Голова Центрального комітету Спілки фермерів В'єтнаму відвідав церемонію відкриття Тижня кулінарної культури та сприяння торгівлі в Хайзионг

На церемонії відкриття член Центрального комітету партії, голова Центрального комітету Спілки фермерів В'єтнаму товариш Лионг Куок Доан; член Центрального комітету партії, секретар провінційного партійного комітету Хайзионг товариш Чан Дик Тханг; заступник міністра культури, спорту та туризму товариш Хоанг Дао Куонг та низка делегатів провели церемонію відкриття Тижня культури, кухні, туризму та розвитку торгівлі 2024 року.

На церемонії відкриття були присутні член Центрального комітету партії, голова Спілки фермерів В'єтнаму товариш Лионг Куок Доан; член Центрального комітету партії, секретар провінційного партійного комітету Хайзионг товариш Чан Дик Тханг; заступник міністра культури, спорту та туризму товариш Хоанг Дао Куонг.

Також на церемонії відкриття заступник голови провінційного народного комітету Нгуєн Мінь Хунг вручив сертифікати трьом кулінарним стравам провінції Хайзионг, які були відзначені як «Типова в'єтнамська кухня» у період 2022-2024 років, у місті Хайзионг – рисові булочки та коржики із зеленої квасолі, а також району Ту Кьї – креветкову пасту. Представники трьох відзначених страв: пан Нгуєн Дик Хой – голова Асоціації виробників коржів із зеленої квасолі в Хайзионг; пані Нгуєн Тхі Сюань – власниця бізнесу з виробництва рисових булочок на вулиці Фам Хонг Тхай (місто Хайзионг); пан Нгуєн Мань Тоан – ресторан «Toan Chef» та пані Фам Тхі Няй – підприємство з переробки креветок у Хайнамі (Ту Кьї).

Товариш Лионг Куок Доан, член Центрального комітету партії, голова Спілки фермерів В'єтнаму, разом з керівництвом провінції Хайзионг, Міністерства культури, спорту та туризму та Центрального комітету буддійської сангхи В'єтнаму провів церемонію відкриття тижня кулінарної культури, туризму та сприяння торгівлі 2024 року. Фото: Нгуєн В'єт.

Тиждень кулінарної культури, туризму та просування торгівлі проходитиме з 25 по 27 лютого 2024 року (тобто з 16 по 18 січня, у рік Дракона) за участю Департаменту культури, спорту та туризму, Провінційної туристичної асоціації; Департаменту промисловості та торгівлі, Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів; 12 районів, міст та селищ провінції Хайзионг та сусідніх провінцій: Лаокай, Хунг Єн та Бакзянг.

На заході було представлено 43 стенди, на яких було представлено майже 150 типових продуктів, різноманітних за дизайном та високою якістю. З них 7 стендів просували та представляли кухню Хайзионга та інших провінцій і міст країни; 12 стендів представляли типову кухню та сільськогосподарську продукцію підприємств у провінції та за її межами; 24 стенди представляли продукцію OCOP, туризм, традиційні ремісничі села провінції Хайзионг та провінцій у дельті Червоної річки.

Товариш Нгуєн Мінь Хунг, заступник голови народного комітету провінції Хайзионг, вручив сертифікати на 3 кулінарні страви провінції Хайзионг, відзначені як «Типова в'єтнамська кухня» у період 2022-2024 років, місту Хайзионг – рисові булочки та коржики із зеленої квасолі, а також району Ту Кьї – пасту з креветок. Фото: Нгуєн В'єт.

Протягом тижня відвідувачі також можуть насолодитися унікальними традиційними формами мистецтва Хайзионг, такими як: спів ка тру, спів ван, спів чео та народні ігри. Тиждень кулінарної культури, туризму та просування торгівлі 2024 року є одним із заходів, що стимулюють розвиток туризму в Хайзионг, і є заходом із серії заходів Національного року туризму 2024 року, поступово об'єднуючи та розбудовуючи туристичний бренд Хайзионг.

Лідери та делегати насолоджуються кухнею провінції Хайзионг на Тижні культури харчування, туризму та сприяння торгівлі. Фото: Нгуєн В'єт.

На Тижні культури харчування, туризму та просування торгівлі провінції Хайзионг 2024 року, окрім кіосків з їжею, також відбудуться вистави та рекламні кампанії страв і ресторанні стенди, що представлять кухню провінції Хайзионг та регіонів країни; показ мод Ao Dai на тему «Весна» з колекціями Ao Dai «Весняний Дан» від дизайнера Данг Лінь Аня, колекція «Традиційний Ao Dai» від профспілки та «Ao Dai на тему весняних квітів» від Провінційної федерації праці.

Делегати прослухали вступну розповідь про кулінарну культуру Північного Заходу від представника провінції Дьєнб'єн. Фото: Нгуєн В'єт.

Нижче наведено фотографії сільськогосподарської продукції від фермерів провінції Хайзионг та продукції з деяких сусідніх провінцій, надісланої для участі у виставці цього тижня:

Джерело: https://danviet.vn/chu-tich-trung-uong-hoi-nong-dan-viet-nam-du-le-khai-mac-tuan-van-hoa-am-thuc-xuc-tien-thuong-mai-tai-hai-duong-20240225133449683.htm