Лікар: Чи корисно щоденне вживання червоного вина для серця?

Деякі дані свідчать про те, що помірне споживання червоного вина може бути пов'язане зі зниженням ризику ішемічної хвороби серця, але це залежить від дози та індивідуального стану здоров'я.

Лікар-спеціаліст 1 Ле Тхі Тхуй Ханг з Університетської медичної та фармацевтичної лікарні, Хошимін – відділення 3, сказав, що ішемічна хвороба серця є однією з провідних причин смерті та інвалідності у всьому світі , головним чином через процес C, що виникає внаслідок оксидативного стресу та хронічного запалення. Такі фактори, як куріння, високий кров'яний тиск, дисліпідемія, діабет, ожиріння, брак фізичних вправ та генетика, сприяють підвищенню серцево-судинного ризику.

У цьому контексті велика кількість наукових даних показує, що помірне споживання алкоголю обернено пропорційне ризику розвитку ішемічної хвороби серця. Зокрема, червоне вино – напій, який вживається століттями – як повідомляється, має більше переваг для серцево-судинної системи, ніж інші алкогольні напої.

Вважається, що цей корисний ефект пов'язаний з поєднанням етанолу та багатих поліфенольних сполук у червоному вині, включаючи ресвератрол, катехін, епікатехін, кверцетин та антоціани. З них ресвератрол вважається найважливішою сполукою завдяки своїм сильним антиоксидантним властивостям, а також здатності покращувати рівень ліпідів у крові, знижувати інсулінорезистентність та обмежувати окислювальний стрес, пов'язаний з ЛПНЩ. Ці механізми сприяють зменшенню прогресування атеросклерозу та ризику ішемічної хвороби серця.

Поліфеноли – група сполук з антиоксидантними та протизапальними властивостями, які вважаються такими, що відіграють важливу роль у захисті серцево-судинної системи. Поліфеноли у вині поділяються на дві основні групи: нефлавоноїди та флавоноїди, кожна з яких включає кілька підкласів з різними властивостями та біологічною активністю.

Червоне вино має багато переваг для серця, якщо його вживати в помірних кількостях - ФОТО ІЛЮСТРАЦІЇ: ШІ

Чому пити вино корисно для серця

Багато епідеміологічних досліджень та метааналізів показали, що вживання червоного вина в легкій та помірній кількості має захисний ефект на серцево-судинну систему. Основні механізми включають: Вживання червоного вина допомагає підвищити рівень ЛПВЩ – «хорошого холестерину» та знизити рівень ЛПНЩ – «поганого холестерину».

Помірне споживання червоного вина, як було показано, покращує передачу сигналів інсуліну та знижує рівень цукру в крові. Крім того, поліфеноли в червоному вині мають здатність зменшувати окислення ЛПНЩ – важливий фактор атеросклерозу. Підвищують рівень NO, покращують ендотеліальну функцію. Червоне вино збільшує час окислення ЛПНЩ більше, ніж алкогольні напої без поліфенолів. Такі сполуки, як кверцетин, допомагають зменшити окислений ЛПНЩ та обмежити шкоду, спричинену їжею з високим вмістом жиру.

«Незважаючи на численні переваги, рекомендована доза становить приблизно «2 одиниці алкоголю/день для чоловіків, менше 1 одиниці алкоголю/день для жінок та людей з недостатньою вагою (1 одиниця алкоголю = 150 мл вина міцністю 12%)», – рекомендує доктор Ханг.

Джерело: https://thanhnien.vn/bac-si-uong-ruou-vang-do-moi-ngay-co-tot-cho-tim-mach-185251125150253758.htm