Підтримка стабільних цін на дуріан: необхідна тісна співпраця

08:31, 7 серпня 2023 р.

Різке зростання цін на дуріан з Дак Лака на початку врожаю 2023 року викликало значне занепокоєння у професійних агентств, підприємств та фермерів. У цьому контексті зміцнення зв'язків між вирощувальним регіоном та експортними підприємствами вважається оптимальним рішенням для підтримки стабільності індустрії дуріану з метою довгострокового розвитку.

Фермери одночасно радіють і хвилюються.

Протягом понад 10 років вирощування дуріану пан І Лі Кнул (селище Юнг, комуна Іа Йонг, район Кронг Пак) ніколи не бачив такого швидкого та високого зростання цін, як зараз. Хоча ще не основний сезон, майже 1 гектар саду дуріану його сім'ї відвідує багато торговців, які пропонують ціни та підписують договори купівлі-продажу. Багато торговців приходять до саду, щоб купити дуріан сортів Дона та Рі6 за середньою ціною 80 000 донгів/кг, що є найвищою ціною за всю історію. Хоча родина схвильована високою ціною на дуріан, вона ще не визначилася з ціною, оскільки хвилюється, якою вона буде під час збору врожаю.

Сад дуріан домашнього господарства в комуні Еа Нгай (район Кронг Бук). Фото: Minh Thuan

Аналогічно, в комуні Еа Кенх (район Кронг Пак) багато фермерів також схвильовані різким зростанням цін на дуріан. Пан Нгуєн Ба Тхо (село Тан Чунг) сказав, що щороку ціна також висока, але не до такого рівня. «Психологічно люди надзвичайно схвильовані та щасливі. Однак фермери, такі як ми, часто стикаються з ситуацією «гарна ціна, поганий урожай» і навпаки. Ось чому я хочу, щоб ціна була стабільною і могла бути стабільною щороку, ситуація коливань цін змусить фермерів жити в стані тривоги та занепокоєння», – зізнався пан Тхо.

У районі Кронг-Бук налічується 1500 гектарів дуріану з врожайністю близько 70 000 тонн, переважно сортів Ri6 та Dona. Наразі багато домогосподарств дуже раді, коли ціна на дуріан зростає. Однак, збір дуріану в цьому районі займає більше місяця, тому домогосподарства дуже вагаються та хвилюються, оскільки ціна зростає з кожним днем, тому вони не поспішають остаточно узгоджувати ціну з покупцями.

Пан Та Ван Чук (село 4, комуна Еа Нгай, район Кронг Бук) розповів, що його родина має 4 гектари дуріану, з яких щойно зібрали перший рік, з урожайністю близько 50-60 тонн. Сад буде готовий до збору врожаю через 50 днів, але ціна закупівлі на початку сезону значно зросла порівняно з багатьма роками. Наразі родина дуже вагається, тому вони ще не визначилися з ціною продажу з трейдерами, але чекають на переговори з закупівельною компанією.

Сад дуріан домашнього господарства в комуні Еа Нгай (район Кронг Бук). Фото: Minh Thuan

Потрібно підтягнути ланцюгові з'єднання

Асоціація виробників дуріану Дак Лак рекомендує: щоб уникнути конфлікту інтересів у майбутньому, членам, які є фермерами та кооперативами, під час підписання комерційних контрактів необхідно ретельно перевіряти та оцінювати потужності експортного підприємства; де розташоване пакувальне підприємство, який масштаб виробництва. Зокрема, чи має підприємство право на оцінку та експорт безпосередньо китайською митницею. Громадяни та кооперативи також повинні надавати пріоритет підприємствам, які мають кваліфікацію для пакування на місцевому рівні.

