GrowMax Genel Müdürü: 'Karides yetiştiriciliği sadece geçim kaynağı değil, aynı zamanda özlemlerle de ilgilidir'

Vietnam'ın karides ihracat cirosu yıllar içinde artış gösterdi, ancak değer ve gelecek konusunda hâlâ endişeler var; bu da Bay Mai Van Hoang'ın her gün yarattığı bir şey.

Vietnam karides değer zincirinde uzmanlaşma arzusu

Vietnam'da 20 yıldan fazla süredir yabancı bir karides şirketini yöneten GrowMax Corporation'ın kurucusu Bay Mai Van Hoang, on binlerce Vietnamlı karides çiftçisinin onlarca yıldır katlanmak zorunda kaldığı kısır döngüyü çok iyi anlıyor: Tamamen yabancı karides türlerine, yemlere ve teknik süreçlere bağımlılık; düşük üretim, yüksek maliyetler, kırılgan kârlar.

Bay Hoang, "Karides yetiştirebiliyoruz, ancak kendi değer zincirimizde henüz tam olarak ustalaşamadık. Vietnam halkının, Vietnam halkı tarafından ve Vietnam halkı için bir Vietnam karides markası oluşturmasının zamanı geldi," diye konuştu.

GrowMax, Haziran 2020'de Dong Nai , Long Thanh'da kuruldu. Fotoğraf: HT.

Bu endişeden yola çıkarak, uluslararası deniz ürünleri şirketlerinde onlarca yıllık deneyime sahip meslektaşlarıyla birlikte, Haziran 2020'de Long Thanh'da (Dong Nai) GrowMax'ı kurmaya karar verdiler. Basit ama cesur bir hedefle yola çıktılar: Çiftçiler için sürdürülebilir faydalar hedefleyen, ileri teknolojiyi uygulayan, kapsamlı ve kapalı bir karides markası oluşturmak.

Bu fikirden yola çıkan GrowMax, bugün Vietnam'da tohum üretimi - yem - biyolojik ürünler - yüksek teknolojili karides yetiştiriciliği - işleme ve ihracattan oluşan kapalı bir değer zincirini tamamlayan tek karides endüstrisi şirketi haline geldi. Amaç, her bir halkanın kalite kontrolünden geçtiği ve izlenebilir olduğu "Yeşil - temiz - şeffaf" bir karides ekosistemi yaratmaktır.

GrowMax, üretim ve ticaretle sınırlı kalmayıp, ülke genelindeki karides çiftçilerine, yani değer zincirinde en fazla riskle karşı karşıya olanlara, bilgi paylaşımı ve ileri teknoloji, modern karides çiftçiliği teknolojisinin aktarılması gibi en büyük hedefi de hedefliyor.

GrowMax Group'un kurucusu (çizgili gömlekli) Bay Mai Van Hoang, Ca Mau'da bir karides çiftçisini ziyaret etti ve onunla sohbet etti. Fotoğraf: HT .

Vietnam'ın karides ihracat cirosu, 1998'deki 453 milyon ABD dolarından 2024'te 4 milyar ABD dolarının üzerine çıkarak sürekli olarak artmaktadır. Ancak çiftçiler henüz bu sonuçlardan tam olarak yararlanamamaktadır. Üretim maliyetleri oldukça yüksektir ve yem ve karides tohumları toplam maliyetin %50'sinden fazlasını oluşturmaktadır. Ortalama verim şu anda hektar başına yalnızca 1,72 ton iken, Hindistan'ın hektar başına 5,64 ton, Ekvador'un ise hektar başına 5,91 tondur; bu da Vietnam'ın dört katıdır.

Hoang, "Eksik olan teknoloji değil, çiftçilik için altyapı ve insanların ödünç para ve güvenle kumar oynamadan etkili bir şekilde çiftçilik yapabilmeleri için güvenilir modeller," dedi.

GrowMax yüksek teknoloji kompleksi - Vietnam'ın karides değer zincirinin kalbi

Bu hayali gerçeğe dönüştürmek için GrowMax, Vietnam karides ekosisteminin "kalbi" olarak kabul edilen Bac Lieu'da yüksek teknolojili bir karides endüstrisi kompleksine yatırım yaptı.

Bac Lieu İl Halk Komitesi'nin yatırım daveti üzerine kurulan kompleks, 216 hektarlık bir alana yayılmış olup, 280 adet yüksek teknolojili gölet içermekte olup, mutlak biyolojik güvenlik sağlayan su sirkülasyon yöntemi uygulanmaktadır. Karides kuluçkahanesi, yılda 2 milyar adet karides üretim kapasitesine sahip olup, hastalıksız tohum üretmekte, hızlı büyüme oranına sahip olup her bölgenin çevre koşullarına iyi uyum sağlamaktadır.

