Ціни на сільськогосподарську продукцію 16 жовтня 2025 року: ціни на каву дещо знизилися, ціни на перець стабільні

DNVN - Ціни на каву всередині країни 16 жовтня 2025 року дещо знизилися порівняно з вчорашнім днем, коливаючись від 113 000 до 113 800 донгів/кг, тоді як ціни на перець стагнували після серії днів зниження, утримуючи ціну на рівні 144 500 - 147 000 донгів/кг.

Ціни на каву скоригувалися вниз

Під час торгової сесії 15 жовтня ціна ф'ючерсів на робусту з поставкою в листопаді 2025 року на Лондонському майданчику досягла 4 588 доларів США/тонна, що на 2,25% або 101 долар США/тонна більше, ніж у попередній сесії. Ф'ючерсний контракт на січень 2026 року також зріс на 2,1% або 93 долари США/тонна до 4 513 доларів США/тонна.

Ілюстративне фото. Фото: Інтернет

Натомість, ціна на арабіку на Нью-Йоркській біржі з поставкою у грудні 2025 року продовжила зростати на 1,93% (7,7 центів США/фунт) порівняно з попередньою сесією, до 407,35 центів США/фунт. Контракт на поставку у березні 2026 року також зріс на 1,55% (5,85 центів США/фунт), досягнувши 383,65 центів США/фунт.

У регіоні Центрального нагір'я ціни на каву станом на ранок 16 жовтня 2025 року дещо знизилися порівняно з вчорашнім днем, наразі коливаючись між 113 000 та 113 800 донгів/кг.

Згідно з даними, торговці в Дак Нонг купують каву за найвищою ціною 113 800 донгів/кг, що на 800 донгів/кг нижче, ніж учора.

У Дак Лаку ціна на каву також досягла 113 800 донгів/кг, що на 700 донгів/кг менше, ніж попереднього дня.

У Гіа Лай ціна на рівні 113 500 донгів/кг збереглася після зниження на 700 донгів/кг порівняно з учорашнім днем.

Тільки в Ламдонзі ціни на каву знизилися на 700 донгів/кг, наразі вони становлять 113 000 донгів/кг.

Ціни на каву на внутрішньому ринку зараз нижчі за середній показник у 114 400 донгів/кг. З початком нового сезону збору врожаю збільшення пропозиції на ринку призвело до падіння внутрішніх цін, тоді як розрив у цінах між внутрішнім та міжнародним ринками продовжує збільшуватися через велику пропозицію.

Прогнозується, що в регіоні Центрального нагір'я до 20 жовтня випаде більше опадів, ніж зазвичай, лише в Дак-Лаку випаде 70 мм, що створить сприятливі умови для росту кавових рослин. Однак збільшення виробництва чинитиме тиск на зниження ринкових цін.

Згідно з даними Митного департаменту В'єтнаму, у 2024-2025 роках (з жовтня 2024 року по вересень 2025 року) експорт кави становив 1,48 мільйона тонн, що на 0,3% менше, ніж у попередньому році, але оборот збільшився на 52,9%, що еквівалентно 8,3 мільярда доларів США – рекордно високий показник для в'єтнамської кавової промисловості.

Незважаючи на зниження внутрішніх цін, в'єтнамська кавова промисловість все ще має позитивні перспективи завдяки стабільному попиту з Європи та США. Як провідна країна з експорту робусти, В'єтнам все ще має перевагу і, як очікується, збереже хороші ціни в найближчому часі.

Ціни на перець стабільні

У ключових районах вирощування ціни на перець 16 жовтня 2025 року тимчасово припинили падіння, зберігши рівень 144 500 - 147 000 донгів/кг.

У регіоні Центрального нагір'я ціни на перець у Дак Лаку залишилися незмінними на рівні 147 000 донгів/кг.

Ціна на перець у Гіа Лай залишається на рівні 144 500 донгів/кг, незмінною з учорашнього дня.

У Ламдонзі ціни на перець продовжували стабілізуватися на рівні 147 000 донгів/кг.

У південно-східному регіоні ціна на перець у Хошиміні залишилася на рівні 146 000 донгів/кг без коливань.

У Донгнаї ціна на перець залишалася стабільною на рівні 145 000 донгів/кг.

Світовий ринок перцю

На основі котирувань підприємств-експортерів та інформації Міжнародного співтовариства перцю (IPC), світові ціни на перець станом на 16 жовтня 2025 року оновлені наступним чином:

Ціна на чорний перець Лампунг (Індонезія) залишилася на рівні 7 234 доларів США/тонна, тоді як ціна на білий перець Мунток все ще досягла 10 093 доларів США/тонна.

Ціна на бразильський чорний перець ASTA 570 збережена на рівні 6 100 доларів США/тонна.

У Малайзії ціна на чорний перець ASTA залишилася незмінною на рівні 9 500 доларів США/тонна; ціна на білий перець ASTA також залишилася стабільною на рівні 12 500 доларів США/тонна.

Ціни на в'єтнамський перець значно знизилися: чорний перець вагою 500 г/л знизився на 200 доларів США/тонна (еквівалентно 3,13%) до 6400 доларів США/тонна; перець вагою 550 г/л також знизився на 200 доларів США/тонна (3,03%), до 6600 доларів США/тонна.

Ціна на білий перець у В'єтнамі знизилася на 200 доларів США/тонна (2,21%) і наразі становить 9 050 доларів США/тонна.

Після 9 місяців 2025 року експорт перцю у В'єтнамі склав приблизно 1,3 мільярда доларів США, що стало одним із сільськогосподарських продуктів країни з мільярдним вартістю. Однак галузь стикається зі серйозними проблемами щодо сортів сільськогосподарських культур, оскільки хвороби та зміна клімату ускладнюють підтримку продуктивності та якості, тоді як дослідження щодо покращення сортів не встигають за попитом.

Очікується, що світові ціни на перець залишатимуться високими через обмежену пропозицію та відновлення попиту, що дасть В'єтнаму експортну перевагу. Однак, дефіцит якісного насіння залишається найбільшою перешкодою, яка заважає сталому розвитку галузі.

Пан Нгуєн Куанг Нгок – директор Науково-дослідного центру перцю поділився: «Перець – це багаторічна промислова рослина, тому процес відбору та створення нових сортів займає від 15 до 20 років. Ця робота вимагає багатьох етапів випробувань, оцінки продуктивності та випробувань на стабільність. Якщо це не вдається, нам доводиться починати все спочатку, що є дуже витратним».

Центр вже вивів низку потенційних сортів перцю, як вітчизняних, так і імпортних, але вони все ще перебувають на стадії випробування. Новий сорт було подано на реєстрацію до Департаменту сільськогосподарської продукції та захисту рослин, і очікується, що він буде визнаний у 2026 році, що відкриває перспективи для перцевої галузі більш проактивно використовувати джерела насіння та покращувати свої експортні позиції.

Лан Ле

Джерело: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-16-10-2025-ca-phe-giam-nhe-ho-tieu-on-dinh/20251016093621344