Низькі ціни на дуріан на початку сезону викликають занепокоєння у фермерів, що вирощують його

Наразі деякі райони вирощування дуріану в західній частині провінції Даклак вступили в початок сезону збору врожаю. Однак ринок досить спокійний, ціна продажу різко впала порівняно з попереднім урожаєм, що викликає занепокоєння у виробників дуріану щодо прибутків та обсягів виробництва.

У цей час багато садів дуріану Ri6 та DONA в комуні Хоа Фу почали дозрівати та дозрівати, але не так багато торговців приїжджають подивитися на сади та встановити ціни, як щороку.

Родина пана То Нгок Ву (село 4, комуна Хоа Фу) володіє 80 деревами дуріана для ведення бізнесу, з орієнтовним урожайом 10 тонн цього року.

Пан Ву сказав, що цього року погода була несприятливою, з великою кількістю дощів, що зробило якість дуріану нерівномірною, а рівень водянистого рису був високим, тому залежно від кожного саду торговці пропонували різні ціни закупівлі. Порівняно з аналогічним періодом минулого року, ціна на дуріан знизилася більш ніж вдвічі, але торговці обирають лише сади з гарними плодами, які відповідають вимогам для покупки. У перший врожай він продав 2,5 тонни дуріану сорту Ri6 за ціною 25 000-30 000 донгів/кг.

«Хоча ціна продажу низька, торговці не зрізають усі дуріани одночасно, через що багато стиглих дуріанів падають, змушуючи мою родину збирати їх та продавати роздрібним торговцям на ринку. Наразі в саду є близько 3 тонн дуріанів сорту Ri6, готових до збору, але ми не знаємо, яким буде врожай. Тим часом, приблизно через 10 днів, у саду також почнуть збирати дуріани сорту DONA. Сподіваємося, що ціна та врожайність покращаться найближчим часом», – стурбований пан Ву.

Фермерський сад дуріану в комуні Хоа Фу дає ранній урожай.

Так само родина пана Хо Ван Чуонга (село 3, комуна Хоа Фу) має 100 дерев дуріана сортів Ri6 та DONA, посаджених у кавовому саду. Наразі зібрано 70 дерев, з очікуваним урожайом 5 тонн, з яких очікується близько 3,5 тонн дуріана Ri6. Щороку в цей час торговці приходять подивитися на плоди та встановлюють ціну, чекаючи дня зрізання; але цього року торговці назвали ціну закупівлі прекрасного дуріана сорту DONA лише на рівні 60 000 донгів/кг (зниження на 20 000 - 30 000 донгів/кг), дуріана Ri6 - від 15 000 до 20 000 донгів/кг (зниження на 30 000 донгів/кг), але не розглядали можливість покупки, що робить пана Чуонга «неспокійним». Пан Чуонг сказав: «Минулого сезону я продавав дуріан Ri6 за 55 000–60 000 донгів/кг, але цього року, коли я зателефонував своїм знайомим, вони сказали, що не купуватимуть його».

Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища прогнозує, що експорт дуріана, ймовірно, значно відновиться з третього кварталу 2025 року, особливо в основний вегетаріанський період з серпня по жовтень у провінціях Центрального нагір'я. Однак рівень відновлення все ще значною мірою залежить від того, чи зможуть підприємства та фермери дотримуватися умов безпеки харчових продуктів, як вони зобов'язалися. Якщо порушення повторяться, експортний ризик цієї галузі все ще дуже високий.

Через брак покупців, вже більше тижня дерева дуріану Ri6 почали дозрівати та опадати (20-30 кг/день), що змушує родину пана Чуонга продавати їх на роздрібному ринку. За словами пана Чуонга, цьогорічна нестабільна погода значно вплинула на врожайність та якість дуріану. Тим часом догляд є більш трудомістким, вартість сільськогосподарських матеріалів вища (приблизно на 50%), але ціна продажу нижча за очікувану, врожайність нестабільна, що змушує виробників хвилюватися, що ранній урожай «не покриє витрат».

