Рішення для людей, які використовують безпечні продукти

Підприємства, виробничі та бізнес-установи дотримуються законодавчих норм у виробництві та розповсюдженні продукції; місцеві органи та державні органи управління проактивно координують та посилюють інспекції та експертизи гігієни та безпеки харчових продуктів (ГБХ)... це рішення для людей, які використовують безпечні продукти.

З метою пропонування споживачам повністю натуральних продуктів, вільних від токсичних хімікатів, пані Нгуєн Тхі Чунг, власниця бізнесу Чунг Нгуєн (комуна Еа Тул), особисто виготовляє смажені кавові зерна, чисту мелену каву, сушені горіхи макадамії, порошок злаків, чай з кавових квіток... для продажу на ринку. Пані Чунг завершує процедури реєстрації для виробництва двох продуктів 3-зіркового рейтингу OCOP. «Я хочу, щоб моя продукція була кращої якості, щоб її знало більше людей і щоб вона продавалася більше, тому я інвестувала у фабрики та обладнання. Я приділяю особливу увагу та дотримуюся правил безпеки харчових продуктів, тому що тільки тоді споживачі почуватимуться безпечно, використовуючи їх», – поділилася пані Чунг.

Переробка поживного насіння на підприємстві в районі Буон Ма Тхуот.

Супермаркет Co.opmart Buon Ma Thuot (район Buon Ma Thuot) торгує 5 товарними групами, де група технологічних продуктів харчування та свіжих продуктів суворо контролюється за критеріями сировини, вхідних продуктів харчування, експортних та імпортних записів кожної партії. Супермаркет також завжди надає пріоритет високоякісним вітчизняним продуктам, забезпечуючи безпеку харчових продуктів. Директор цього підрозділу, пан Буй Куанг Хоа, зазначив, що після повного впровадження процесів та етапів контролю, пов'язаних з харчовими продуктами, якщо продукт відповідає вимогам та має повну юридичну документацію, він буде розміщений на полицях супермаркетів. В останні роки суворий контроль якості харчових продуктів допоміг виключити продукти, які недостатньо безпечні для здоров'я споживачів.

Згідно зі звітом Департаменту промисловості та торгівлі про результати перевірки безпеки харчових продуктів під час нещодавнього Свята середини осені, Міжгалузева інспекційна група № 2 під головуванням Департаменту промисловості та торгівлі перевірила 6 закладів у районі Буон Ма Тхуот, районі Тан Ан та комуні Куанг Фу. В результаті 6 закладів відповідали вимогам щодо загальних умов забезпечення безпеки харчових продуктів. Раніше Департамент промисловості та торгівлі також створив пост-інспекційну групу з безпеки харчових продуктів та алкоголю під керівництвом галузі. Група провела перевірку та виявила, що 7 закладів в основному відповідають вимогам щодо умов безпеки харчових продуктів, що становить 100%. Заклади також повністю відповідали умовам безпеки харчових продуктів відповідно до чинних норм, таких як: приміщення та обладнання були інвестовані та відремонтовані відповідно до вимог; виробничі та переробні процеси здійснювалися відповідно до стандартів та норм щодо безпеки харчових продуктів; особи, які безпосередньо виробляють та торгують харчовими продуктами, пройшли навчання та регулярно проходили медичні огляди; правові документи та процедури були повністю впроваджені. Однак на момент перевірки деякі невеликі виробничі та бізнес-заклади не мали повністю самостійно декларованих записів про сировину та добавки; Медичні довідки власників закладів та безпосередніх працівників підприємства не містили повної інформації, як це передбачено.

Члени Міждисциплінарної інспекційної групи перевіряють безпеку харчових продуктів у ресторані в районі Тан Ан.

За словами представника Департаменту промисловості та торгівлі, інспекційні групи під головуванням Департаменту звернулися до народних комітетів та керівних комітетів з безпеки харчових продуктів районів та комун з проактивним координуванням з відповідними секторами та підрозділами з метою посилення управління безпекою харчових продуктів на підприємствах з виробництва та торгівлі харчовими продуктами та ринках у цьому районі; інспектувати, контролювати та відбирати зразки для тестування продуктів швидкого приготування та продуктів, що потребують певних умов зберігання; посилити керівництво, пропаганду та поширення правових норм, пов'язаних з виробництвом та торгівлею харчовими продуктами, для організацій та фізичних осіб. Водночас закладам пропонується продовжувати підтримувати умови безпеки харчових продуктів у місцях виробництва та торгівлі, вести облік походження та джерела харчових інгредієнтів та інші документи, пов'язані з усім процесом виробництва та торгівлі, відповідно до нормативних актів.

Джерело: https://baodaklak.vn/kinh-te/202510/giai-phap-de-nguoi-dan-su-dung-san-pham-an-toan-89a1943/