Рушійна сила сільської промисловості

Цьогорічні вибори типових сільських промислових продуктів (CNNTTB) провінції Сон Ла оцінюються зі збільшенням кількості продуктів-учасниць, кращою якістю документів, багатьма продуктами, що беруть участь вперше, але Рада високо оцінила їх дизайн, стандарти та конкурентоспроможність.

Різноманітні товари для конкурсу

З самого початку року Провінційний центр інвестицій, торгівлі та сприяння туризму порадив Департаменту промисловості та торгівлі подати до Провінційного народного комітету пропозицію створити Провінційну раду з вибору продуктів індустріального парку; розробити періодичний план проведення кожні 2 роки та організувати пропаганду та керівництво для участі сільських промислових підприємств.

Беручи участь у провінційних виборах до CNNTTB 2025 року, Виборча рада отримала 71 заявку з 34 одиниць. Після попереднього туру 67 заявок з 32 одиниць були кваліфіковані до участі в змаганнях. Це одні з виборів з найвищим рівнем кваліфікованих заявок за всю історію.

Пан Куанг Ван Зунг, заступник директора Департаменту промисловості та торгівлі, сказав: «Рада серйозно оцінила виконання положень, одноголосно визнавши 30 видів сільськогосподарської та лісової продукції провінційного рівня у 2025 році. Примітно, що група переробленої сільськогосподарської та лісової продукції налічує 28 видів продукції, що відображає сильні сторони сировинних регіонів та інвестиції підприємств і кооперативів у покращення якості».

Журі зібралося, щоб проголосувати за найкращі ІКТ-продукти провінції Сон Ла у 2025 році.

Крім того, цього року є 2 продукти в групі рукоділля та інших групах продуктів, серед яких, зокрема, набір чистих обробних дощок без тирси від ON Family Furniture Cooperative – новий продукт, який отримав багато позитивних відгуків завдяки своєму дизайну, довговічності та комерційному потенціалу.

Кавовий кооператив Aratay, село Мей, комуна Муонг Чанх, вперше беручи участь у конкурсі, вразив своєю медовою кавою, яка була високо оцінена за свій унікальний смак, суворо контрольований процес обробки та здатність розширювати ринок спеціальної кави. Пані Кам Тхі Мон, директор кооперативу, поділилася: «Цього року кооператив зареєструвався для участі з 4 продуктами, зокрема: натуральні зелені кавові зерна, медові зелені кавові зерна, натуральний кавовий порошок та зерна, медова кава в порошку та зернах. Медова кава кооперативу була визнана провінційним спеціалізованим продуктом, що є рушійною силою для кооперативу продовжувати глибоко інвестувати в процес обробки, зміцнювати зв'язки з фермерами та розширювати ринок спеціальної кави».

У сфері переробки фруктів сільськогосподарський кооператив Quyet Thanh, район Тхао Нгуєн, продовжує утверджувати свій бренд за допомогою сушених слив без кісточок з низьким вмістом цукру, застосовуючи корейсько-японську технологію сушіння, створюючи натуральні смаки та стабільну якість. Пані Луонг Тхі Тхань, заступниця директора кооперативу, зазначила: «Кооператив прагне побудувати високоякісний ланцюг продукції OCOP, щоб задовольнити потреби більш вимогливого ринку».

Багато сухофруктів беруть участь у виставці продуктів CNNTTB провінції Сон Ла у 2025 році.

Компанія Viet Nhat Clean Food Company Limited взяла участь у голосуванні з кавою холодного заварювання La'pure, виготовленою зі 100% арабіки Son La. Пан Во Дик Труонг, директор компанії, поділився: «Рада консультувала та підтримувала підприємства щодо розробки стандартів якості та технічної документації. Результати голосування – це можливість для нас просувати нашу глибоко оброблену кавову продукцію на ширшому ринку».