Не тільки Ri6, але й дуріан Мусанг Кінг у Даклаку також стикається з багатьма труднощами під час збору врожаю, особливо з проблемою твердої м'якоті через сильні дощі, що безпосередньо впливає на якість і ціну продажу. За словами торговця Хюїнь Тан Тхуана (комуна Куанг Фу), цього року сади дуріана Мусанг Кінг майже не продаються через масове перезволоження. Ціна на перезволожений дуріан Мусанг Кінг коливається від 25 000 до 30 000 донгів/кг, залежно від ступеня ураження. Є навіть партії низької якості, які коштують лише кілька тисяч донгів/кг.

За даними Асоціації виробників дуріану Дак Лак, ціна на ранньозерновий дуріан Дак Лак різко знизилася порівняно з минулим роком, оскільки ринок імпорту все ще посилює контроль якості, тому експортні підприємства ретельно вибирають регіони закупівлі та не імпортують його оптом, як минулого року. Однак, обсяги виробництва ранньозернового дуріану Дак Лак все ще дуже низькі, а більша частина якості не відповідає стандартам через вплив сильних дощів, тому торговці купують за низькими цінами.

Пан Фам Хоанг Хай, торговець дуріаном у комуні Кронг Пак, сказав, що більшість дуріанів на початку цьогорічного врожаю були уражені грибком і мали високий рівень незрілості, що ускладнювало їх продаж. Наразі склади та агенти припинили закупівлю дуріана Ri6. Якщо вони й закуплять, то за дуже низькою ціною, лише від 15 000 донгів/кг, щоб обслуговувати внутрішній ринок.

Купівля дуріану в саду дуріану в комуні Кронг Пак.

За словами професора доктора Тран Ван Хау, колишнього старшого викладача Університету Кан Тхо, нестабільна погода, така як тривала спека або безперервні дощі, є фактором, який легко призводить до твердого рису. Якщо погода не буде сприятливою, як цього року, врожайність твердого рису неминуче зросте. Однак, якщо фермери мають хороші методи догляду та знають, як правильно керувати живленням, його можна повністю обмежити. «Живлення відіграє вирішальну роль на стадії розвитку плодів. Добрива повинні забезпечувати достатню кількість макроелементів, середніх поживних речовин, особливо мікроелементів, таких як кальцій, бор, марганець, залізо тощо. Якщо їх додавати в потрібний час і в потрібній кількості, ризик твердого рису зменшиться», – додав професор доктор Тран Ван Хау.

Щоб підготуватися до основного врожаю 2025 року, Асоціація дуріанів Дак Лак впроваджує багато термінових рішень для стандартизації якості та відновлення репутації на міжнародному ринку.

Пан Ле Ань Чунг, голова Асоціації дуріану Дак Лак, зазначив, що з початку року ринок дуріану загалом зіткнувся з багатьма труднощами. Тому, щоб дуріан Дак Лак безперешкодно увійшов у сезон збору врожаю, Асоціація запросила експертів та вчених для навчання, а також координувала з організаціями роботу з підвищення якості вирощуваних площ. «Ми проводимо відбір проб перед початком сезону, щоб мати конкретні оголошення даних, створюючи довіру до ринку імпорту. Це один із кроків, які ми вживаємо дуже терміново».

Крім того, Асоціація також тісно співпрацює з органами влади для розробки критеріїв відбору кваліфікованих підприємств для участі, дотримуючись «зелених ланцюгів потоку» для швидкого просування процесу оформлення експорту. Це важливі рішення, які допоможуть підприємствам-імпортерам почуватися безпечно, інвестуючи в ринок Даклака зокрема та В'єтнаму загалом.

Джерело: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/gia-dau-vu-xuong-thap-nong-dan-trong-sau-rieng-thap-thom-56a1649/