Su sirkülasyonlu hidroponik model kullanılarak yüksek kaliteli kavun yetiştirilmesi

Verimliliği ve ekonomikliği nedeniyle birçok bahçıvan hidroponik kavun yetiştirme tekniklerini uygulamaktadır. Bazı tesisler, substratlı hidroponik damla sulama yerine, hidroponik dolaşımlı su yetiştirme tekniğini uygulamaktadır. Bu, daha iyi verimlilik için olağanüstü avantajlara sahip yeni bir teknolojidir. Can Tho şehri, Truong Thanh komünündeki Tan Hiep Çiftliği bu modeli başarıyla uygulamıştır.

Su sirkülasyonlu hidroponik sistem, bitkileri toprak yerine besin solüsyonuyla besleme yöntemidir. Bu sistemin özelliği, solüsyonun bitkilerin köklerinden sürekli olarak pompalanması ve ardından kapalı bir devre oluşturarak tanka geri döndürülmesidir. Bu sistemin çalışma prensibi şudur: Pompa, besin solüsyonunu tanktan bitkilerin yerleştirildiği borulara/oluklara iter. Köklerden akıp besin sağladıktan sonra, fazla solüsyon tekrar kullanılmak üzere tanka geri döner. Bu nedenle, bu sistem su ve besin maddelerinden maksimum tasarruf sağlar. Ayrıca, hidroponik yetiştirme sırasında topraktaki patojenlerden kaçınılacak ve kavunlar için besin kaynağı olarak kendi kendine yeterli olacaktır.

Tan Hiep Çiftliği'nin sahibi Bay Nguyen Quoc Bao şunları söyledi: "Bu yöntemi gerçek bir tesiste kapsamlı bir şekilde inceledim. Daha sonra daha fazla araştırma yaptım ve eksiksiz bir süreç oluşturmak için bazı adımları iyileştirdim. 2024 yılında toplam ^{1.200 m2} alana sahip kavun yetiştirmek için 4 sera inşa etmek için yatırım yaptım. Kavunların ortalama yaşam döngüsü 85 gündür, 75-90. günden itibaren hasadı yaparım. Rotasyonla yetiştirdiğim için, 25 günde bir hasat ediyorum, ardından tohumları her seferinde inkübe ediyorum, böylece çiftlikte yıl boyunca satılacak kavun her zaman oluyor. Ortalama olarak, yılda yaklaşık 14 ürün hasat ediliyor ve ürün başına 1-1,5 tona ulaşıyor. Perakende fiyatı 60.000-70.000 VND/kg arasındadır. Maliyetler düşüldükten sonra kâr yaklaşık %30'dur."

Tan Hiep Çiftliği'nde hidroponik su sirkülasyon modeli kullanılarak kavun yetiştirme süreci, her aşaması titizlikle yürütülen birçok aşamadan oluşur. İlk olarak, tohumlar 10 gün boyunca işlenmiş hindistan cevizi lifi substratında inkübe edilir. Tohumlar çimlenip kök saldığında (10. günden 20. güne kadar), bir hidroponik su teknesine aktarılır. Kavunların iyi büyümesi için bitkilere besin sağlamak çok önemlidir, çünkü gübre standartlara uygun şekilde karıştırılmazsa çökelmeye ve besin kaybına neden olur. Bu nedenle, Bay Bao, gübreleri doğru bir şekilde karıştırmak, doğru miktarda besin içeren, dengeli bir karışım oluşturmak, bitkinin her aşamada gelişimini sağlamak ve yaygın hastalıkları önlemek için araştırmalar yapmıştır.

Öğrenciler Tan Hiep Çiftliği kavun bahçesini ziyaret edip deneyimliyor. Fotoğraf: tesis tarafından sağlanmıştır.

Daha sonra yeşil bitkiler budanacak, yan dallar düzeltilecek ve bitkiler kafeslere asılacak. Bitkiler 30 günlük ve çiçek açmış olduğunda, tozlaşma zamanı gelir. 40-55. günler meyve seçme aşamasıdır, her asma sadece 1 en iyi meyve bırakır, geri kalanlar meyvenin gelişmesini ve yüksek tatlılığa sahip olmasını sağlamak için çıkarılır. Meyve seçildiği andan itibaren artık hiçbir pestisit kullanılmaz, hidroponik sistem sadece kavun için gerekli besinleri içerir. Kavun 13-15 prix tatlılığa ulaştığında, her meyve 2,5-4 kg ağırlığında olduğunda hasat edilir. Kavunun yeşil bir dış kabuğu vardır, kesildiğinde içi turuncu-sarı renktedir ve tatlı ve serin bir tada sahiptir.

Bay Nguyen Quoc Bao şunları ekledi: "Tatlılığını koruyarak 4-5 kg, hatta 6 kg'dan fazla ağırlığa ulaşan kavun hasatları yapıldı. Tesis, pestisit kalıntılarını test etmek için kayıt altına alındı, ürün güvenliği sağlandı ve pazar standartlarına uygun kavunlar üretildi."

Tan Hiep Çiftliği, taze kavun satışının yanı sıra, tüketicilerin farklı ihtiyaçlarını karşılamak için kavun suyu ve kuru kavun da satmaktadır. Özellikle kuru kavunlar, dondurarak kurutma teknolojisi kullanılarak üretilir ve bu sayede taze kavunlarla aynı besin değerini korur. Kurutulmuş kavunlar çıtır çıtır ve tatlıdır ve her yaştan, özellikle de çocuklar için uygun bir atıştırmalıktır.

Tan Hiep Çiftliği, üretim ve işletmenin yanı sıra, okullardan gelen öğrenci gruplarını da ağırlayarak ileri teknoloji tarım modellerini deneyimlemeleri, ziyaret etmeleri, incelemeleri ve daha fazla bilgi edinmeleri için kapılarını açıyor.

LE PER

Source: https://baocantho.com.vn/trong-dua-luoi-chat-luong-cao-bang-mo-hinh-thuy-canh-tuan-hoan-nuoc-a192736.html