Haşlanmış veya Sahanda Yumurta: Uzmanlar En İyi Seçimi Açıklıyor

Yumurta, hazırlaması kolay ve yüksek besin içeriğine sahip olduğu için birçok Vietnamlı ailede bilinen bir yemektir. Haşlama, kızartma gibi pişirme yöntemleri arasında, haşlanmış yumurta genellikle sağlık açısından daha iyi bir seçenek olarak kabul edilir.

Sağlık sitesi HealthShots'a (Hindistan) göre, haşlanmış yumurta sadece yüksek kaliteli protein sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda kilo kontrolüne yardımcı oluyor, kalbi koruyor ve sindirimi etkili bir şekilde destekliyor.

Üstün besin değeri

Haşlanmış yumurta, yağda pişirilen yumurtaya göre kalorisi çok daha düşüktür çünkü hazırlanmasında yağ veya tereyağı kullanılmaz.

Haşlanmış yumurtalar pişirme sırasında kabuklarını koruyarak, yağ eklemeden besin değerlerini korumaya yardımcı olur.

Haşlanmış yumurta, kızarmış yumurtaya göre kalorisi önemli ölçüde daha düşüktür.

Fotoğraf: AI

Aakash Sağlık Hastanesi (Hindistan) Beslenme Bölüm Başkanı Dr. Ginni Kalra'ya göre haşlanmış yumurtalar "temiz" bir protein kaynağıdır, kardiyovasküler sağlığı iyileştirmeye yardımcı olur ve kilo korumayı etkili bir şekilde destekler.

Haşlanmış yumurta, ilave yağ, tereyağı veya süt kullanılmadığı için genellikle sahanda yumurtadan daha düşük kalorilidir.

Ayrıca haşlanmış yumurta, bağışıklık sistemi, beyin ve kan üretimi için gerekli olan B2, B12, D vitamini, demir ve selenyum gibi birçok önemli vitamin ve mineral içerir.

Kardiyovasküler destek

Daha az doymuş yağ tüketmek ve kızarmış yiyeceklerdeki kötü yağlardan kaçınmak kalp sağlığı için önemlidir. Haşlanmış yumurta, vücuda giren kötü yağ miktarını azaltmaya yardımcı olur. Sonuç olarak, kalp hastalığı riski de azalır.

Haşlanmış yumurta kilo kontrolüne yardımcı olur

Haşlanmış yumurta ayrıca kilo kontrolüne de yardımcı olur. Yumurtalar yüksek protein içeriğiyle daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar ve böylece atıştırma veya gereksiz yiyecek ekleme alışkanlığından kaçınırsınız. Öte yandan, kızarmış yumurtalar genellikle çok fazla yağ içerir, bu da vücudun çabuk acıkmasına ve gereğinden fazla yemesine neden olabilir.

Sindirim sistemi için iyidir

Haşlanmış yumurta yağ içermediği için mideyi yormaz ve hassas sindirim sistemine sahip kişiler için uygundur.

Haşlanmış yumurtanın içindeki protein de kolayca emilir, kasların toparlanmasını destekler ve sindirim sağlığını korur.

Kaynak: https://thanhnien.vn/trung-luoc-hay-trung-chien-chuyen-gia-goi-y-cho-ban-cach-chon-tot-nhat-185250722080938499.htm