Bilgiye erişim sayesinde, Thoi Hung'daki çiftçiler soursop yetiştiriciliğiyle hayatlarını dönüştürüyorlar.

CAN THO - Thoi Hung beldesi (Can Tho şehri), ürün çeşitliliğinin yeniden yapılandırılması ile yoksulluğun azaltılması programlarının etkin bir şekilde entegre edilmesi sayesinde, alçak bir bölgeden ekşi elma yetiştiriciliğinin 'başkentine' dönüştü.

Yaklaşık on yıl önce, Thoi Hung beldesindeki tarımsal üretim öncelikle pirinç yetiştiriciliğine ve bazı meyve ağaçlarına dayanıyordu; bu da düşük verimliliğe ve istikrarsız gelire yol açıyordu. Yoksulluğu azaltma politikalarıyla bağlantılı olarak ürün çeşitlendirmesini teşvik etmeye yönelik yerel çabaların ardından, birçok hane cesurca ekşi elma (soursop) yetiştirmeyi denedi; bu ürün yerel toprağa uygun, bakımı kolay ve istikrarlı bir pazara sahip olarak kabul ediliyordu.

Thoi Hung Mahallesi'nin 7. Köyü'nde ikamet eden Bay Tran Van Dong Em, daha önce mahallenin dezavantajlı bir hanesi olarak kabul ediliyordu. Ailesinin pirinç ve diğer ürünler yetiştirmek için sadece 5.000 metrekarelik bir arazisi vardı ve kısıtlı mali imkanları nedeniyle gelirini tamamlamak için ücretli işçi olarak çalışmak zorundaydı. Ancak politika iletişim programlarına katıldıktan ve Mahalle Çiftçiler Birliği'nden sermaye desteği aldıktan sonra, tüm arazisini ekşi elma yetiştiriciliğine dönüştürmeye ve üretimi genişletmek için ek 5.000 metrekarelik bir arazi daha kiralamaya cesaret etti.

Başlangıçta Thoi Hung Mahallesi'ndeki 7. Hamlet'te geçim sıkıntısı çeken Tran Van Dong Em'in ailesi, ekşi elma yetiştirme modeli geliştirerek istikrarlı yaşam koşullarına kavuştu. Fotoğraf: Kim Anh.

Bay Dong Em'in ailesi, Can Tho Şehri Sosyal Politika Bankası'ndan tercihli krediler almanın yanı sıra, ev onarımları için yerel yetkililerden de destek aldı. Kendisi de ekşi elma yetiştiriciliği yapan bir kooperatife katılarak ilgili departmanlardan teknik eğitim ve teknoloji transferi aldı. Sonuç olarak, 10 yıl ekşi elma yetiştirdikten sonra, şimdi yılda yaklaşık 50 milyon VND kazanıyor; bu, daha önce hiç sahip olmadığı bir gelir.

“Thoi Hung'da muhallebi elması şu anda en önemli ürün ve çiftçilerin sürdürülebilir bir şekilde gelişmesi için uygun bir ürün. Bu ürün sayesinde ailemin hayatı önemli ölçüde değişti ve gelirimiz çok daha istikrarlı hale geldi. Üretimi genişletmek için daha fazla sermaye borçlanmam gerekiyor ve tercihli faiz oranı, gönül rahatlığıyla yatırım yapmama yardımcı oluyor,” diye belirtti Bay Dong Em.

Yine Thoi Hung Mahallesi'ndeki 7 numaralı köyde ikamet eden Bay Nguyen Van Nhu, yeni bir ekşi elma (soursop) mahsulüne yatırım yapmaya devam etmek için 120 milyon VND tutarında bir kredi aldığını mutlulukla paylaştı. Bay Nhu, daha önce ailesinin 7.000 metrekarelik bir alanda Hoa Loc mango yetiştirdiğini, ancak bu mahsulün hava koşullarına büyük ölçüde bağlı olması nedeniyle risklerin yüksek olduğunu açıkladı.

Bölgede ürün çeşitlendirme politikasının izlendiğini ve birçok hanenin başarılı bir şekilde muhallebi elması yetiştirdiğini gören kişi, 2014 yılında tüm bölgeye 450 adet ekşi elma ağacı dikmeye karar verdi.

Ekşi elma, taze olarak satılmasının yanı sıra birçok katma değerli ürüne de işlenmektedir. Fotoğraf: Kim Anh.

Bay Nhu, elle tozlaşma tekniklerinin uygulanması sayesinde verimini proaktif bir şekilde yönetebilmiş ve ekşi elma bahçesinden yılda ortalama 20 tondan fazla meyve elde etmektedir. Daha önce ekşi elmanın fiyatı sadece 12.000 VND/kg civarındayken, son 5 yılda bu modelin güçlü gelişimi ve bölgede büyük alım merkezlerinin oluşmasıyla fiyat 2-3 kat artarak zaman zaman 100.000 VND/kg'a kadar ulaşmıştır.

Bu başarı sayesinde, ekşi elma yetiştirme hareketi Thoi Hung beldesi genelinde hızla yayıldı. Birçok çiftçi yoksulluktan kurtuldu ve yavaş yavaş refaha kavuştu; bazı aileler ise şehir düzeyinde öne çıkan çiftçiler haline geldi.

