Ціна на какао подвоїлася, до 260 000 донгів за кг

Ціна на сухі какао-боби в Дак Лаку та Дак Нонгу становить близько 240 000-260 000 донгів за кілограм, що більш ніж удвічі перевищує показник минулого року.

У районі вирощування Дак Нонг багато фермерів продають кожен кілограм сухих какао-бобів за 260 000 донгів. Це вище порогу в 120 000 донгів за кілограм торішнього врожаю.

Цього року кооператив «Тхієн Лок Фат» (комуна Дак Віл, район Ку Джут) більше не продає вологе насіння через тривалий час транспортування, що призводить до втрати ваги насіння на 7-10%, що зменшує прибуток. Наразі цей кооператив об’єднує 200 фермерських господарств. Вони активно закуповують свіже насіння у фермерів, ферментують його, сушать, а потім перепродають закупівельним підприємствам за вищою ціною.

«Ми дуже раді підвищенню цін», – сказав Нгуєн Кім Дінь, фермер, який має 3 гектари какао-дерев у комуні Дак Віл. Раніше Дінь садив каву, але це було неефективно. У 2002 році він перейшов до експериментів із посадкою какао на 500 дерев, ставши першою людиною, яка вирощувала цей сільськогосподарський продукт у цій місцевості, і поступово збільшив кількість дерев до 3000.

Аналогічно, в Еа Кар — районі з найбільшою плантацією какао в Дак Лаку — фермери продають сухі боби за ціною 240 000–260 000 донгів за кілограм.

Фермери сушать какао-боби в кооперативі Тхієн Лок Пхат, комуна Дак Віл, район Ку Джут, провінція Дак Нонг, 13 березня. Фото: Тхуї Труонг.

Не лише сухе насіння, а й вологе насіння різко зросло в ціні. Пані Нгуєн Хонг Тхуонг, директорка сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу Нят Там (комуна Еа Дар, район Еа Кар), сказала, що ціна на вологе насіння зросла майже втричі – з 30 000 донгів до понад 80 000 донгів за кілограм. Вологе насіння – це готовий продукт після видалення шкаралупи. Після ферментації та сушіння на сонці це насіння стає сухим, а його вартість зростає багаторазово.

Цього року кооператив пані Тхуонг поставив близько 100 тонн сухих какао-бобів, частину яких було продано акціонерній компанії Marou Chocolate – виробнику шоколаду. Мару підтвердила, що ціна на сухі какао-боби, придбані у виробників та кооперативів, подвоїлася, що робить В'єтнам одним із найдорожчих ринків какао у світі.

Какао-сад домашнього господарства в комуні Ку Ні, район Еа Кар, провінція Дак Лак, 13 березня. Фото: Тхуй Труонг

До кінця 2024 року міжнародні ціни на какао були в чотири рази вищими, ніж два роки тому. Зараз ціни дещо знизилися приблизно до 8 доларів за кілограм. Однак, за словами Вінсента Жерара Муру, голови правління та генерального директора Marou.

Ціни на какао зросли через побоювання щодо дефіциту поставок у Кот-д'Івуарі та Гані, які разом постачають 70% какао у світі. Скорочення обсягів через посуху та шкідників у ключових регіонах вирощування, у поєднанні із занепокоєнням покупців, призвело до того, що ціни досягли історичного рівня.

Пан Вінсент зазначив, що світові ціни продовжуватимуть падати, оскільки ринок коригується, врожаї покращуються, а також висаджуються мільйони нових дерев. Тому сухі какао-боби у В'єтнамі слідуватимуть цій тенденції, прогнозована ціна становитиме близько 200 000 донгів за кг. Однак це все ще більш ніж удвічі перевищує рівень 2023 року.

Ціни різко зросли, але площі вирощування какао у В'єтнамі залишаються скромними. У 2022 році в країні буде близько 3400 гектарів, що дасть 5300 тонн врожаю, що різко скоротиться з понад 25 000 тонн у 2012 році. Ця площа також скромна порівняно з кавою (730 500 гектарів) та кешью (300 800 гектарів) станом на кінець 2024 року.

Фактично, у період 2013-2014 років фермери в Дак Лак та Дак Нонг вирубували какао-дерев'я, щоб перейти на вирощування більш ефективних культур. Пан Дінь (комуна Дак Віл, район Ку Джут, Дак Нонг) сказав, що площа вирощування какао в комуні на той час різко скоротилася. Фермери в навколишньому районі почали пересаджувати деревця приблизно чотири роки тому, коли ціни на какао були високими, і їх навчали стандартним методам, замість того, щоб вирощувати його спонтанно. В останні роки багато підприємств, «як західних, так і в'єтнамських», прийшли безпосередньо до садів, щоб купити какао, сказав пан Дінь.

Пані Тхуонг, кооператив Нят Там (район Еа Кар, Даклак), також спостерігала, як фермери по всій комуні вирубали 200 гектарів дерев лише за 2 місяці. Однак зараз виробники «люблять» цей сільськогосподарський продукт більше, ніж дуріан, через стабільний урожай завдяки тісному зв’язку між фермерами, кооперативами та підприємствами. Однак через швидке зростання цін кооператив Нят Там стикається з труднощами під час закупівель у фермерів, оскільки багато сторін пропонують вищі ціни.

Джерело