Tarım ve Çevre Bakan Yardımcısı Vo Van Hung (ön sırada, ortada ayakta) Bac Lieu'daki GrowMax yüksek teknoloji karides endüstrisi kompleksini ziyaret ediyor. Fotoğraf: HT .

GrowMax ayrıca Mekong Deltası bölgesindeki acenteler ve çiftçiler için maliyetleri ve nakliye süresini en aza indirmek amacıyla Kompleks içerisinde yer alacak 230.000 ton/yıl kapasiteli bir karides yemi fabrikası kurmak için yasal prosedürleri bekliyor.

Bu kompleks aynı zamanda ülke çapındaki her karides çiftçiliği hanesine ve uluslararası karides çiftçiliği müşterilerine teknik destek, danışmanlık ve modern teknoloji çiftçilik süreçlerinin aktarımını sağlamak için düzenli olarak eğitilen ve bilgileri güncellenen 300'den fazla pazar teknik mühendisi için araştırma, uygulama ve eğitim yeridir.

Bu Kompleks, yalnızca bir üretim tesisi değil, aynı zamanda "Vietnam'daki en modern karides yetiştiriciliği araştırma ve uygulama merkezi"dir. GrowMax burada yeni teknolojileri, biyolojik ürünleri ve tarım süreçlerini test etmektedir. En etkili ve uygun maliyetli çözümler ülke genelindeki karides yetiştiricilerine aktarılacaktır.

Hoang, "GrowMax, her deneyde çiftçiler adına riskleri üstleniyor, böylece her karides hasadı bir kumar değil, mutlu bir sezon oluyor" diye vurguladı.

Karides Endüstri Kompleksi'nde tüm sistem yeşil - temiz - dairesel standartlara göre işletiliyor, güneş enerjisinden yararlanılıyor, çamur biyolojik gübreye dönüştürülüyor, karbon emisyonları azaltılıyor ve Hükümet'in "Net Sıfır 2050" hedefine ulaşılması hedefleniyor.

Sürdürülebilir bir karides çiftçiliği endüstrisi geliştirmek için, Devletin su temini ve drenaj altyapısına büyük yatırımlar yapmasını ve Vietnamlı işletmeleri yüksek teknoloji araştırmalarına teşvik etmesini, aynı zamanda yeşil, biyogüvenlik ve dairesel üretimi teşvik edecek bir mekanizma inşa etmesini önerdi.

GrowMax, uzun vadeli bir vizyonla Vietnam'ı dünyanın karides devi haline getirme hayalini yavaş yavaş gerçekleştiriyor; her karides sadece ticari bir ürün değil, aynı zamanda yeşil, şeffaf ve insancıl tarımın bir sembolü haline geliyor.

Bac Lieu'daki GrowMax yüksek teknoloji karides endüstrisi kompleksi 216 hektarlık bir alana sahiptir. Fotoğraf: HT .

GrowMax, gelecekte Asya'nın lider yüksek teknoloji karides şirketi olmayı ve Vietnam'ın dünya çapında lider toplam karides üretimi ve ihracat değerine sahip bir ülke olmasına katkıda bulunmayı hedefliyor. Bay Hoang için bu sadece bir iş hayali değil, aynı zamanda sektöre karşı bir sorumluluk.

Yabancı bir şirketteki yöneticilik pozisyonunu bırakıp bir iş kuran ve şimdi kapsamlı bir karides ekosisteminin kurucusu olan Bay Mai Van Hoang ve GrowMax, basit ama harika bir şeyi kanıtladılar: Vietnam halkı, ırktan, yemden, çiftçilik süreçlerinden işleme ve ihracata kadar Vietnam karides endüstrisine tamamen hakim olabilir.

Piyasa zorlukları ve küresel dalgalanmalara rağmen GrowMax, benzersiz bir değeri ısrarla geliştirmeye devam ediyor: "Vietnam karides endüstrisini yeşil, şeffaf ve insancıl tarımın sembolü haline getirmek".

GrowMax Genel Müdürü Mai Van Hoang ise şunları söyledi: “Karides yetiştiriciliği sadece geçimini sağlamakla ilgili değil, aynı zamanda özlemleri beslemekle de ilgilidir; yüksek teknolojili tarımsal üretimde ustalaşmış, şeffaf kökenlere sahip, çevreyi nasıl koruyacağını bilen ve yüksek teknolojili tarımın dünya haritasına adını yazdıracak kadar kendine güvenen bir Vietnam özlemi.”

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/tong-giam-doc-growmax-nuoi-tom-khong-chi-la-nuoi-sinh-ke-ma-la-nuoi-khat-vong-d783419.html