Чи безпечно їсти сирий часник натщесерце?

Часник пропонує численні переваги для здоров'я, від підвищення імунітету до зниження рівня холестерину та покращення спортивних результатів.

Хоча це безпечно, вживання сирого часнику натщесерце може спричинити проблеми зі шлунком, такі як печія. Надмірне вживання може призвести до побічних ефектів, таких як неприємний запах з рота та підвищений ризик кровотечі, тому помірність є ключовою, повідомляє Indian Times .

Згідно з дослідженням, опублікованим в журналі American Family Physician , вживання часнику натщесерце може викликати у деяких людей дискомфорт у травленні.

Хоча це безпечно, вживання сирого часнику натщесерце може спричинити проблеми зі шлунком, такі як печія.

Фото: ШІ

Подразнення шлунка . Потужні сполуки часнику можуть подразнювати слизову оболонку шлунка, що призводить до таких проблем, як печія, нудота та нетравлення шлунка.

Підвищене вироблення кислоти . Часник може стимулювати шлунок до вироблення більшої кількості кислоти, погіршуючи симптоми печії у людей з гастроезофагеальною рефлюксною хворобою (ГЕРХ).

Діарея.   Сполуки сірки, що містяться в часнику, можуть мати проносний ефект, що може спричинити діарею у чутливих людей. Це може бути особливо проблематично для тих, хто має проблеми з травленням або відчуває шлунково-кишковий дискомфорт.

Користь від вживання часнику

Легко включити до вашого раціону : часник – чудовий спосіб додати смаку стравам, і він добре поєднується з більшістю солоних страв, особливо супів і соусів. Ви можете використовувати часник у багатьох різних формах, від цілих зубчиків до порошку та добавок.

Покращення здоров'я кісток : Дослідження показують, що часник може зменшити оксидативний стрес, що призводить до остеопорозу, особливо у жінок у постменопаузі. Він також може допомогти зменшити біль у жінок з остеоартритом коліна.

Детоксикація важких металів : сполуки сірки в часнику можуть захистити організм від пошкоджень, спричинених токсичністю важких металів, а аліцин може допомогти знизити рівень свинцю в крові та життєво важливих органах.

Спортивні результати : Часник може допомогти зменшити оксидативний стрес, пов'язаний з фізичними вправами та пошкодженням м'язів, потенційно покращуючи спортивні результати.

Потенційно подовжує тривалість життя : корисний вплив часнику на кров'яний тиск та його здатність боротися з інфекційними захворюваннями можуть допомогти вам жити довше.

Антиоксидантні властивості : часник містить антиоксиданти, які можуть допомогти запобігти окислювальному пошкодженню, знижуючи ризик вікового когнітивного зниження, хвороби Альцгеймера та деменції.

Часник може допомогти знизити загальний рівень холестерину.

Ілюстрація: Штучний інтелект

Покращення рівня холестерину : часник може допомогти знизити загальний рівень холестерину та рівень ЛПНЩ (поганого холестерину), потенційно знижуючи ризик серцевих захворювань.

Зміцнення імунної системи : екстракт часнику може допомогти запобігти захворюванням, включаючи звичайну застуду, зміцнюючи імунну систему та потенційно запобігаючи проникненню вірусів у клітини хазяїна.

Побічні ефекти вживання надмірної кількості часнику

• Неприємний запах з рота.
• Печія.
• Здуття живота.
• Діарея.
• Підвищений ризик кровотечі.
• Алергічна реакція.
• Можливе пошкодження або подразнення шкіри.

У деяких людей можуть виникати серйозніші реакції, тому важливо знати про потенційні побічні ефекти, згадані вище.

Джерело: https://thanhnien.vn/an-toi-khi-bung-doi-co-an-toan-cho-suc-khoe-185250712231225133.htm