Низькі ціни на початку сезону викликають занепокоєння у фермерів, які вирощують дуріан.

Наразі деякі райони вирощування дуріана в західній частині провінції Даклак вступили в початок сезону збору врожаю. Однак ринок досить млявий, а ціни продажу різко впали порівняно з попереднім сезоном, що змушує виробників дуріана турбуватися про прибутки та збут продукції.

У цю пору року багато садів дуріана Ri6 та DONA в комуні Хоа Фу почали дозрівати та опадати з дерев, але не так багато торговців приходять оглядати сади та торгуватися про ціни, як у попередні роки.

Родина пана То Нгок Ву (село 4, комуна Хоа Фу) володіє 80 деревами дуріана для комерційних цілей, з очікуваним урожайом 10 тонн цього року.

Пан Ву зазначив, що цьогорічна несприятлива погода з проливними дощами призвела до нестабільної якості дуріана та високого відсотка водянистої, жорсткої м'якоті. Тому торговці пропонують різні закупівельні ціни залежно від саду. Порівняно з аналогічним періодом минулого року, ціни на дуріан знизилися більш ніж вдвічі, але торговці обирають лише сади з гарними, високоякісними плодами. У перший врожай він продав 2,5 тонни дуріана сорту Ri6 за цінами від 25 000 до 30 000 донгів за кілограм.

«Незважаючи на низьку ціну продажу, торговці не збирають усі дуріани одразу, через що багато стиглих дуріанів падають з дерев. Моя сім'я змушена збирати їх і продавати окремим покупцям на ринку. Наразі у нас ще є близько 3 тонн дуріана сорту Ri6, готового до збору, але ми не знаємо, де знайти покупців. Тим часом, збір дуріана сорту DONA в нашому саду також розпочнеться приблизно через 10 днів. Ми сподіваємося, що ціна та ринок покращаться найближчим часом», – стурбований пан Ву.

Фермерський сад дуріану в комуні Хоа Фу дає ранній урожай.

Так само родина пана Хо Ван Чуонга (Гамлет 3, комуна Хоа Фу) має 100 дерев дуріану сортів Ri6 та DONA, посаджених у переплетених культурах на їхній кавовій плантації. Наразі 70 дерев готові до збору врожаю, з очікуваним урожайом 5 тонн, з яких очікується, що дуріан Ri6 становитиме близько 3,5 тонн. У цю пору року, в попередні роки, торговці приходили б оглянути плоди та остаточно визначитися з цінами, чекаючи дня збору врожаю; але цього року торговці назвали ціни лише на якісний дуріан DONA на рівні 60 000 донгів/кг (зниження на 20 000-30 000 донгів/кг), а на дуріан Ri6 – на рівні 15 000-20 000 донгів/кг (зниження на 30 000 донгів/кг), але ще не вирішили купувати, що дуже непокоїть пана Чуонга. Пан Чуонг сказав: «Минулого сезону я продавав дуріан Ri6 за 55 000–60 000 донгів/кг, але цього року, коли я зателефонував своїм постійним клієнтам, вони сказали, що не купуватимуть».

Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища прогнозує, що експорт дуріана, ймовірно, значно відновиться з третього кварталу 2025 року, особливо протягом основного сезону збору врожаю з серпня по жовтень у провінціях Центрального нагір'я. Однак рівень відновлення все ще значною мірою залежить від того, чи зможуть підприємства та фермери дотримуватися умов безпеки харчових продуктів, як було зобов'язано. Якщо порушення продовжуватимуться, ризики для експорту цього товару залишатимуться дуже високими.

Через брак покупців, вже більше тижня дерева дуріану Ri6 почали дозрівати та опадати (20-30 кг/день), що змушує родину пана Чуонга вивозити їх на ринок для роздрібного продажу. За словами пана Чуонга, цьогорічна нестабільна погода суттєво вплинула як на врожайність, так і на якість дуріану. Тим часом, трудомісткість вирощування висока, а витрати на сільськогосподарські продукти також вищі (приблизно на 50%), але ціна продажу нижча за очікувану, а невизначений ринок змушує виробників хвилюватися, що ранній урожай не покриє їхніх витрат.