Що стосується чайної компанії Moc Chau Red Flag, район Тхао Нгуєн, вона подала на конкурс 4 продукти: чорний чай з молоком, улун з молоком, мача з молоком та зелений чай з жасмином з молоком, з яких продукт матча здобув визнання CNNTTB провінційного рівня у 2025 році. Пан Тран Мань Хоа, постійний заступник генерального директора компанії, сказав: «Процес виробництва порошку матча (основного інгредієнта) досить складний і повинен суворо дотримуватися процесу вирощування. Чай, який використовується для приготування матча, вирощується методом затінення (покривається сітками) приблизно за 20 днів до збору врожаю, щоб збільшити вміст хлорофілу, зробити листя зеленого чаю темнішим, менш терпким та збільшити солодкість умами. Особливо, під час збору чаю його необхідно збирати вручну».

Стенд продукції кавового кооперативу Ara Tay, комуна Муонг Чанх.

Серед продуктів CNNTTB 2025 року, що обрали 200 г чаю Ван Сон Улун від Vinatea Moc Chau; органічний зелений чай від Chieng Di Tea Joint Company, комуна Ван Хо; чорний часник Бач Дьєп від Tay Bac Cooperative, комуна Єн Чау; преміальний білий цукор 1 від Son La Sugarcane Joint Company; сублімований йогурт від Amifarm business household, комуна Тан Єн; гриб Manh Hung lingzhi від Manh Thang Company Limited, комуна Май Сон... Продукти, визнані продуктами CNNTTB цього року, отримали високу оцінку ради з голосування, створюючи можливості для представлення та просування продуктів, сприяючи створенню сильних брендів для типових продуктів, пронизаних регіональною культурною ідентичністю.

Сублімований йогурт господарства Амітрам Мок Чау, комуна Тан Єн.

Позитивні зміни у сільських промислових секторах.

Журі конкурсу на відбір продуктів ІКТ провінції Сон Ла 2025 року оцінює продукти.

За даними Відбіркової ради, якість продукції цього року має багато нових рис порівняно з попередніми роками. Конкурсна документація ретельно підготовлена, особливо та частина, що демонструє стандарти якості, технічні показники та сертифікацію безпеки харчових продуктів. Упаковка та етикетки були значно покращені, що демонструє професіоналізм підприємств та кооперативів. Збільшено технологічний зміст, особливо в групі продуктів переробки сільськогосподарської продукції, починаючи від сушарок, обсмажувальних печей, технології екстракції та технології консервування. Очевидний вплив духу громади та сталого розвитку, багато продуктів пов'язані зі стабільними сировинними районами, що допомагає збільшити доходи фермерів.

Пан Дао Ван Куанг, заступник директора Провінційного центру з питань інвестицій, торгівлі та просування туризму, поділився: «Найголовнішою подією голосування 2025 року є однорідність якості продукції. Багато підприємств брали участь вперше, але продемонстрували дуже добру підготовку, що доводить позитивні зміни у сільському промисловому секторі».

Рада також оцінила, що в контексті впровадження в провінції дворівневої моделі управління, робота з надання інструкцій та підтримки підприємствам і кооперативам здійснюється швидше та ефективніше, створюючи сприятливі умови для доступу ІТ-закладів до процесу голосування та програм підтримки після голосування.

Продукт акціонерної компанії Moc Chau Red Flag Tea.

Голосування має на меті відзначити продукти, мотивувати підприємства та кооперативи до інноваційних процесів, покращити стандарти продукції та розширити ринки. Продукти, визнані високотехнологічними продуктами провінційного рівня, мають пріоритет для участі у ярмарках, заходах з просування торгівлі та представлення їх у регіональних програмах зв'язку. Рада з голосування також обере продукти для участі в національному голосуванні за високотехнологічні продукти, сприяючи поширенню бренду Son La specialitetes, підвищуючи цінність місцевих продуктів на внутрішньому та міжнародному ринках.

Джерело: https://baosonla.vn/xa-hoi/dong-luc-thuc-day-cong-nghiep-nong-thon-uckUMkMvg.html