12 натуральних спецій, які захищають серце, рівень цукру в крові та борються з раком

SKĐS - Трави та спеції не лише покращують смак страв, але й приносять неочікувану користь для здоров'я. Ці натуральні інгредієнти багаті на антиоксиданти та біологічні сполуки, що сприяють профілактиці раку...

Сьогодні здорове харчування – це не лише вибір свіжих, чистих продуктів, а й використання сили трав і спецій. Ці інгредієнти потрібні в невеликих кількостях, але багаті на антиоксиданти та протизапальні властивості. Наприклад, піперин у чорному перці, куркумін у куркумі або евгенол у гвоздиці не лише покращують смак, але й мають потенціал для запобігання хронічним захворюванням, таким як рак, діабет та серцево-судинні захворювання.

Додавання різноманітних трав і спецій до щоденного раціону також допомагає зменшити споживання солі, цукру та оброблених хімічних речовин, одночасно покращуючи загальний стан здоров'я природним та сталим шляхом.

Ось 12 найкорисніших спецій та трав, які варто додати до свого раціону:

1. Чорний перець – потенційна протиракова спеція

Згідно з інформацією, опублікованою на TOI, чорний перець містить піперин, сполуку, яка надає йому характерного смаку, а також вивчається його протираковий потенціал.

Лабораторні дослідження показали, що піперин може викликати апоптоз – самознищення пошкоджених або аномальних клітин, допомагаючи знизити ризик утворення ракових клітин. Експерименти на клітинних моделях показали, що піперин ефективний при деяких поширених видах раку, таких як рак молочної залози, простати, легенів та яєчників.

Однак клінічні дослідження на людях, щоб визначити справжню ефективність, все ще тривають. Тим не менш, використання чорного перцю у щоденному раціоні не лише покращує смак, але й сприяє довгостроковій користі для здоров'я.

Чорний перець – потенційна протиракова спеція.

2. Кардамон – спеція, корисна для серця та травлення

Кардамон – це спеція, багата на антиоксиданти, які допомагають захистити клітини від оксидативного стресу та підтримують здоров'я серця.

Деякі попередні дослідження показують, що кардамон може допомогти знизити кров'яний тиск у людей з метаболічним синдромом або високим кров'яним тиском. Крім того, сполуки кардамону мають потенціал сприяти травленню та регулювати рівень цукру в крові.

Хоча для визначення точного ступеня впливу потрібні додаткові клінічні дослідження, додавання кардамону до щоденного раціону не тільки додає смаку, але й забезпечує довгострокові переваги для здоров'я природним шляхом.

Кардамон багатий на антиоксиданти, які допомагають захистити клітини від оксидативного стресу та підтримують здоров'я серця.

3. Каєнський перець – користь для серця та метаболізму

Каєнський перець містить капсаїцин, сполуку, яка надає йому гострого смаку, і вивчали його здатність стимулювати метаболізм жирів, сприяти контролю ваги та здоров'ю серця.

Деякі дослідження показали, що регулярне вживання гострої їжі може бути пов'язане зі зниженням загального ризику смерті. Капсаїцин також має потенціал запобігати утворенню тромбів, що може допомогти захистити кровоносні судини. Однак людям з гастроезофагеальною рефлюксною хворобою (ГЕРХ) слід вживати його з обережністю, щоб уникнути подразнення шлунка.

Капсаїцин, що міститься в перці чилі, має потенціал запобігати утворенню тромбів, допомагаючи захищати кровоносні судини.

4. Кориця – натуральна солодка спеція, підтримує рівень цукру в крові та серцево-судинну систему

Кориця – це натуральна солодка спеція, яка може допомогти зменшити потребу в доданому цукрі у вашому щоденному раціоні. Дослідження показують, що кориця може знизити рівень цукру в крові натщесерце та покращити резистентність до інсуліну у людей з діабетом 2 типу.

Крім того, регулярне вживання кориці також може допомогти знизити кров'яний тиск завдяки її судинорозширювальній дії, покращити кровообіг та сприяти захисту серцево-судинного здоров'я.

5. Гвоздика – протизапальна та корисна для здоров'я

Гвоздику зазвичай використовують у солодких і солоних стравах. Вона багата на евгенол, потужний антиоксидант, який допомагає зменшити окислювальний стрес і запалення в організмі.

У традиційній медицині гвоздику використовують для полегшення болю та підтримки здоров'я суглобів. Сучасні лабораторні дослідження також продемонстрували, що евгенол має протизапальну та клітинно-захисну дію, що забезпечує наукову основу для цього традиційного використання.

Гвоздика.

6. Коріандр – спеція, яка підтримує функцію мозку

Насіння коріандру, яке зазвичай використовується в каррі та рагу, містить сполуки ліналоол та геранілацетат. Попередні дослідження показують, що ці сполуки мають потенціал захищати функцію мозку, допомагаючи знизити ризик когнітивного зниження та деяких неврологічних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.

