Зв'язок фермерів з бізнесом для вирощування «дерев вартістю мільярд доларів» заради сталого розвитку

DNVN - Дуріан (також відомий фермерам як дерево вартістю мільярд доларів) є одним з фруктових дерев з найвищим доходом сьогодні, мільярди донгів/га. За останні роки площі вирощування дуріану стрімко зросли в багатьох місцях. Для сталого розвитку індустрії дуріану необхідно реорганізувати структуру та зв'язати фермерів з бізнесом.

Низька ціна все ще «заробляє багато грошей»

Згідно з даними сільськогосподарського сектору провінцій та міст дельти Меконгу, дуріан наразі є одним із фруктових дерев з найвищим доходом. В середньому, дуріан дає близько 20 тонн/га, а поточна ціна продажу становить 50 000–56 000 донгів/кг (сорт Ri6), що дозволяє фермерам заробляти 1 мільярд донгів/га або більше. Для домогосподарств, які переробляють фрукти на початку сезону, ціна сягає 130 000 донгів/кг, що приносить дохід близько 2,6 мільярда донгів/га.

Фермери в провінції Хаузянг задоволені своїми садами дуріану, які приносять більший прибуток, ніж рис та інші культури .

Пан Нгуєн Ван Тхо, фермер, що вирощує дуріан у комуні Чионг Лонг, район Фонг Дьєн, місто Кан Тхо, розповів, що його родина щойно продала 8 тонн дуріана сорту Ri6 торговцям з Тьєнзянга для експорту за ціною 56 000 донгів/кг. Хоча ця ціна значно нижча за ціну на початку сезону в березні 2024 року, яка становила 130 000 донгів/кг, вона все ще є дуже прибутковою, оскільки інвестиційні витрати на вирощування дуріана становлять лише 15 000-20 000 донгів/кг.

Пан Нгуєн Ван Тай, який живе в тій самій комуні, що й пан Тхо, розповів, що його родина щойно продала трейдерам понад 8 тонн дуріану сорту Ri6 за ціною 50 000–56 000 донгів/кг, що перераховується як дохід понад 400 мільйонів донгів, що значно вище, ніж від вирощування рису та інших саджанців.

«Оскільки багато місць зараз збирають дуріан, а такі країни, як Малайзія та Таїланд, також перебувають у сезоні збору врожаю, очевидно, що внутрішні ціни на дуріан знизяться», – сказав пан Тай.

Пан Тран В'єт Мі, який мешкає в місті Мот Нган, район Чау Тхань, провінція Хау Зянг, розповів, що його сім'я раніше вирощувала апельсини, але дохід був невеликим, оскільки ціна часто падала. Дізнавшись про вирощування дуріана в деяких місцях та отримавши технічну підтримку від районної сільськогосподарської консультативної станції, в останні роки він перетворив 7 гектарів апельсинів на дуріан Ri6, застосувавши автоматичну систему обприскування та водозберігаюче зрошення, завдяки чому сад добре росте навіть у посушливий сезон.

«Наразі сад дуріану моєї родини виробляє близько 10 тонн фруктів, які продаються за ціною 55 000 донгів за кг, що приносить дохід у розмірі 550 мільйонів донгів», – розповів пан Май.

Робітники пакують дуріан для експорту в Тьєнзянгу.

Через надзвичайно високі доходи, в останні роки площі під дуріаном різко розширилися в багатьох місцях, включаючи райони поза межами планування, несприятливі з точки зору дамб, зрошення, транспортного руху, ґрунтових умов, але фермери все ще поспішають вирощувати дуріан, незважаючи на попередження та занепокоєння влади щодо ризику перевиробництва та падіння цін... Як правило, вздовж районів Фунг Хіеп, Чау Тхань, Чау Тхань А, міста Нга Бей, провінції Хау Зянг є місця, де фермери нещодавно знищили цукрову тростину, апельсинові дерева та рисові поля, щоб посадити дуріан.

Захистіть «дерево вартістю мільярд доларів»

За даними в'єтнамського сільськогосподарського сектору, у проекті розвитку ключових фруктових дерев країни до 2030 року площа дуріану становить від 65 000 до 75 000 гектарів, але до 2023 року вся країна налічувала 151 000 гектарів дуріану, що значно перевищує план, і наразі рух за висаджування цього «мільярдного дерева» не припиняється.

