Haşlanmış yumurta mı, yoksa sahanda yumurta mı: Uzmanlar en iyi seçeneğin ne olduğunu söylüyor.

Yumurta, hazırlanmasının kolaylığı ve yüksek besin değeri nedeniyle birçok Vietnamlı ailede tanıdık bir besindir. Haşlama ve kızartma gibi çeşitli pişirme yöntemleri arasında haşlanmış yumurta genellikle daha sağlıklı bir seçenek olarak kabul edilir.

Hindistan merkezli sağlık web sitesi HealthShots'a göre, haşlanmış yumurtalar yüksek kaliteli protein sağlamanın yanı sıra kilo kontrolüne yardımcı olur, kardiyovasküler sağlığı korur ve sindirimi destekler.

Üstün besin değeri

Sahanda yumurtaya kıyasla, haşlanmış yumurtanın kalorisi önemli ölçüde daha azdır çünkü pişirme işleminde yağ veya tereyağı kullanılmaz.

Haşlanmış yumurtalar pişirme süreci boyunca kabuklarını koruyarak, ilave yağ eklemeye gerek kalmadan besin değerlerini muhafaza eder.

Haşlanmış yumurta, sahanda yumurtaya kıyasla önemli ölçüde daha az kalori içerir.

Fotoğraf: Yapay Zeka

Hindistan'daki Aakash Sağlık Hastanesi Beslenme Bölümü Başkanı Dr. Ginni Kalra'ya göre, haşlanmış yumurtalar, kardiyovasküler sağlığı iyileştirmeye ve kilo kontrolünü etkili bir şekilde desteklemeye yardımcı olan "temiz" bir protein kaynağıdır.

Haşlanmış yumurta, içine yağ, tereyağı veya süt eklenmediği için genellikle kızarmış yumurtaya göre daha az kalori içerir.

Ayrıca haşlanmış yumurta, B2, B12, D vitaminleri, demir ve selenyum gibi birçok önemli vitamin ve mineral içerir. Bunlar bağışıklık sistemi, beyin ve kan oluşumu için gerekli besinlerdir.

Kardiyovasküler destek

Doymuş yağ tüketimini azaltmak ve kızarmış yiyeceklerden gelen sağlıksız yağlardan kaçınmak kalp ve damar sağlığı için önemlidir. Haşlanmış yumurta, vücuda giren sağlıksız yağ miktarını azaltmaya yardımcı olur. Sonuç olarak, kalp hastalığı riski de azalır.

Haşlanmış yumurta kilo kontrolüne yardımcı olur.

Ayrıca, haşlanmış yumurta kilo kontrolüne yardımcı olur. Yumurtalar yüksek protein içerir, bu da daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olarak atıştırmalıkları veya gereksiz yiyecek tüketimini önler. Öte yandan, kızarmış yumurtalar genellikle yağlıdır, bu da çabuk acıkmanıza ve gerekenden fazla yemek yemenize yol açabilir.

Sindirim sistemi için faydalı.

Haşlanmış yumurtalar yağ veya katı yağ içermediğinden, mideyi yormaz ve hassas sindirim sistemine sahip kişiler için uygundur.

Haşlanmış yumurtadaki protein kolayca emilir, bu da kas iyileşmesini destekler ve sindirim sağlığını korur.

Kaynak: https://thanhnien.vn/trung-luoc-hay-trung-chien-chuyen-gia-goi-y-cho-ban-cach-chon-tot-nhat-185250722080938499.htm