На сьогоднішній день В'єтнам експортує дуріан на понад 20 ринків. Якість в'єтнамського дуріану високо оцінюється споживачами, а ціна є помірною, тому він може конкурувати з деякими країнами, такими як Таїланд, Малайзія тощо. Серед них Китай є ринком з великим потенціалом і все більше сприяє розвитку дуріану. Офіційний експорт дуріану на китайський ринок є великим успіхом для в'єтнамської дуріанової галузі загалом і провінції Даклак зокрема. Це одночасно можливість і виклик для промисловості, рівнів, підприємств і фермерів. Тому що для сталого експорту дуріану необхідно побудувати виробничий ланцюг таким чином, щоб етапи створення зон вирощування, створення пакувальних потужностей, а також процес виробництва, упаковки продукції, боротьби зі шкідливими організмами тощо здійснювалися безперебійно, відповідаючи вимогам країн-імпортерів. Однак у контексті "гарячого" зростання цін на дуріан існує певний вплив на новостворені ланцюги та існує ризик їх розриву.

За словами пані Нгуєн Тхі Суан Хионг, директора акціонерного товариства з виробництва та послуг сільськогосподарської продукції «Хионг Цао Нгуєн» (місто Буон Ма Тхуот), поточна ситуація в галузі виробництва дуріану, хоча й сприятлива, є викликом для бізнесу та фермерів, особливо в рамках моделі виробничих зв'язків. Зокрема, ціна на дуріан наразі нестабільна, і на ринку існує багато різних цін, що призводить до того, що багато домогосподарств бачать негайні вигоди та розривають виробничі зв'язки з підприємствами. Тому спеціалізовані установи, органи влади та підприємства повинні об'єднатися, щоб поширювати серед людей інформацію про поточну ситуацію, а також практичні переваги участі в ланцюжку виробничих зв'язків в умовах насиченого ринку, а не в період бурхливого розвитку, як зараз.

Що стосується компанії «Хуонг Цао Нгуєн», то вона вже об’єдналася з 80 домогосподарствами 5 кооперативів у таких районах: Ку Мгар, Еа Хлео, Кронг Бук та місто Буон Хо, з площею 300 гектарів, виробництвом 5000-6000 тонн. Наразі багато інших підприємств звернулися до кооперативів для обговорення, але жодне домогосподарство не погодилося продавати продукцію на зовнішні ринки, оскільки члени асоціації повністю згодні з впровадженням довгострокової, сталої моделі асоціації. Це перевага, яку підприємство створило, будуючи та об’єднуючи вирощувальні райони.

Посадовці Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів округу Кронг Бук обстежили сади дуріану в окрузі. Фото: Мінх Туан

Домогосподарство пані Нгуєн Тхі Мінь Хьонг (член сільськогосподарського кооперативу Буон Хо) розповіло, що в її родині є 5 сао 10-річного дуріана, з орієнтовним урожаєм 12 тонн. Замість того, щоб продавати за високою ціною, як інші домогосподарства, вона вирішила продавати його підприємствам, пов'язаним з кооперативом. Вона вважає, що такий спосіб об'єднання допоможе фермерам продавати за стабільною довгостроковою ціною та все одно забезпечити прибуток. Тому що насправді щороку виникає ситуація, коли брокери дуріана "закріплюють" сад, кидають пай, завдаючи великої шкоди виробникам. Коли сад "закріплений" занадто довго, коли сезон збору врожаю в розпалі, люди змушені продавати, щоб розчистити сад, за ціною приблизно на 15-20% нижчою за ринкову.

За даними експортних підприємств, лише в Дак Лаку площа дуріану для збору врожаю становить близько 40%. Протягом наступних трьох років ця площа подвоїться або потроїться; а якщо розрахувати на наступні п'ять років, то виробництво зросте в багато разів порівняно з поточним рівнем. Тому місцевій владі та Асоціації дуріану Дак Лака необхідно сісти разом та терміново розробити рішення для створення сталої стратегії. Підприємствам необхідно об'єднатися з садівниками та кооперативами, а також розділити прибутки для сталого розвитку. Індустрії дуріану необхідно вчитися на досвіді, вибирати методи та об'єднуватися, щоб не боятися конкурувати з іншими країнами.

Май Мінх Тхуй

Джерело