Однак, для підтвердження ефективності потрібні додаткові клінічні дослідження на людях, але додавання коріандру до вашого раціону не тільки додає особливого смаку, але й сприяє здоров'ю мозку природним шляхом.

Насіння коріандру.

7. Часник підтримує імунну функцію

Часник — це не лише популярна кулінарна спеція, але й досліджувані його лікувальні властивості. Сполуки сірки в часнику можуть допомогти знизити кров'яний тиск, причому деякі дослідження показують, що він такий же ефективний, як і низькодозовані ліки.

Крім того, часник підтримує імунну функцію, допомагаючи захистити організм від поширених інфекцій, таких як грип. Додавання часнику до вашого щоденного раціону не тільки додає смаку, але й забезпечує довгострокову користь для здоров'я.

8. Імбир – тепла, гостра спеція, яка зменшує запалення та сприяє травленню.

Імбир добре відомий своєю здатністю полегшувати нудоту, зокрема нудоту, спричинену ранковою нудотою та заколисуванням. Сполуки гінгерол та шогаол, що містяться в імбирі, мають протизапальні властивості, подібні до дії ібупрофену на знеболення.

Імбир також може допомогти полегшити мігрень, менструальні спазми та неприємні симптоми, пов’язані з артритом. Додавання імбиру до вашого щоденного раціону не лише додає смаку, але й забезпечує природні переваги для здоров’я.

9. Орегано – протизапальна та серцево-захисна трава

Орегано – це трава, багата на антиоксиданти, такі як карвакрол і тимол, які відомі своїми антибактеріальними та протигрибковими властивостями. Орегано може допомогти боротися з інфекціями, зменшити запалення та відігравати позитивну роль у захисті здоров'я серця.

Деякі попередні дослідження також показують, що орегано може мати протираковий потенціал, хоча для підтвердження цього потрібні додаткові клінічні дослідження. Додавання орегано до вашого щоденного раціону може додати смаку та забезпечити довгострокову користь для здоров'я.

Орегано.

10. М'ята перцева – трава, яка сприяє травленню та розумовій діяльності

Чай з перцевої м’яти не тільки освіжає, але й може допомогти полегшити нетравлення шлунку. Дослідження показують, що олія перцевої м’яти може розслабити м’язи травного тракту, що особливо корисно для людей із синдромом подразненого кишечника (СРК).

Натуральний аромат перцевої м'яти також може покращити настрій, зменшити нудоту та підвищити концентрацію, забезпечуючи комплексну користь для фізичного та психічного здоров'я.

11. Розмарин – трава, що підвищує пильність та концентрацію

Розмарин, рослина родини м’ятних, часто використовується для ароматизації грильованих овочів та м’яса. Дослідження показують, що аромат розмарину може підвищити пильність, концентрацію та покращити настрій.

В одному дослідженні медсестри, які піддавалися впливу ефірної олії розмарину протягом тривалих змін, повідомляли про відчуття більшої бадьорості та меншої втоми, що свідчить про те, що розмарин має потенціал ефективно підтримувати розумову діяльність на роботі та в повсякденному житті.

Розмарин допомагає покращити настрій.

12. Куркума – протизапальна та корисна для здоров'я спеція

Куркума отримує свій характерний жовтий колір від куркуміну, природної сполуки, відомої своїми потужними протизапальними властивостями. Дослідження показують, що куркума може допомогти лікувати артрит, діабет 2 типу та інші запальні захворювання.

Куркумін сам по собі важко засвоюється організмом, але в поєднанні з чорним перцем його здатність до засвоєння значно збільшується. Крім того, куркума також має антибактеріальні та імуностимулюючі властивості, допомагаючи організму ефективніше боротися з інфекціями. Додавання куркуми до щоденного раціону не тільки покращує смак, але й приносить довгострокову користь для здоров'я.

Куркума – протизапальна та корисна для здоров'я спеція.

Додавання різноманітних натуральних трав і спецій до вашого щоденного раціону не лише робить страви привабливішими, але й приносить комплексну користь для здоров'я. Від підтримки серця, контролю рівня цукру в крові, боротьби із запаленнями до захисту мозку та зміцнення імунітету – ці натуральні інгредієнти є справді чудовими «супутниками» для довгострокового здоров'я.

Скористайтеся цими знайомими смаками, щоб живити свій організм природним та стійким чином, а також проконсультуйтеся з фахівцем, якщо у вас є особливі захворювання або ви приймаєте ліки.

Будь ласка, перегляньте більше відео :

Джерело: https://suckhoedoisong.vn/12-gia-vi-tu-nhien-bao-ve-tim-duong-huet-va-chong-ung-thu-169251111081920896.htm