Впровадження технологій у високоякісне та низьковикисне управління вирощуванням рису

Сприяння синхронному застосуванню науково-технічних досягнень і впровадження сучасної техніки та технологій в управління вирощуванням високоякісного рису з низьким рівнем викидів у дельті Меконгу є нагальною вимогою, яка допомагає вирощуванню рису досягти високої ефективності та точно вимірювати викиди парникових газів. Це також важливе питання, яке має вирішальне значення для успіху реалізації Проекту сталого розвитку 1 мільйона гектарів високоякісного рису з низьким рівнем викидів, пов'язаного із зеленим зростанням у дельті Меконгу до 2030 року (Проект щодо 1 мільйона гектарів рису).

Багато позитивних сигналів

З 2024 року Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища (MARD) координуватиме свою діяльність з відповідними підрозділами та 5 населеними пунктами в дельті Меконгу для впровадження 7 пілотних моделей для розгортання високоякісних та низьковикислих процесів вирощування рису площею 50 гектарів/модель у 2 літньо-осінньому та осінньо-зимовому врожаях 2024 року. У літньо-осінньому врожаї 2025 року продовжувати впроваджувати 6 пілотних моделей (крім моделі креветок та рису) та розширювати 5 нових моделей для продовження впровадження процесу вирощування, що скорочує викиди. Водночас координувати дії з Міжнародним науково-дослідним інститутом рису (IRRI) та Світовим банком (WB) для пілотного впровадження процесу вимірювання, звітності та верифікації викидів (MRV). Поряд з пілотними моделями, починаючи з зимово-весняного та літньо-осіннього врожаїв рису 2025 року, населені пункти активно впровадили понад 100 високоякісних та низьковикислих моделей вирощування рису загальною площею понад 4518 гектарів.

Фермери відвідують процес виробництва органічних добрив із соломи в кооперативі Tien Thuan у комуні Thanh Quoi міста Can Tho .

Моделі показали, що фермери зменшили багато виробничих витрат і збільшили прибутки завдяки просуванню механізації та одночасному застосуванню нових технічних і технологічних досягнень. Також підприємства закуповують рис у фермерів за цінами, вищими за ринкову.

За словами пана Нгуєна Као Кая, директора кооперативу «Тьєн Тхуан» міста Кантхо, нещодавно фермери кооперативу взяли участь у моделі виробництва високоякісного рису з низьким рівнем викидів, а також отримали підтримку та керівництво від влади щодо застосування багатьох видів сучасної техніки та технологій у всьому процесі вирощування. Фермери заощаджують багато часу та коштів порівняно з традиційним виробництвом. Зокрема, кооператив отримав підтримку у застосуванні техніки та технологій для збору соломи для вирощування солом'яних грибів та подальшого компостування субстрату з відходів соломи за допомогою машин для виробництва органічних добрив для сільськогосподарських культур. Таким чином, збільшується дохід та долається ситуація спалювання соломи, що спричиняє відходи та негативний вплив на навколишнє середовище.

За словами пані Нгуєн Тхі Зіанг, заступниці директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища міста Кантхо, дельта Меконгу є ключовим регіоном виробництва рису в країні, на який припадає понад 50% виробництва рису та понад 90% експорту рису. Зіткнувшись зі зростаючими проблемами зміни клімату, проникнення солоної води, зростанням виробничих витрат, відстеженням продукції та необхідністю скорочення викидів парникових газів, наша рисова промисловість вимагає нового, більш сучасного, екологічнішого та більш сталого напрямку.

Активно просувати застосування технологій

Згідно зі звітами професійних агентств, застосування сучасної техніки та технологій у вирощуванні високоякісного рису з низьким рівнем викидів є надзвичайно важливим. Тому фермери та підприємства в місцевих громадах зацікавлені у сприянні синхронному застосуванню технологій та технічних досягнень у виробництві, переробці та споживанні продукції з ланцюга створення вартості рису.

Пан Ле Ван Зунг, заступник директора Центру сільськогосподарських консультацій Аньзянг, сказав: « Наука, технології та інновації, застосовані у виробництві високоякісного рису з низьким рівнем викидів, принесли велику користь рисоводам. Нещодавно в Аньзянгу фермери багатьох кооперативів, які беруть участь у моделях виробництва високоякісного рису з низьким рівнем викидів, отримали рекомендації щодо застосування синхронних технологічних рішень, починаючи від процесу підготовки землі та посіву до догляду за рисом, збору врожаю та обробки соломи».

Зокрема, пан Ле Ван Зунг зазначив, що багато моделей застосовують технологію чергування затоплення та осушення для зменшення викидів парникових газів, а також використовують технологічні пристрої, інтегровані зі штучним інтелектом (ШІ), для автоматичного вимірювання рівня води на полях та запису показників викидів парникових газів. Це дуже гарне рішення, яке забезпечує чітке та прозоре джерело даних, яке можна переглядати на смартфонах. Тим самим заощаджуються витрати на робочу силу та зменшуються багато інших витрат. Необхідно розширити застосування для ефективної реалізації проекту з вирощування рису площею 1 мільйон гектарів.

Місто Кантхо має площу 170 000 гектарів для реалізації проекту з вирощування рису на площі 1 мільйон гектарів до 2030 року, з яких площа, реалізована цього року, становить 104 500 гектарів. З 2024 року по теперішній час Кантхо впровадило 12 пілотних моделей відповідно до критеріїв проекту з вирощування рису на площі 1 мільйон гектарів, з масштабом 50 гектарів/модель.

За словами пані Фам Тхі Мін Х'єу, керівника відділу вирощування сільськогосподарських культур та захисту рослин Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища міста Кантхо, завдяки застосуванню нових технологій та точної механічної техніки для посіву та догляду за рисом, фермери можуть зменшити кількість використовуваного насіння на 40-50%, зменшити кількість використовуваних добрив та пестицидів на 20-30%, водночас зростаючи врожайність та якість рису. Нові технології, особливо технологія 4.0, допомогли знизити витрати та значно підвищити ефективність виробництва.

За словами пані Хьюїнь Кім Дінь, заступниці директора Національного центру сільськогосподарських консультацій Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища, у процесі розвитку високоякісного та низьковикислотного виробництва рису в дельті Меконгу було застосовано багато передових технологій, особливо застосування цифрових технологій та технологій точної механізації. Зокрема, застосування цифрових технологій для моніторингу та оцінки показників скорочення викидів допомогло фермерам побачити свої досягнення у підвищенні ефективності виробництва, забезпеченні продовольчої безпеки та скороченні викидів на рисових полях. Біотехнологічні рішення також застосовуються в обробці соломи, управлінні та використанні сільськогосподарських побічних продуктів у напрямку циркулярної економіки. Цифрові технології замінили багато людських зусиль, допомагаючи заощадити багато часу та коштів.

Пані Хьюнь Кім Дінь зазначила, що в майбутньому Національний центр сільськогосподарських консультацій продовжуватиме впроваджувати численні програми та заходи для сприяння поширенню, передачі та застосуванню технологій в управлінні вирощуванням високоякісного рису з низьким рівнем викидів. Досліджувати, оцінювати, контролювати та пропонувати застосування ефективних та економічно вигідних моделей і технологій, щоб допомогти фермерам збільшити прибутки.

Стаття та фотографії: ХАНЬ ТРУНГ

Джерело: https://baocantho.com.vn/dua-cong-nghe-vao-quan-ly-canh-tac-lua-chat-luong-cao-va-phat-thai-thap-a192321.html