Чи безпечно їсти сирий часник натщесерце?

Часник пропонує широкий спектр переваг для здоров'я, від підвищення імунітету до покращення рівня холестерину та покращення спортивних результатів.

Хоча вживання сирого часнику натщесерце безпечне, воно може спричинити проблеми зі шлунком, такі як печія. Надмірне вживання може призвести до побічних ефектів, таких як неприємний запах з рота та підвищений ризик кровотечі, тому важлива помірність, повідомляє Indian Times .

Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі American Family Physician , вживання часнику натщесерце може спричинити розлад травлення у деяких людей.

Хоча це безпечно, вживання сирого часнику натщесерце може спричинити проблеми зі шлунком, такі як печія.

Фото: ШІ

Подразнення шлунка . Потужні сполуки часнику можуть подразнювати слизову оболонку шлунка, що призводить до таких проблем, як печія, нудота та нетравлення шлунка.

Підвищене вироблення кислоти . Часник може стимулювати шлунок до вироблення більшої кількості кислоти, погіршуючи симптоми печії у людей з гастроезофагеальною рефлюксною хворобою (ГЕРХ).

Діарея.   Сполуки сірки, що містяться в часнику, можуть мати проносний ефект, що може спричинити діарею у чутливих людей. Це може бути особливо проблематично для людей з уже існуючими проблемами травлення або шлунково-кишковими розладами.

Користь вживання часнику

Легко додати до вашого раціону : часник – чудовий спосіб додати смаку стравам, і він добре поєднується з більшістю солоних страв, особливо супів і соусів. Ви можете використовувати часник у багатьох різних формах, від цілих зубчиків до порошків і добавок.

Покращення здоров'я кісток : дослідження показують, що часник може зменшити оксидативний стрес, який призводить до остеопорозу, особливо у жінок у постменопаузі. Він також може допомогти зменшити біль у жінок з остеоартритом коліна.

Детоксикація важких металів : сірчані сполуки часнику можуть захистити організм від пошкоджень, спричинених токсичністю важких металів, а аліцин може допомогти знизити рівень свинцю в крові та життєво важливих органах.

Спортивні результати : Часник може допомогти зменшити окислювальний стрес та пошкодження м'язів, пов'язані з фізичними вправами, потенційно покращуючи спортивні результати.

Може продовжити життя : благотворний вплив часнику на кров'яний тиск та здатність боротися з інфекційними захворюваннями може допомогти вам жити довше.

Антиоксидантні властивості : Часник містить антиоксиданти, які можуть допомогти запобігти окислювальному пошкодженню, знижуючи ризик вікового когнітивного зниження, хвороби Альцгеймера та деменції.

Часник може допомогти знизити загальний рівень холестерину

Ілюстрація: Штучний інтелект

Покращення рівня холестерину : часник може допомогти знизити загальний рівень холестерину та ЛПНЩ (поганого), потенційно знижуючи ризик серцевих захворювань.

Зміцнює імунну систему : екстракт часнику може допомогти запобігти захворюванням, включаючи звичайну застуду, зміцнюючи імунну систему та потенційно блокуючи проникнення вірусів у клітини хазяїна.

Побічні ефекти вживання надмірної кількості часнику

• Неприємний запах з рота.
• Печія.
• Метеоризм.
• Діарея.
• Підвищений ризик кровотечі.
• Алергічна реакція.
• Можливе пошкодження або подразнення шкіри.

У деяких людей можуть виникати більш серйозні реакції, тому важливо знати про можливі побічні ефекти, перелічені вище.

Джерело: https://thanhnien.vn/an-toi-khi-bung-doi-co-an-toan-cho-suc-khoe-185250712231225133.htm