Не лише дуріан Ri6, але й дуріан Musang King у Даклаку також стикається з багатьма проблемами під час збору врожаю, особливо з проблемою твердої, водянистої м'якоті через сильні дощі, що безпосередньо впливає на якість та ціну продажу. За словами торговця Хюїнь Тан Тхуана (комуна Куанг Фу), цього року сади дуріана Musang King майже повністю не продаються через широке поширення водянистої м'якоті. Ціна на водянистий дуріан Musang King коливається від 25 000 до 30 000 донгів/кг, залежно від ступеня ураження. Деякі партії низької якості продаються навіть за кілька тисяч донгів/кг.

За даними Асоціації дуріанів Дак Лак, різке падіння цін на ранньосезонний дуріан у Дак Лак порівняно з минулим роком пов'язане з тим, що ринок імпорту все ще посилює контроль якості, що змушує експортні компанії ретельно вибирати райони закупівлі та уникати накопичення великих кількостей, як у попередні роки. Однак виробництво ранньосезонного дуріану в Дак Лак все ще дуже низьке, і значна його частина має неякісну якість через сильні дощі, що призводить до того, що торговці купують за низькими цінами.

Пан Фам Хоанг Хай, торговець дуріанами в комуні Кронг Пак, сказав, що більшість дуріанів на початку цьогорічного сезону були уражені грибком і мали високий відсоток незрілих плодів, що ускладнювало продаж. Наразі склади та дилери припинили купувати дуріани Ri6. Якщо вони їх і купують, то за дуже низькими цінами, лише 15 000-20 000 донгів/кг, щоб обслуговувати внутрішній ринок.

Закупівля дуріану на складі дуріану в комуні Кронг Пак.

За словами професора Тран Ван Хау, колишнього старшого викладача Університету Кан Тхо, нестабільна погода, така як тривала спека або безперервні зливові дощі, є основним фактором, що призводить до твердого, недостиглого рису. Якщо погода буде такою ж несприятливою, як цього року, збільшення кількості твердого, недостиглого рису неминуче. Однак, якщо фермери мають хороші методи догляду та знають, як правильно керувати живленням, вони можуть повністю мінімізувати це. «Харчування відіграє вирішальну роль на стадії розвитку плодів. Добрива повинні забезпечувати достатню кількість макроелементів, мікроелементів і особливо мікроелементів, таких як кальцій, бор, марганець і залізо… Якщо їх додавати в потрібний час і в достатній кількості, ризик твердого, недостиглого рису можна зменшити», – додав професор Тран Ван Хау.

Щоб підготуватися до основного врожаю 2025 року, Асоціація виробників дуріану Дак Лак впроваджує кілька термінових рішень для стандартизації якості та відновлення своєї репутації на міжнародному ринку.

Пан Ле Ань Чунг, голова Асоціації дуріанів Дак Лак, зазначив, що ринок дуріанів загалом зіткнувся з багатьма труднощами з початку року. Тому, щоб забезпечити безперебійний сезон збору врожаю для дуріанів Дак Лак, Асоціація запросила експертів та вчених для навчання та співпрацювала з організаціями для розробки та стандартизації якості вирощуваних районів. «Ми відбираємо зразки до початку сезону збору врожаю, щоб опублікувати конкретні дані, зміцнюючи довіру на ринку імпорту. Це один із кроків, які ми вживаємо дуже терміново».

Крім того, Асоціація також тісно співпрацює з відповідними органами влади для розробки критеріїв відбору підприємств, що відповідають вимогам системи «зеленого каналу», сприяючи тим самим швидкому та ефективному процесу митного оформлення експорту. Це важливі рішення, які допомагають імпортним підприємствам почуватися безпечно, інвестуючи в ринок Даклака зокрема та В'єтнаму загалом.

Джерело: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/gia-dau-vu-xuong-thap-nong-dan-trong-sau-rieng-thap-thom-56a1649/