Vietnam mutfak kültürüne ilişkin unvanlar verilmesini düşünün

(GLO)- Geleneksel mutfak değerlerinin korunması ve geliştirilmesine katkı sağlayan bireyleri takdir etmek ve onlara şükranlarımızı sunmak amacıyla, Vietnam Mutfak Kültürü Derneği (VCCA) resmen Vietnam Mutfak Kültürü unvanını vermek üzere bir program başlattı.

En önemli kategori "Vietnam Mutfak Kültürü Zanaatkârı"dır. Bu unvan 3 seviyeden oluşmaktadır: Mutfak Kültürü Zanaatkârı, Elit Zanaatkâr ve Ulusal Zanaatkâr.

En önemli kategori, 3 farklı ödül seviyesiyle "Vietnam Mutfak Kültürü Zanaatkarı"dır. İllüstrasyon fotoğrafı: PV

Programda ayrıca iki kategori daha ödüllendirildi: Yurtiçi ve uluslararası mutfakların tanıtımına özel katkılarda bulunan kişilere verilen Vietnam Mutfak Kültürü Elçisi ve mutfak değerlerini araştıran, analiz eden ve yayan bilim insanlarına verilen Vietnam Mutfak Kültürü Araştırmacısı.

Plana göre, ilk aşamada (Ağustos-Kasım 2025) Vietnam Mutfak Kültürü Zanaatkârı unvanı seçilecek; ikinci aşamada (Kasım ayından itibaren) ise Vietnam Mutfak Kültürü Elçileri ve Araştırmacıları yer alacak. Belgelerin teslim tarihi 10 Ağustos-30 Ekim 2025 tarihleri ​​arasında olacak. Ödül töreninin Kasım 2025'te Ho Chi Minh şehrinde yapılması bekleniyor.

Vietnam, uzun zamandır dünya mutfak haritasında yer alıyor ve dünyanın dört bir yanından turistlerin ilgisini çeken özel yerlerden biri haline geldi. Ekmek, pho, dana erişte çorbası ve Quang eriştesi gibi birçok yemek sembol haline geldi. Hem yemekleri doğrudan yaratanları hem de Vietnam mutfağının uluslararası arenaya yayılmasına katkıda bulunanları onurlandırmak önemlidir ve anavatan Vietnam'ın lezzetlerini topluma ve dünyaya yaymaya devam etmek için motivasyon sağlamak ve onurlandırmak açısından önemli bir anlam taşır.

Kaynak: https://baogialai.com.vn/xet-tang-cac-danh-hieu-ve-van-hoa-am-thuc-viet-nam-post566215.html