Скільки калорій слід скоротити, щоб уповільнити старіння мозку?

Згідно з новим дослідженням, проведеним на макак-резусах, дієта з обмеженим споживанням калорій може уповільнити природний процес старіння мозку з віком.

Харчові звички впливають на здоров'я мозку - Фото: FREEPIK

Згідно з Science Alert , ці висновки щодо старіння та дієти також можуть бути пов'язані з такими захворюваннями, як хвороба Альцгеймера.

Дієта з обмеженим споживанням калорій допомагає уповільнити старіння мозку.

Дослідники під керівництвом команди з Бостонського університету (США) проаналізували мозок 24 макак-резусів ( Macaca mulatta ), яких годували або низькокалорійною дієтою, або стандартною дієтою протягом понад 20 років.

Слідкуючи за цими харчовими відмінностями протягом життя, дослідники виявили ознаки здоровішої нейронної комунікації та кращого захисту у зразках тканини мозку тварин, які споживали на 30% менше калорій.

За словами провідного автора дослідження Ани Вітантоніо, нейробіолога з Бостонського університету, дослідження надає рідкісні довгострокові докази того, що обмеження калорій також може захищати від старіння мозку у більш складних видів.

Дослідницька група зосередилася саме на мієліні, жировому шарі, що оточує аксони нервів. З віком мозку мієлін руйнується, що може спровокувати запалення.

«Це важливо, тому що зміни на клітинному рівні можуть впливати на пізнання та навчання», – сказала нейробіолог Тара Мур з Бостонського університету.

Харчові звички впливають на здоров'я мозку.

Як і решта тіла, системи мозку з часом мають тенденцію до послаблення. У деяких випадках механізми, призначені для підтримки здоров'я мозку, порушуються та стають шкідливими, що призводить до нейрозапалення.

Ось чому такі хвороби, як хвороба Альцгеймера та Паркінсона, стають набагато поширенішими в літньому віці, коли клітини мозку перебувають у гіршому стані, а їхня надмірна активність може спричинити ненавмисні пошкодження, особливо якщо захисна оболонка, що оточує нервові клітини, також дегенерує з віком.

Хоча це дослідження було проведено на відносно невеликій кількості мавп, їхній мозок має багато спільного з людським. Тому є підстави вважати, що ці висновки можуть стосуватися й людей – і це питання можуть бути продовжені в майбутніх дослідженнях.

«Харчові звички можуть впливати на здоров’я мозку, а споживання меншої кількості калорій може уповільнити деякі аспекти старіння мозку, якщо їх дотримуватися протягом тривалого часу», – сказав Мур.

Однак, як ми поступово розуміємо з інших досліджень, існує багато факторів, окрім дієти, які можуть впливати на старіння мозку, включаючи якість сну та вивчення мови. Дослідження було опубліковано в журналі Aging Cell .

СВІТАНОК

Джерело: https://tuoitre.vn/cat-giam-bao-nhieu-calo-de-lam-cham-tien-trinh-lao-hoa-nao-20251209195936096.htm