Ціни на свинину зростають у рамках підготовки до циклу кінця року.

Ціни на свиней на деяких ринках почали дещо зростати, що сигналізує про цикл зростання наприкінці року, враховуючи, що африканська чума свиней завдає значної шкоди провінціям по всій країні.

Пані Данг Тхі Біч Ліен, торговець на центральному ринку в районі Бак Джа Нгіа, сказала, що відтепер і до кінця року ціна на живих свиней продовжуватиме зростати, але не різко.

Протягом останніх кількох тижнів ціна на живих свиней та свинину почала дещо зростати, і багато хто прогнозує, що вона може зрости ще більше до кінця року. 21 жовтня на деяких ринках у комуні Нян Ко та на центральному ринку в районі Бакзя Нгіа роздрібні ціни на свинину почали зростати. Зокрема, роздрібні ціни на свинину зросли приблизно на 5000 донгів/кг порівняно з аналогічним періодом минулого місяця. Наразі ціна на свиняче черево становить 140 000-150 000 донгів/кг, свиняче черево без ребер, молоді реберця – 150 000 донгів/кг, а на м'ясо стегна та лопатки – близько 120 000-130 000 донгів/кг.

За словами пані Нгуєн Тхі Лан, торговкині на ринку Nhan Co, ціна на живих свиней зросла приблизно на 5000 донгів/кг порівняно з двома місяцями тому, тому їй також довелося підвищити ціну на м'ясо, що продається. Наразі ціна на види м'яса, які вона продає, коливається близько 130 000 донгів/кг, що приблизно на 10 000 донгів/кг більше, ніж 2 місяці тому.

На центральному ринку в районі Бакзя Нгіа пані Данг Тхі Біч Ліен, торговець свининою з понад 20-річним стажем, сказала: «Ціна на свинину в її магазині також дещо зросла за останні 2 тижні». Пані Ліен сказала: «Вже близько 10 днів ціна на свинину почала зростати, спочатку на кілька-три ціни, потім на 5-7 цін, тобто кожен кілограм м’яса зріс приблизно на 7000 донгів».

Наразі ціна на імпортовану нею свинину становить 105 000 донгів/кг, а ціна на реалізовану готову продукцію коливається близько 130 000 донгів/кг, залежно від виду. Вона вважає, що ціна дещо зросла, що сигналізує про вступ у цикл зростання наприкінці року, коли ринковий попит високий. Пані Ліен зазначила, що зростання цін на свинину наприкінці цього року є зрозумілим, враховуючи, що африканська чума свиней, шторми та повені нещодавно завдали значної шкоди багатьом провінціям, особливо на півночі. Щодо Лам Донга , хоча африканська чума свиней не завдала значної шкоди, вона більш-менш вплинула на ціну на свинину загалом.

Пояснюючи поступове зростання ціни на живих свиней та свинину наприкінці року, багато фермерів та торговців зазначили, що це не дивно, адже за правилами ринку, наприкінці року, коли попит зростає, але пропозиція невелика, ціна зростатиме.

Збільшення поголів'я живих свиней та свинини вважається позитивним сигналом для місцевих фермерів. Ситуація зі свинарством у Ламдонзі з початку року демонструє досить значне зростання. Зокрема, поголів'я свиней у провінції в середині жовтня перевищувало 1,4 мільйона, що досягло 97,6% від річного плану. Хоча африканська чума свиней траплялася в багатьох населених пунктах, вона переважно спостерігалася в домашніх господарствах, знищивши 1555 свиней.

За словами пана Нгуєн Суан Лама, село 1A, комуна Куанг Тан, його родина зараз вирощує свиней у фермерських масштабах, маючи стадо майже 100 свиней. З огляду на збільшення поголів'я худоби, зростання цін на живих свиней дає йому більше мотивації підтримувати стадо для постачання на ринок наприкінці 2025 та на початку 2026 року.

За словами влади, зростання цін на живих свиней є лише короткостроковим покращенням, і навряд чи буде раптова зміна цін через великі ферми. Крім того, провідні тваринницькі підприємства В'єтнаму не зазнали значних втрат через епідемію та завжди мають готові запаси. Тому людям не слід масово перепасовувати худобу, що може легко призвести до ситуації, коли «пропозиція перевищує попит» і знизити ціну продажу.

Свинарям, особливо дрібним фермам та домогосподарствам, необхідно суворо дотримуватися процедур біобезпеки фермерства, виданих Міністерством сільського господарства та навколишнього середовища, особливо суворо впроваджуючи всі етапи фермерського процесу, включаючи: стандартні корівники, породи чистого походження, корм, питну воду, процеси догляду та вирощування, ветеринарну гігієну, а також управління імпортом та експортом худоби. Лам Донг продовжує заохочувати розвиток свинарства у формі великих ферм, забезпечуючи безпеку від хвороб, захист навколишнього середовища, пов'язаний зі зв'язками та споживанням безпечної, гігієнічної та високоякісної продукції.

Джерело: https://baolamdong.vn/gia-thit-heo-ruc-rich-tang-chuan-bi-cho-chu-ky-cuoi-nam-396192.html