Ключ до покращення статусу сільськогосподарської продукції

Цифровізація стає важливою рушійною силою, яка допомагає сільськогосподарській продукції нашої провінції розширити свої ринки, підвищити свою конкурентоспроможність та підвищити довіру споживачів. Від застосування QR-кодів для відстеження, електронних щоденників до розширення онлайн-продажів, багато підприємств та кооперативів проактивно трансформувалися, створюючи високоякісні бренди сільськогосподарської продукції в умовах постійно мінливого ринку.

Зелений чай Yen Thuy з бутонів компанії 2-9 Hoa Binh One Member Co., Ltd. відомий багатьом людям завдяки торговим майданчикам електронної комерції.

Розширення ринку за допомогою цифрових платформ

Наразі вся провінція має тисячі сільськогосподарських продуктів із QR-кодами для відстеження їхнього походження. Ця система даних надає інформацію про виробничі процеси, сертифікацію безпеки, тестування якості... допомагаючи споживачам прозоро та зручно підтвердити їхнє походження.

Багато місцевих делікатесів, таких як паростки бамбука Кім Бой, чай Лонг Кок, грейпфрут Доан Хунг, кисло-солодке Тхань Сон, мед Там Дао... широко розповсюджуються на основних платформах електронної комерції. Онлайн-дохід багатьох підрозділів загалом стабільно зростає, навіть у періоди сильних коливань ринку.

У кооперативі 3T – Cao Phong Agricultural Products систематично впроваджується цифрова трансформація як у виробництві, так і в торгівлі. Пані Ву Тхі Ле Туй, директор кооперативу, зазначила, що підрозділ застосував електронні журнали виробництва, підготувався до встановлення автоматичних систем зрошення, а також впровадив багато програмного забезпечення для продажів, а також процеси післязбиральної обробки та зберігання. Цифровізація допомагає кооперативу знизити витрати, оптимізувати управління та покращити контроль якості.

Що стосується торгівлі, кооператив сприяє продажам через Інтернет та соціальні мережі, розширюючи свою клієнтську базу всередині та за межами провінції. Це відповідний напрямок в контексті коливань сільськогосподарських ринків, що вимагає від підприємств більш проактивної позиції у просуванні та споживанні.

Кооператив постачає спеціальні апельсини, такі як апельсини з жовтою серцевиною, цукрові апельсини, апельсини сортів Кань, апельсини V2, апельсини Xa Doai... Поряд зі свіжою продукцією, кооператив розробив апельсиновий джем, сублімовані апельсини, апельсиновий детокс, апельсинову ефірну олію та планує розширити свою діяльність, випустивши свіжовичавлений апельсиновий сік та апельсинову мелясу. Мета кооперативу — побудувати замкнутий ланцюжок створення вартості, підвищити цінність апельсинів Као Фонг та поступово зміцнити бренд місцевої сільськогосподарської продукції.

У комуні Там Дао акціонерне товариство «Там Дао Бі» володіє виробничою системою, яка відповідає стандартам належної виробничої практики (GMP) та міжнародним стандартам безпеки харчових продуктів (FSSC 22000), що гарантує суворий контроль процесу обробки та упаковки. Голова ради директорів акціонерного товариства «Там Дао Бі» Нгуєн Куанг Чионг наголосив: «Цифровізація — це важливе рішення, яке допомагає бізнесу ефективно просувати свою продукцію, робити інформацію прозорою та будувати довіру зі споживачами».

На міжнародному ринку цифровізація спрощує для клієнтів вивчення, порівняння та розрізнення лінійок меду, особливо натурального меду, меду з цукрових відгодівель та дикого меду. Це ключова інформація, яка безпосередньо впливає на рішення про купівлю іноземних споживачів – групи клієнтів, які вимагають високих стандартів натуральності та безпеки.

Більшість експортних ринків надають пріоритет натуральним медовим продуктам, без втручання цукру чи хімікатів. Завдяки цифровим каналам підприємства можуть демонструвати прозорі виробничі процеси, надавати чіткі дані про відстеження, допомагаючи клієнтам визначати реальну цінність та почуватися впевнено, обираючи продукцію компанії.

Завдяки цифровізації, перероблена продукція сільськогосподарської продукції 3T Cooperative - Cao Phong досягає багатьох клієнтів.

Прискорення цифрової трансформації

Останнім часом підприємства, кооперативи та підприємницькі домогосподарства в провінції активно виводять сільськогосподарську продукцію на цифрові платформи та в соціальні мережі. Завдяки перевазі швидкого поширення, ці канали допомагають брендам охопити тисячі нових клієнтів, сприяти взаємодії та отримувати прямий зворотний зв'язок. Звідти підприємства можуть легко зрозуміти смаки та швидко й ефективно коригувати бізнес-стратегії.

Пан Тран Чунг Х'єу, заступник керівника відділу торгівлі Департаменту промисловості та торгівлі, підтвердив, що прозорість інформації є необхідною умовою для успішного постачання сільськогосподарської продукції. Тільки тоді, коли дані надаються чітко та повністю відстежуються, продукція зможе завоювати довіру та розширити ринок.

Фактично, багато підприємств та кооперативів у провінції замінили ручні методи запису електронними щоденниками, що допомогло заощадити 30-40% управлінського часу та створило основу для побудови виробничих ланцюжків відповідно до стандартів VietGAP, HACCP та GlobalGAP.

Поряд із виробництвом, також просуваються заходи з цифрового брендингу. Підприємства інвестують у системи ідентифікації, рекламні відео , веб-сайти для представлення продуктів, стандартизовані фотосесії... щоб розширити можливості охоплення молодих клієнтів, водночас відкриваючи шлях до проникнення на вимогливі міжнародні ринки.

Однак цифрова трансформація в сільському господарстві все ще стикається з певними перешкодами. Деякі фермери мають обмежені технологічні навички; технологічна інфраструктура в деяких районах ще не синхронізована; експлуатаційні витрати цифрових платформ все ще високі для малих кооперативів. Ці фактори необхідно враховувати для максимізації ефективності цифрового сільського господарства.

Можна побачити, що цифровізація принесла очевидні переваги для місцевої сільськогосподарської продукції, такі як підвищення продуктивності, зниження витрат, підвищення прозорості та розширення ринків споживання продукції. Коли дані та технології широко застосовуються, фермери та підприємства будуть більш проактивними у виробництві, покращуючи якість та підвищуючи цінність продукції.

За підтримки уряду, бізнесу та населення, Фу Тхо поступово будує комплексну цифрову сільськогосподарську екосистему, створюючи основу для сталого розвитку сільського господарства Дат То, підвищуючи конкурентоспроможність та виходячи на внутрішні та міжнародні ринки.

Хонг Чунг

Джерело: https://baophutho.vn/chia-khoa-nang-vi-the-nong-san-243797.htm