7. Köyün Sekreteri ve Muhtarı Bay Vu Van Hien'e göre, 2014 civarında ekşi elma yetiştirme modeli yalnızca birkaç hane tarafından deneniyordu. Deneyimlerini ve üretim tekniklerini paylaşmak için köylüler bir araya gelerek 7 üyeli bir kooperatif kurdular.

2021 yılına gelindiğinde, çiftçilerin üretimlerinde kendilerini güvende hissetmelerine yardımcı olmak amacıyla, Thoi Hung beldesi yönetimi kooperatif ekonomisi hakkında propaganda çalışmalarını yoğunlaştırdı ve 19 üyenin 39 hektarlık alanda ürün yetiştirdiği Thoi Hung muhallebi elması kooperatifinin kurulmasını teşvik etti.

Ancak şu anki en büyük zorluk, çiftçilerin çoğunun piyasa bilgisine sahip olmaması ve tüccarlara bağımlı olmasıdır. Yerel yönetimin çeşitli destek projeleri uygulamaya koymasının ardından, kooperatif ekşi elma çayı ve ekşi elma şarabı işleme makinelerine yatırım aldı; bu da ekşi elmanın fiyatında keskin bir artışa yol açarak zaman zaman kilogram başına 100.000 VND'ye kadar ulaştı.

Etkin ürün yeniden yapılandırması ve yoksulluğu azaltma politikası iletişimi sayesinde, Thoi Hung'daki ekşi elma yetiştirme modeli yıllar içinde etkili olduğunu kanıtlamıştır. Fotoğraf: Kim Anh.

Sadece Hamlet 7'de bile, çiftçiler Sosyal Politika Bankası'ndan 13 milyar VND'nin üzerinde ve Tarım ve Kırsal Kalkınma Bankası'ndan (Agribank) yaklaşık 3 milyar VND destek alarak üretime yatırım yapmış ve böylece yasadışı kredilendirme sorununu hafifletmişlerdir.

Bay Hien'e göre, muhallebi elma ağaçlarının dikildikten 5-7 yıl sonra yeniden dikilmesi gerekiyor, bu nedenle bir yedek fon bulundurmak şart. Kooperatif, üyelerin üretimlerini güvenle genişletebilmeleri için yerel yetkililerin Çiftçi Destek Fonu'ndan sermayeyi tamamlamasını öneriyor.

Thoi Hung Komünü Ekonomi Dairesi temsilcisine göre, ekşi elma ağaçları erken verim veriyor (dikimden 18 ay sonra), yüksek verimliliğe sahip ve istikrarlı bir pazar talebi bulunuyor. Kooperatifin 2020 yılında ekim alanı kodu ve VietGAP sertifikası almasının ardından, Thoi Hung ekşi elma ürünleri çay işleme yoluyla ihraç edilmeye başlandı ve yılda yaklaşık 1.500 ton meyve pazara sunuluyor.

Thoi Hung beldesinin tamamında şu anda 578 hektardan fazla ekşi elma bahçesi bulunmakta olup, bu da şehrin en büyük özel yetiştirme alanını oluşturmaktadır. Belde yönetimi, derin işleme yatırımları için işletmelerle bağlantı kurarak kapalı bir değer zinciri oluşturmuştur. Thoi Hung'dan üç ekşi elma ürünü OCOP 4 yıldız sertifikası almıştır: Kim Nhien Ekşi Elma Çayı, Cuong Tim Ekşi Elma Çayı ve Thoi Hung Ekşi Elma Şarabı.

Thoi Hung beldesinden gelen soursop çayı ürünleri, e-ticaret platformlarında tüketiciler arasında oldukça popüler. Fotoğraf: Kim Anh.

Yakın zamanda, Can Tho Şehri Bilim ve Teknoloji Departmanı, Thoi Hung muhallebi elması kooperatifine, yakın gelecekteki ihracat ihtiyaçlarını karşılamak üzere, yetiştirme alanı sertifikası ve bir dizi kimlik etiketi verdi.

Uygun ürünler konusunda yaşanan belirsizlik ve kararsızlık durumundan, politika iletişim faaliyetleri ve yoksulluğu azaltma programları, Thoi Hung'daki çiftçilerin farkındalığını temelden değiştirdi. Teknolojiye, pazarlara, sermaye desteğine ve kooperatif modelleriyle bağlantılara erişim sağladılar; bu da daha sürdürülebilir ekşi elma yetiştiriciliğine yol açtı.

2020-2025 dönemi boyunca, Thoi Hung beldesinde artık yoksul hane kalmamıştır; bu, dönemin başındaki 29 haneden 29'unun yoksul hane sayısında azalma anlamına gelmektedir. Belde şu anda yoksulluğa yakın 27 hane bulunmaktadır; bu, dönemin başındaki 60 hanelik bir azalmadır ve varlıklı hane yüzdesi önemli ölçüde artmıştır.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/tiep-can-thong-tin-nong-dan-thoi-hung-doi-doi-voi-mang-cau-xiem-d785547.html