Hoa Loc kum mangoları, gurmeleri mest eder.

Hoa Loc Cat mangoları, Dinh Tuong'un (şimdiki adıyla Tien Giang eyaleti, Cai Be ilçesi, Hoa Hung beldesi) Giao Duc bölgesindeki Hoa Loc beldesinden köken alan ünlü bir çeşittir. Bu meyve tatlı, ferahlatıcı ve çok çekici bir aromaya sahiptir. Bu nedenle, uzmanlar genellikle tatillerde ve Tet (Ay Yeni Yılı) bayramında Hoa Loc Cat mangolarını kendileri tüketmek veya hediye olarak vermek için satın almayı tercih ederler.

Hoa Loc Cat mango, kökeni Dinh Tuong'un (şimdiki adıyla Tien Giang eyaletinin Cai Be ilçesine bağlı Hoa Hung beldesi) Giao Duc bölgesine ait Hoa Loc beldesinden gelen ünlü bir mango çeşididir. Ancak Hoa Loc Cat mangoları günümüzde Güneydoğu bölgesi, Tien Giang ve Cao Lanh gibi birçok yer ve eyalette yaygın olarak yetiştirilmektedir. Her yerde, farklı toprak koşulları nedeniyle meyvenin tadı da farklılık göstermektedir. [caption id="" align="alignnone" width="600"] [Resim Altyazısı: Hoa Loc Kum Mangosu - Tien Giang Eyaletinin Ünlü Bir Özel Lezzeti] Ancak, bugüne kadar en lezzetli çeşidi, Tien Giang'ın Cai Be bölgesinden gelen Hoa Loc kum mangosudur. Mango, çiğnenebilir, pürüzsüz, kalın ve az lifli bir yapıya sahiptir; yumuşak, çok ferahlatıcıdır ve eşsiz bir lezzete sahiptir. Her mango çok büyüktür, elde ağırdır ve 450 ila 600 gram ağırlığında olabilir. Olgunlaşmamışken kabuğu zümrüt yeşili olup sapında küçük noktalar bulunur. Olgunlaştığında limon sarısı olur, ince bir tabaka halinde çiçek açar ve sapında küçük siyah noktalar bulunur. Hoa Loc mango sezonu genellikle Mart'tan Mayıs'a kadar sürer. Şu anda yetiştiriciler hasat sezonunu Ekim'den Aralık'a kadar uzattılar. Hoa Loc mangoları yüksek besin değerine sahip olup, mineraller ve A, B1, C vitaminleri bakımından zengindir… Bu besinler çocukların gelişimi, cilt güzelliği, görme yeteneğinin iyileştirilmesi ve ayrıca kolesterol seviyelerinin düşürülmesine ve lipid bozukluklarının iyileştirilmesine yardımcı olur… Hoa Loc mangoları özellikle Güney Vietnam'da ve genel olarak ülke genelinde insanlar tarafından tercih edilmekte olup, Fransa, Amerika Birleşik Devletleri, Kanada, Avustralya, Japonya, Singapur, Tayvan ve Çin gibi talep gören ve gelecek vadeden pazarlara ihraç edilmektedir. Hoa Loc mangoları, Tien Giang eyaletinin Cai Be ilçesinin 13 beldesinde yaygın olarak yetiştirilmektedir; bunlar arasında Hoa Hung, Tan Thanh, An Huu, An Thai Trung, An Thai Dong, My Luong, My Duc Dong, Thien Tri, Hau Thanh, Dong Hoa Hiep, An Cu, Hoa Khanh ve My Loi A beldeleri bulunmaktadır. Şu anda Hoa Loc mangoları, GlobalGAP standartlarına göre güvenli üretim için sertifikalandırılmıştır. Fikri Mülkiyet Ofisi ( Bilim ve Teknoloji Bakanlığı ), Hoa Loc mangoları için coğrafi işaret tescil belgesi vermiştir. Diğer mango çeşitlerinden farklı olarak, Hoa Loc mangoları büyük değildir ve her biri yarım kilogramdan daha hafiftir. Her meyve, sivri uçlu ve sapın yakınında karakteristik yuvarlak bir çıkıntıya sahip, uzun ve yuvarlak bir şekle sahiptir. Olgunlaştığında, Hoa Loc mangoları parlak sarı renkte, ince kabuklu, karakteristik ince beyaz tozlu bir kaplamaya ve yüzeyinde küçük, koyu kahverengi noktalara sahiptir. Hoa Loc mangoları, göz alıcı parlak sarı rengi, sert, pürüzsüz ve çok çiğnenebilir eti ve neredeyse hiç lif içermemesiyle yemek yiyenleri cezbeder. Bunun yanı sıra, Hoa Loc mangoları çok tatlıdır ve kesildiğinde, başka yerlerde yetiştirilen hiçbir mangoya benzemeyen narin bir aromaya sahiptir. Bugün, Tien Giang eyaletinin Cai Be bölgesini ziyaret eden turistler, olgunlaşan meyvelerle dolu birçok mango bahçesiyle karşılaşacaklardır. Yaklaşık bir yumruk büyüklüğündeki mangolar, olgunlaştığında canlı sarı renge dönüşür ve çok çekicidir. Eğer Tien Giang'ı gezme ve Cai Be'yi ziyaret etme fırsatınız olursa, mango bahçelerini görmeyi ve bölgenin bu tatlı meyvesinin tadını çıkarmayı unutmayın. Emin olun, bu lezzetli meyveyi doğrudan bahçeden tattıktan sonra, bu gerçekten verimli topraklara daha da çok aşık olacaksınız.