Vietnam, dünyanın en büyük muz ihracatçıları arasında 9. sırada yer alırken, dünyanın önde gelen hindistan cevizi ihracatçısı konumundadır.

Büyük değer katan durian meyvesinin yanı sıra muz, çarkıfelek meyvesi, ananas, hindistan cevizi gibi diğer Vietnam meyvelerinin de ihracat potansiyeli oldukça iyi olup, yakında milyar dolarlık sınıra ulaşma hedefi koymaya hazır.

Uzmanlara göre Vietnam'ın meyve yetiştiriciliğini derinlemesine yönlendirmesi gerekiyor - Fotoğraf: N.TRi

Tarım ve Çevre Bakanlığı tarafından 18 Temmuz'da Ho Chi Minh şehrinde düzenlenen "Çarkıfelek meyvesi, muz, ananas ve hindistan cevizinin rekabet gücünü artırmaya ve ihracatını teşvik etmeye yönelik çözümler" forumuna çok sayıda uzman katıldı ve görüş bildirdi. Uzmanların çoğu, birçok meyve türünün ihracat potansiyelini takdir etti.

Vietnam dünyanın en büyük muz ihracatçıları arasında 9. sırada yer alıyor.

Tarım ve Çevre Bakanlığı Bilim ve Teknoloji Dairesi Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Nhu Cuong, 2024 yılına kadar ülkedeki toplam meyve ağacı alanının 1,28 milyon hektara ve yıllık yaklaşık 15 milyon ton üretime ulaşmasının tahmin edildiğini söyledi. Özellikle çarkıfelek meyvesi, muz, ananas ve hindistan cevizi, ölçek büyütme ve ihracat değerini artırma potansiyeline sahip, birçok kalkınma avantajına sahip ürünlerdir.

Vietnam'ın çarkıfelek meyvesi üretimi şu anda yılda 163.000 tona ulaşıyor. Hedef, 2030 yılına kadar 300.000 tona ulaşmak ve ABD, Güney Kore ve Tayland'a resmi ihracat prosedürlerini tamamlamak.

Ananas için ise yıllık üretim yaklaşık 860 bin ton olup, 2030 yılına kadar hedef yaklaşık 1 milyon tona ulaşmaktır.

Yaklaşık 3 milyon ton üretim kapasitesine sahip muz, 2024 yılında yaklaşık 380 milyon dolarlık ihracat cirosuyla önemli bir ihracat kalemi olup, Vietnam'ı dünyanın en büyük 9. muz ihracatçısı konumuna getirecektir.

Hindistan cevizi, 202.000 hektardan fazla ekim alanıyla, yılda 2,28 milyon ton verimle, faydalı meyveler arasında en büyük yetiştirme alanına sahiptir. Vietnam , dünyanın önde gelen hindistan cevizi ihracatçısı ülkeleri arasındadır. 2030 yılına kadar hindistan cevizi endüstrisi, derin işlemeye güçlü bir şekilde geçiş yapacaktır.

Nafoods Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Nguyen Manh Hung, çarkıfelek meyvesi sektörünün sadece on yıl içinde sıfırdan yüz milyonlarca ABD doları gelire ulaştığını, sadece püre ve konsantre ürünlerin yaklaşık 300 milyon ABD doları katkıda bulunduğunu söyledi.

Bay Hung, "Çin pazarı tam olarak açılırsa ve sektör iyi planlanırsa, çarkıfelek meyvesi milyar dolarlık seviyeye ulaşabilir" yorumunu yaptı.

Bu arada, yüksek teknolojili üretimden elde edilen geliri hektar başına 20.000 ABD dolarına çıkarmayı hedefleyen Unifarm Genel Müdürü Pham Quoc Liem, her pazar için kaliteyi özelleştirmek yerine, birliğin tek tip standartlar korumayı tercih ettiğini söyledi.

Liem, "Eğer tüm sektör büyük ölçekli, sistematik üretime ve teknoloji uygulamasına yönelirse, muz uzun vadede 4 milyar dolar sınırını bile aşarak milyar dolarlık bir sektör haline gelebilir" değerlendirmesinde bulundu.

