Лікар дає 6 порад щодо харчування, які допоможуть вам жити довго

Американський пластичний хірург Ентоні Юн розкрив шість дієтичних змін, які можуть допомогти вам жити до 13 років довше.

Окрім фізичних вправ, відмови від куріння та скорочення вживання алкоголю, ще один спосіб покращити довголіття – це здорове харчування, стверджують експерти у сфері охорони здоров'я .

Згідно з дослідженням, проведеним вченими з Університету Бергена в Норвегії, доктор Ентоні Юн, пластичний хірург з Мічигану, який має 5,01 мільйона підписників на YouTube, рекомендує людям внести деякі зміни у свої харчові звички.

Їжте багато цільнозернових продуктів

Перша зміна, яка може допомогти продовжити життя, — це вживання більшої кількості цільнозернових продуктів, таких як гречка, вівсянка та коричневий рис, замість рафінованих зерен, таких як білий рис та макарони.

Вживання цільного зерна замість рафінованого значно знижує загальний рівень холестерину та може допомогти зменшити ризик діабету 2 типу.

Їжте різноманітні бобові, такі як горох і сочевиця.

Вони є чудовим джерелом рослинного білка та клітковини. Згідно з двома науковими оглядами, опублікованими у 2015 та 2021 роках, користь бобових для здоров'я включає: зниження ризику діабету, покращення глікемічного контролю та рівня ліпідів у людей з діабетом; зниження загального рівня холестерину та ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ); контроль ваги та зниження ризику ожиріння; зниження артеріального тиску; зниження ризику серцево-судинних захворювань...

Їжте менше червоного м’яса та обробленого м’яса, такого як бекон та ковбаси.

Якщо ви їсте більше 90 г червоного або обробленого м’яса на день, Національна служба охорони здоров’я Великої Британії рекомендує скоротити це споживання до 70 г або менше на день.

Хоча червоне м’ясо є гарним джерелом білка, вітамінів і мінералів і має бути частиною збалансованого раціону, вживання великої кількості червоного м’яса та обробленого м’яса може збільшити ризик раку кишечника.

Доктор Ентоні Юн. Фото: Facebook — Доктор Ентоні Юн. Фото: *Facebook*

Їжте різноманітні горіхи, що містять корисні жири та білки.

Горіхи можуть допомогти схуднути та знизити рівень холестерину.

Дослідження, проведене серед жінок з метаболічним синдромом, показало, що вживання суміші з 30 г волоських горіхів, арахісу та кедрових горіхів щодня протягом 6 тижнів значно знижує всі типи холестерину.

Інше дослідження, що оцінювало вплив середземноморської дієти, також виявило, що люди, які їли горіхи, втрачали в середньому 5 см (2 дюйми) від талії.

Вживайте менше солодких напоїв

Регулярне вживання солодких напоїв призводить до збільшення ваги, ожиріння, діабету 2 типу, серцевих захворювань, захворювань нирок, неалкогольної хвороби печінки, карієсу, а також подагри.

Їжте більше риби

Риба містить корисні омега-3 жирні кислоти, які важливі для функціонування організму та мозку. Вона також пов'язана зі зниженням ризику багатьох захворювань.

Наприклад, у дослідженні, в якому взяли участь понад 40 000 чоловіків у США, ті, хто регулярно їв одну або більше порцій риби на тиждень, мали на 15% нижчий ризик серцевих захворювань.

Інші нотатки

Одне велике застереження, за словами доктора Юна, полягає в тому, що вчені в цьому дослідженні не розрізняли якість споживаного м'яса.

«Особливо коли йдеться про яловичину та рибу, я вважаю, що є різниця між яловичиною трав’яного випасу, рибою, виловленою в дикій природі, та м’ясом, вирощеним на фермах», – каже він.

Кхань Лінь (за матеріалами Express )

Посилання на джерело