Devridaimli hidroponik, bitkileri toprak yerine besin çözeltisiyle besleyen bir yöntemdir. Bu sistemin benzersiz özelliği, çözeltinin sürekli olarak bitki köklerinden pompalanması ve ardından kapalı bir döngü oluşturacak şekilde rezervuara geri döndürülmesidir. Bu sistemin çalışma prensibi şöyledir: Bir pompa, besin çözeltisini rezervuardan bitkilerin yerleştirildiği borular/oluklar boyunca yukarı doğru iter. Köklerden akıp besin sağladıktan sonra, fazla çözelti tekrar kullanılmak üzere rezervuara geri döner. Bu nedenle, bu sistem su ve besin maddelerinden maksimum düzeyde tasarruf sağlamaya yardımcı olur. Ayrıca, hidroponik yetiştirme toprak kaynaklı hastalıkları önler ve bitkiler için besin tedarikinde kendi kendine yeterliliği sağlar.
Tan Hiep Çiftliği sahibi Bay Nguyen Quoc Bao şunları söyledi: “Bu yöntemi pratik bir uygulama ile iyice araştırdım. Daha sonra, eksiksiz bir süreç oluşturmak için bazı adımları daha da inceleyip geliştirdim. 2024 yılında, toplam 1.200 m² alana sahip dört adet kavun serası inşa ettim. Kavunun ortalama yaşam döngüsü 85 gündür ve 75-90. günlerde hasat yapıyorum. Dönüşümlü ekim yaptığım için, her 25 günde bir hasat yapıp ardından fide dikiyorum, bu nedenle çiftlikte yıl boyunca satılık kavun bulunuyor. Ortalama olarak yılda yaklaşık 14 hasat yapıyorum ve her hasattan 1-1,5 ton verim alıyorum. Perakende fiyatı 60.000-70.000 VND/kg. Giderleri çıkardıktan sonra kar yaklaşık %30 oluyor.”
Tan Hiep Çiftliği'nde devridaimli hidroponik sistem kullanılarak kavun yetiştirme süreci birçok titiz adımı içerir. İlk olarak, tohumlar 10 gün boyunca işlenmiş hindistan cevizi lifi substratında çimlendirilir. Tohumlar filizlenip kök geliştirdiğinde (10. günden 20. güne kadar), hidroponik su oluklarına aktarılırlar. Bitkilerin sağlıklı büyümesi için besin sağlamak çok önemlidir çünkü yanlış karıştırılmış gübreler çökelmeye ve besin kaybına neden olabilir. Bu nedenle, Bay Bao, uygun ve dengeli besin seviyelerine sahip bir bileşik oluşturmak için çeşitli gübreleri araştırıp hassas bir şekilde harmanlamış, böylece her aşamada optimum bitki büyümesini sağlarken yaygın hastalıkları da önlemiştir.
Öğrenciler Tan Hiep Çiftliği'ndeki kavun bahçesini ziyaret edip deneyimlediler. Fotoğraf: Çiftlik tarafından sağlanmıştır.
Daha sonra, sağlıklı, yeşil bitkiler budanır, yapraklar ve yan dallar temizlenir ve ardından kafeslere asılır. Bitkiler 30 günlük olup çiçek açtığında tozlaşma başlar. 40-55. günlerde meyve seçimi yapılır; her asmada sadece en iyi meyveler bırakılırken, geri kalanlar uygun gelişim ve yüksek tatlılık sağlamak için çıkarılır. Meyve seçildikten sonra hiçbir böcek ilacı kullanılmaz; hidroponik sistem sadece kavunlar için gerekli besinleri sağlar. Kavunlar 13-15 prizma tatlılık seviyesine ulaştığında ve 2,5-4 kg ağırlığa ulaştığında hasat edilir. Kavunların yeşil bir kabuğu, kesildiğinde sarı-turuncu bir içi ve tatlı, ferahlatıcı bir tadı vardır.
Bay Nguyen Quoc Bao şunları ekledi: "4-5 kg ağırlığında, hatta bazıları 6 kg'ı aşan karpuzlar hasat ettik ve bunların hepsi tatlılığını korudu. Tesisimiz pestisit kalıntı testi için kayıtlıdır, bu da ürün güvenliğini sağlar ve piyasaya standartlara uygun karpuzlar sunar."
Tan Hiep Çiftliği, taze kavun satmanın yanı sıra, tüketicilerin çeşitli ihtiyaçlarını karşılamak için kavun suyu ve kurutulmuş kavun da satmaktadır. Özellikle kurutulmuş kavunlar, dondurarak kurutma teknolojisi kullanılarak üretilmekte olup, bu sayede kavunlar taze kavunlarla aynı besin değerini korumaktadır. Kurutulmuş kavunlar çıtır çıtır, tatlı ve özellikle çocuklar olmak üzere her yaş için uygun bir atıştırmalıktır.
Tan Hiep Çiftliği, üretim ve ticari faaliyetlerinin yanı sıra, çeşitli okullardan gelen öğrenci gruplarını da ağırlayarak, yüksek teknolojili tarım modelini deneyimlemeleri, ziyaret etmeleri, öğrenmeleri ve daha yakından tanımaları için fırsat sunmaktadır.
LE THU
Kaynak: https://baocantho.com.vn/trong-dua-luoi-chat-luong-cao-bang-mo-hinh-thuy-canh-tuan-hoan-nuoc-a192736.html
![[Resim] My Son Tapınağı'nda yeni keşfedilen "kutsal yolun" yakın çekim görüntüsü](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F13%2F1765587881240_ndo_br_ms5-jpg.webp&w=3840&q=75)
Yorum (0)