Otelcilik Yönetimi öğrencilerinin '5 yıldızlı' standart uygulama yöntemleri

2025 yılının başlarında, SIU'nun Otelcilik Yönetimi öğrencileri, Mui Ne'deki (Phan Thiet Şehri, Binh Thuan Eyaleti) lüks otellerde özel bir staj programına başladılar.

Her deneyim, öğrencilerin gelecekteki kariyerlerinde kendilerine güvenle ilerleyebilmeleri için önemli bir parçadır.

Tatil cennetinde staj

Saigon Uluslararası Üniversitesi (SIU) öğrencileri, sadece sınıf ortamında değil, Otel ve Tatil Köyü Stajı dersi sırasında da Sea Links City, The Cliff Resort & Residences, Saigon Emerald Resort ve Sunrise Resort gibi Mui Ne'deki önde gelen tatil köylerinin profesyonel ortamına doğrudan dahil oldular.

Program boyunca öğrenciler, resepsiyon, restoran, temizlik gibi departmanlardaki operasyonel prosedürleri doğrudan gözlemleyip uygulamalı olarak öğrenirler.

Öğrencilerin çeşitli otel ve tatil köyü modellerine maruz kalmaları, düşünme biçimlerini genişletmelerine, işletme standartlarını daha derinlemesine anlamalarına ve üst düzey hizmet sektörüne kapsamlı bir bakış açısı geliştirmelerine yardımcı olur.

Staj faaliyetleri, öğrencilere gerçek dünya iş hayatının yoğunluğunu tanıma, ayrıntıları gözlemleme yeteneklerini geliştirme ve durumlarla başa çıkmada esnek düşünme becerileri geliştirme fırsatı da sunmaktadır.

SIU öğrencileri ayrıca işgücü piyasasının gereksinimlerini daha iyi anlamak için üst düzey yöneticilerle bir araya gelir ve onları dinler.

Öğrenciler, uygulamalı paylaşım oturumları aracılığıyla işletme süreçleri, insan kaynakları yönetimi, marka oluşturma ve sektör standartları hakkında daha fazla bilgi edinirler.

SIU'da Otelcilik Yönetimi bölümünde son sınıf öğrencisi olan Mai Nguyen Song Thu şunları söyledi: "Her staj gezisi, güçlü yönlerimi daha iyi anlamama, işverenlerden öğrenmeme ve onlarla bağlantı kurmama yardımcı oluyor."

Gerçek hayattaki bir ortamı erken yaşta deneyimlemek, kariyerimi daha net bir şekilde yönlendirmeme ve sektördeki büyük fırsatları daha güvenle değerlendirmeme yardımcı oluyor."

Otelcilik yönetimi eğitiminde pratik deneyim her zaman çok önemli bir unsurdur.

Uygulamadan öğrenme - Profesyonel düşünmeyi geliştirme

Vietnam'da turizm ve otelcilik sektörü yükselişte.

Topluma yüksek kaliteli insan kaynakları sağlamayı hedefleyen SIU Otelcilik Yönetimi eğitim programı, teori ve pratiği yakından bütünleştirerek uluslararası standartlara uygun olarak tasarlanmıştır.

SIU ile eyalet ve şehirlerdeki oteller, tatil köyleri ve restoranlar arasındaki iş birliği, öğrencilere "kariyerlerinin başlangıcına yönelik rehberlik" alma fırsatları yaratıyor.

Buna göre, SIU öğrencileri birinci sınıftan itibaren Sheraton Saigon Hotel & Towers, The Reverie Saigon, Pullman Saigon Centre, Park Hyatt Saigon, New World Saigon, Vinpearl Luxury Landmark 81 gibi üst düzey restoran ve otelleri ziyaret etme ve buralarda pratik deneyim kazanma fırsatına sahip olurlar…

Öğrencilere ayrıca okulda bulunan profesyonel simülasyon odası sistemiyle pratik yapma fırsatı da sunulmaktadır.

Otel Temizlik ve Ön Büro - Barmen - Yiyecek ve İçecek uygulama alanları, sektör standartlarını karşılayacak şekilde tasarlanmıştır ve stajyerlerin şirkete katılmadan önce gerçek dünya çalışma ortamına aşina olmalarını ve uyum sağlamalarını sağlar.

Tam donanımlı Asya-Avrupa mutfak uygulama alanı, SIU öğrencilerinin "sınıflarından" biridir.

Bu çalışma alanı, öğrenim ortamı, akademik etkinlikler, ders dışı faaliyetler ve çeşitli kulüpler açısından sunduğu olağanüstü avantajlar nedeniyle de çok sayıda öğrenciyi kendine çekmektedir.

Bu program sayesinde öğrenciler, çok kültürlü bir ortamda etkinlik düzenleme becerilerini, takım çalışması yeteneklerini geliştirebilir, yaratıcı düşünme becerilerini kazanabilir ve entegrasyona hazırlanmaları için sağlam bir İngilizce temeli edinebilirler.

Özellikle Otelcilik Yönetimi eğitimi alan öğrenciler, dünyanın en büyük otelcilik eğitimi beşiklerinden biri olarak bilinen İsviçre'deki César Ritz Colleges Switzerland (CRCS) ile 2+2 üniversite değişim programına katılma fırsatına sahiptir.

Öğrenciler, SIU'daki not ortalamalarına (GPA) bağlı olarak, CRCS'de öğrenim ücretlerinin %30'una kadar burs alabilir ve böylece dünya çapındaki otelcilik sektöründe cazip eğitim ve kariyer fırsatlarının kapılarını açabilirler.

Tüm eğitim süresi boyunca öğrenim ücretlerinde %30 burs kazanın.

Çeşitli sektörlerde faaliyet gösteren 105 işletme ve kuruluşla kurulan ortaklık ağı sayesinde, Otelcilik Yönetimi programına kabul edilen öğrenciler, tüm eğitim süresi boyunca öğrenim ücretinin %30'una kadarını karşılayan (her bir bursun değeri yaklaşık 78,65 - 90,65 milyon VND olan) kurumsal sponsorlu burslardan yararlanacaklardır.

Önemli bir nokta olarak, bu bursun yıllık olarak yenilenmesi gerekmemektedir.

Ayrıca, akademik transkript puanları, lise sınav sonuçları, Ho Chi Minh Şehri Ulusal Üniversitesi'nin yeterlilik değerlendirme puanları, uluslararası sertifikalar (SAT ve IELTS) veya ulusal ve uluslararası kültürel ve spor faaliyetlerindeki başarılar gibi kriterlerden birine dayanarak, öğrenciler kabul edildikten sonra, tam öğrenim ücretinin %100'üne kadar burs alma fırsatına sahip olacaklardır.

Burslar ve başvuru şartları hakkında detaylı bilgi için lütfen iletişime geçin:

Saigon Uluslararası Üniversitesi Kabul Ofisi

Adres: 8C Tong Huu Dinh Caddesi, Thao Dien Bölgesi, Thu Duc Şehri, Ho Chi Minh Şehri

Tel: 028.36203932

Web sitesi: www.siu.edu.vn

Danışma Hattı (Zalo): 0386.809.521 veya 0931.475.077 (kayıt işlemleriyle ilgili sorular 7/24 yanıtlanmaktadır)

Kaynak: https://tuoitre.vn/thuc-hanh-chuan-5-sao-cua-sinh-vien-quan-tri-khach-san-20250222083039297.htm