Fotoğrafta: QL Vietnam Co., Ltd.'de ihracat için paketlenmiş tavuk yumurtaları).

Helal pazarından elde edilebilecek potansiyel

Dışişleri Bakan Yardımcısı Nguyen Minh Hang'a göre, küresel Helal pazarının mevcut değeri yaklaşık 8 trilyon ABD doları olarak tahmin ediliyor ve önümüzdeki beş yıl içinde 12 trilyon ABD dolarına ulaşması bekleniyor. Helal gıda sektörü tek başına – Helal endüstrisi içindeki en büyük segment – toplam ticaretin yaklaşık %65'ini oluşturuyor. Yıllık bileşik büyüme oranı %10,5 olan Helal gıdanın, yakın gelecekte küresel gıda ticaretinin %20'sini oluşturması öngörülüyor.

Güneydoğu Asya, Orta Doğu, Güney Asya ve Kuzey Afrika'da yoğunlaşmış 2 milyardan fazla Müslüman ile, bu ülkelerdeki nüfus artışı ve yükselen gelirlerle birlikte helal gıdaya olan talep hızla artmaktadır. Popüler ürünler arasında taze ürünler, işlenmiş tavuk, sebzeler, meyveler ve yer fıstığı, kaju ve fındık gibi kuruyemişler önemli bir paya sahiptir. Bu durum, Tay Ninh dahil olmak üzere Vietnam için ihracatı artırmak adına önemli fırsatlar yaratmaktadır.

İl genelinde birçok büyük işletme, gıda güvenliği ve hijyen standartlarını ve izlenebilirlik gereksinimlerini karşılayan kapalı devre hayvancılık çiftliklerine yatırım yapmıştır. Bu, Müslüman ülkelere ihracat için ön koşul olan Helal sertifikası elde etmenin önemli bir temelidir.

Hung Nhon Grubu ve De Heus Grubu (Hollanda), hayvancılık sektöründe önde gelen işletmelerdir. 2023 yılından bu yana, bu iki grup, 2025-2030 dönemi için Tay Ninh'de birçok önemli tarım projesine ortak yatırım yapmış olup, temel amaçları hayvancılık ürünlerini Helal pazarına ihraç etmektir. Bu nedenle, damızlık hayvanlardan, hayvan yemine, girdi malzemelerine ve kapalı döngü çiftçilik sürecine kadar her şey, Helal standartlarına göre yasaklı hiçbir bileşenin kullanılmamasını ve temiz, istikrarlı ve güvenli bir çiftçilik ortamının garanti edilmesini sağlamak için sıkı bir şekilde kontrol edilmektedir.

Tay Ninh'de Hung Nhon Grubu ile De Heus Grubu iş birliğiyle geliştirilen DHN çiftliği, Vietnam'ın tarım sektöründeki en büyük ortak girişimlerden biri olup, Helal pazarını fethetmeyi hedefliyor.

Hung Nhon Grubu Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdürü Sayın Vu Manh Hung'a göre, Grup, uluslararası Helal belgelendirme kuruluşlarıyla iş birliği yaparak, standartlara uygun olarak dokümantasyonunu, prosedürlerini ve yönetim sistemini kademeli olarak geliştiriyor. Tüm bunların amacı sadece Helal pazarının gereksinimlerini karşılamak değil, aynı zamanda Vietnam tarım ürünlerinin kalitesini uluslararası alanda yükseltmektir. Aynı zamanda şirket, Tay Ninh'deki küçük ölçekli çiftçilerin modern ekipmanlara ve tarım süreçlerine erişimini destekleyerek istikrarlı üretim sağlamayı da hedefliyor.

Dışişleri Bakanlığı'nın Tay Ninh Eyaleti Halk Komitesi ve Birleşik Arap Emirlikleri'nin (BAE) Vietnam Büyükelçiliği ile koordinasyonunda yakın zamanda düzenlenen "Mekong Deltası'ndaki Tarımsal Tedarik Zincirlerinin Orta Doğu ve Afrika ile Bağlantısı" konulu konferansta konuşan Tay Ninh Eyaleti Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Nguyen Hong Thanh şunları belirtti: "Tay Ninh, Doğu-Batı ekonomik koridorunda stratejik jeo-ekonomik ve jeopolitik konuma sahip bir sınır eyaletidir; ülkenin en dinamik ve gelişmiş ekonomik bölgesi olan Ho Chi Minh Şehri ve Dong Nai ile sınır komşusudur; ve Güneydoğu bölgesini Mekong Deltası bölgesiyle bağlayan önemli bir geçit görevi görmektedir. Son yıllarda, eyaletin ithalat ve ihracat faaliyetleri sürekli olarak artmakta ve olumlu sonuçlar elde etmektedir." Tay Ninh'de şu anda 37.465 işletme bulunmakta olup, bunlardan 48'i BAE'ye ithalat ve ihracat yapmaktadır ve 2025 yılının ilk yedi ayında ticaret cirosu 82,3 milyon ABD dolarıdır. Özellikle, ilde Helal sertifikası almış 57 işletme bulunmaktadır; bu da bağlantı kurma, tarım ürünleri tüketimini teşvik etme ve pazarları geliştirme açısından büyük fırsatlar sunmaktadır.

İşletmelerin zorlukların üstesinden gelmelerine destek olmak.