Хоча дуріан є «популярним», виявилися його обмеження, недоліки та відсутність сталого розвитку. У багатьох місцях спостерігається ситуація, коли кожен займається своєю справою, конкуруючи за купівлю та продаж дуріану. Площа дуріану зі зв'язками між фермерами та підприємствами-споживачами все ще дуже мала. У деяких місцях досі спостерігаються порушення правил вирощування, пакувальних потужностей тощо. Тому місцевим органам влади необхідно реорганізувати виробництво дуріану більш систематичним та фундаментальним чином.

Представники сільськогосподарського сектору Хау Зянга заявили, що дуріанові дерева з'явилися лише нещодавно, але вже досягли площі близько 2550 гектарів, з яких понад 1000 гектарів плодоносять. Місцевий сільськогосподарський сектор рекомендує людям не вирощувати дуріан у великих, дрібних масштабах, спонтанно, а об'єднуватися в кооперативи або товариства для пов'язування виробництва з експортними підприємствами.

Фермери дельти Меконгу садять новий дуріан на рисових полях .

Тяньзянг, маючи 22 000 гектарів дуріану, допомагає багатьом домогосподарствам забезпечуватися. Однак, сільськогосподарський сектор провінції заявив, що не заохочуватиме фермерів розширювати свої посівні площі, а зосередиться на передачі науки та технологій, щоб допомогти фермерам скоротити витрати та покращити якість експортованого дуріану... Окрім великого китайського ринку, це сприятиме торгівлі та розширюватиме нові експортні ринки.

Пан Хюїнь Куанг Дик, заступник директора Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів провінції Бен Че, повідомив, що провінція будує концентровану зону виробництва фруктів, пов'язану з розвитком ланцюга створення вартості, включаючи дуріан. Погляд провінції на розвиток дуріану полягає в тому, щоб зосередитися на покращенні якості, застосуванні процесів вирощування відповідно до стандартів безпеки, дотриманні вимог країн-імпортерів. Водночас, зміцнення зв'язків уздовж ланцюга створення вартості...

У Кантхо влада також реорганізувала виробництво дуріану в напрямку розвитку кооперативів для зв'язків з підприємствами. Пан Тран Ван Чіен, директор фруктового кооперативу «Чионг Кхуонг Ах» округу Фонг Дьєн, підтвердив, що кооператив співпрацює з підприємствами, що постачають сировину за пільговими цінами, та експортними компаніями, щоб забезпечити виробництво продукції, коли настане сезон збору врожаю.

«Члени кооперативу виробляють продукцію цієї асоціації відповідно до стандартів, встановлених країнами-імпортерами. Абсолютно не використовують заборонені речовини, не збирають молодий дуріан. Коли дуріану виповнюється близько 90 днів, плід природним чином дозріває на дереві, потім його зрізають, щоб забезпечити жирність, солодкість... Завдяки цьому дуріан кооперативу дуже легко продається, і імпортери не попереджають про це», – сказав пан Чіен.

Міністр Ле Мінь Хоан, керівник сільськогосподарського сектору В'єтнаму, заявив, що стратегія розвитку сільського господарства відображається у принципі «співпраця – асоціація – ринок». Тому для сталого розвитку індустрії дуріану необхідно реорганізувати структуру, зокрема, зв'язавши фермерів з бізнесом.

За словами міністра, реорганізація виробництва полягає не лише у вдосконаленні методів ведення сільського господарства, а й у створенні простору для фермерів та бізнесу, щоб вони могли спілкуватися, розуміти одне одного та працювати разом. Державне управління дуріановою галуззю потребує подальшого посилення на місцях. Фермери та кооперативи співпрацюють для вирощування якісної та безпечної продукції. Під час торгівлі та експорту дуріану бізнес-спільнота працює не лише заради прибутку, але й заради відповідальності перед сільським господарством країни.

«Тому нам слід перейти від відносин між покупцем і продавцем до співпраці та відповідальності. Це вимагає зміни способу мислення: «фермери мислять сезонно, а підприємства — комерційно», тільки тоді ми можемо розвиватися довгостроково», — наголосив пан Ле Мінь Хоан.

Тай Куонг

Джерело: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gan-ket-nong-dan-voi-doanh-nghiep-de-trong-cay-tien-ty-phat-trien-ben-vung/20240613013104219