Vietnam Meyve ve Sebze Birliği Genel Sekreteri Bay Dang Phuc Nguyen'e göre, yıllık yaklaşık %6,3'lük büyüme oranıyla yaklaşık 29 milyar ABD doları değerindeki küresel ananas pazarı büyük bir fırsat.

Vietnam'ın Çin'e muz ihracatı hızla arttı - Fotoğraf: TTO

Yapılacak daha çok iş var.

Tarım ve Çevre Bakan Yardımcısı Tran Thanh Nam açılış konuşmasında, Vietnam meyve sektörünün hızla büyümesine rağmen ihracat pazarlarını genişletme, rekabet gücünü artırma ve marka oluşturma konusunda acil ihtiyaçlarla karşı karşıya olduğunu, hammadde, işleme ve izlenebilirlik alanlarındaki darboğazların çözümüne odaklanıldığını vurguladı.

Yönetim açısından bakıldığında, Bay Cuong, şimdiye kadar sadece durian meyvesinin "milyar dolarlık" ciroya ulaşan tek meyve ürünü olduğunu, bir zamanlar ejder meyvesi gibi bir konuma sahip olan ürünlerin ise düşüşte olduğunu açıkça belirtti. Bu gerçek, meyve sektörünün hâlâ yapacak çok işi olduğunu gösteriyor.

Cuong, "Büyüme alanlarının planlanmasından, üretim ve işleme süreçlerinin birbirine bağlanmasına, ihracat pazarlarının genişletilmesine kadar temel sorunların çözümüne odaklanmak gerekiyor. Bu, tek bir kişinin işi değil, yönetim kuruluşlarından işletmelere, kooperatiflere ve çiftçilere kadar tüm sektörün ortak sorumluluğudur," diye vurguladı.

İthalat Sonrası Bitki Karantina Merkezi II Müdür Yardımcısı Yüksek Lisans öğrencisi Ngo Quoc Tuan, Güney Amerika pazarına açılmanın, ulaşım maliyetleri ve yoğun rekabet nedeniyle zor olduğunu, ASEAN ülkelerinde ise benzer ürünlerin bulunması nedeniyle farklılaşmanın zor olduğunu söyledi.

"Vietnam'ın meyve yetiştiriciliğini derinlemesine yönlendirmesi, sadece ekim alanlarını genişletmekle kalmayıp aynı zamanda kaliteye, hasat sonrası teknolojiye, değer zincirini standartlaştırmaya ve bilgi şeffaflığına da odaklanması gerekiyor. Etkili bir ihracat için izlenebilirliği sıkı bir şekilde kontrol etmeli ve üretimi zincir boyunca yeniden düzenlemeliyiz.

Bay Hung, sorunu çözmek için dört temel çözüm önerdi: yetiştirme alanlarının makul şekilde planlanması, tohum kalitesinin kontrol edilmesi, pestisit yönetiminin sıkılaştırılması ve küçük ölçekli işletmelerin daha iyi yönetilmesi için üretimin yeniden düzenlenmesi.

Büyüyen alanlarda denetimi artırın, yerel yetkililerin kapasitesini geliştirin

Tarımsal Üretim Bakanlığı verilerine göre, bitki koruma ilaçlarının kullanımındaki usulsüzlükler, yanlış etiketleme, yetiştirme alanlarına ve paketleme tesislerine kod verilmesinden sonraki gevşek yönetim... sektörün sürdürülebilir gelişimini büyük ölçüde etkiliyor.

Kurum, bu sorunu aşmak için üretimin kooperatifler temelinde yeniden düzenlenmesini, yetiştirme alanlarında denetimin artırılmasını ve yerel yetkililerin ve işletmelerin uluslararası standartlara uyum kapasitelerinin artırılmasını önerdi.

NGUYEN TRI

Source: https://tuoitre.vn/viet-nam-xuat-khau-chuoi-lon-thu-9-toan-cau-dua-cung-xuat-hang-dau-the-gioi-20250718164719701.htm