Bilim ve teknolojinin tarıma uygulanması, Tay Ninh'in tarım ürünlerinin Helal pazarını fethetmesinin yolunu "açıyor" (Fotoğraf: TTC AgriS)

Mekong Deltası'ndaki tarımsal tedarik zincirlerinin Orta Doğu ve Afrika ile bağlantısı konulu son konferansta, delegeler, büyük potansiyeline rağmen, Helal pazarına erişimin genel olarak Vietnamlı işletmeler ve özellikle Tay Ninh'deki işletmeler için hala birçok zorluk teşkil ettiğini belirtti.

Vietnam Sosyal Bilimler Akademisi (VASS) bünyesindeki Güney Asya, Batı Asya ve Afrika Çalışmaları Enstitüsü'nden (ISAWAAS) Doçent Dr. Dinh Cong Hoang'a göre, Vietnam birçok doğal avantaja sahip olmasına rağmen, standartlar ve sertifikasyon konusunda hala zorluklarla karşı karşıya. Şu anda çok az sayıda Vietnamlı işletmeye Helal sertifikası verilmiş durumda ve Helal ihracat cirosunun 2024 yılında 700 milyon ABD doları olacağı tahmin ediliyor.

Ayrıca, Helal standartlarına uygun olarak ambalajlama, taşıma ve depolama dahil olmak üzere tüm aşamalardaki ekipman, üretim hatları ve güvenli hammaddeler için yapılan yatırım maliyetleri, normal ürünlerin üretimi ve ihracatına göre genellikle daha yüksektir. Özellikle, yasaklı maddelerle çapraz bulaşmanın kontrolü ve uygun soğuk depolama koşullarının sağlanması önemli engellerdir.

Hastalık içermeyen tarım uygulamaları ve girdi aşamasından itibaren kalite kontrolü, Tay Ninh'deki hayvancılık işletmelerinin Helal pazarına kolayca erişmesine yardımcı oluyor.

İşletmeleri desteklemek amacıyla, il yönetimi 2025 yılında işletmelerin ve kooperatiflerin Helal pazarına erişimini kolaylaştırmak için çeşitli çözümler uygulamaya koymuştur. Bunlar arasında: Sanayi ve Ticaret Bakanlığı ve ticaret geliştirme birimleriyle iş birliği yaparak atölye çalışmaları, eğitim kursları düzenlemek ve Helal sertifikasyon süreci hakkında bilgi sağlamak; saygın uluslararası Helal kuruluşlarıyla bağlantı kurarak, ildeki işletmelerin sertifikasyon başvurularını hazırlamasını kolaylaştırmak için bir köprü oluşturmak gibi faaliyetler yer almaktadır.

“Zorlu küresel ekonomik durum ve güçlü bir piyasa toparlanmasının olmaması göz önüne alındığında, genel olarak Vietnamlı işletmeler ve özellikle ihracat işletmeleri üretim, iş yapma ve ortak ve sipariş bulma konusunda birçok zorlukla karşı karşıyadır. Bu nedenle, özellikle Tay Ninh'deki ve genel olarak Mekong Delta bölgesindeki tedarikçiler ile ihracat işletmeleri arasında ticaret bağlantısı faaliyetleri düzenlemek ve ticaret tanıtım faaliyetleri düzenlemek son derece pratiktir ve işletmelerin iş birliğini genişletmelerine ve malların pazara ihracatını teşvik etmelerine katkıda bulunur,” diye vurguladı İl Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Nguyen Hong Thanh.

Birleşik Arap Emirlikleri'nin Vietnam Büyükelçisi Bader Almatrooshi de, Dubai Port World, Emirates Airline, Etihad Airways ve Lulu Group gibi BAE şirketlerinin, küresel lojistik ve dağıtım sistemleri aracılığıyla Mekong Deltası'ndan dünyaya tarım ürünleri ihracatını aktif olarak desteklediğini doğruladı.

Büyükelçi Bader Almatrooshi şunları vurguladı: “Küresel helal gıda sektörünün 2033 yılına kadar 6 trilyon ABD dolarını aşması bekleniyor ve Vietnam, BAE'nin desteği ve işbirliğiyle bu fırsatı değerlendirmek için iyi bir konumda.”

Ortadoğu-Afrika Dairesi Direktörü Nguyen Phuong Tra, önümüzdeki dönemde BAE büyükelçiliklerinin ve işletmelerinin, genel olarak Vietnamlı işletmelere ve özellikle Mekong Deltası bölgesindeki illere ve şehirlere destek vermeye ve köprü görevi görmeye devam edeceğini, tarım ve gıda alanında iş birliğini teşvik edeceğini, ithalat ve ihracatı güçlendireceğini ve BAE ve Ortadoğu pazarlarına ihracat için Helal endüstrisini geliştireceğini belirtti. Dışişleri Bakanlığı, Ortadoğu-Afrika Dairesi ile birlikte, siyasi taahhütleri ve iyi diplomatik ilişkileri somut ve pratik ekonomik iş birliği sonuçlarına dönüştürme ve her iki ülkenin halkına fayda sağlama ortak hedefiyle, bu çalışmalara eşlik etmeye kararlıdır.

Helal pazarı, Tay Ninh'in tarım sektörü için önümüzdeki yıllarda stratejik bir yönelimdir. Ancak bu pazar, ürün geliştirmeden tedarik zincirine kadar kapsamlı bir taahhüt gerektirmektedir. Bu nedenle, işletmelerin bu umut vadeden pazarda başarılı olmak ve Vietnam kalitesini uluslararası arenada teyit etmek için üretimden ve Helal sertifikasyonundan stratejik ortaklar ağı kurmaya kadar iyi hazırlanmaları gerekmektedir.

Vu Nguyet

Kaynak: https://baolongan.vn/thi-truong-halal-co-hoi-lon-cho-doanh-nghiep-tay-ninh-a201293.html