Насіння чіа, замочене в кокосовій воді: неочікувані переваги вживання вранці

Насіння чіа, замочене в кокосовій воді, – це натуральний напій, багатий на електроліти та мінерали. Вживання цієї суміші щоранку не тільки допомагає схуднути, покращити травну систему, але й знижує рівень холестерину та має багато інших переваг.

Спосіб дуже простий: просто додайте 1-2 столові ложки насіння чіа в кокосову воду та замочіть. Співвідношення таке: 1 столова ложка насіння чіа, замоченого в 150 мл кокосової води. Якщо ви п'єте його одразу, замочіть його приблизно на 20-30 хвилин. Якщо ви хочете, щоб насіння чіа рівномірно розрослося, замочіть його на 2-3 години або навіть на ніч, згідно з веб-сайтом про здоров'я Healthline (США).

Кокосова вода та насіння чіа – це поживне поєднання для організму.

ФОТО: ШІ

Коли насіння чіа замочують у воді, будь то фільтрованій чи кокосовій воді, воно поглинає воду та утворює навколо насіння гелевий шар. Цей гелевий шар гладкий і злегка еластичний. Насіння чіа, замочене в кокосовій воді, матиме такі переваги для здоров'я:

Втрата ваги

Насіння чіа багате на розчинну клітковину, яка при замочуванні утворює гель, що допомагає продовжити відчуття ситості та обмежити надмірне перекусування. Дослідження, опубліковане в журналі Nutrition Research and Practice, показує, що вживання 4 грамів розчинної клітковини на день допомагає зменшити жир на животі та ефективно контролювати вагу.

Тим часом, кокосова вода має набагато менше калорій, ніж безалкогольні напої або промислові фруктові соки, тим самим знижуючи ризик надлишку калорій. Поєднання кокосової води та насіння чіа природним чином контролюватиме апетит.

Яскрава, гладенька шкіра

Насіння чіа, замочене в кокосовій воді, не тільки корисне для внутрішнього здоров'я, але й має ефект покращення стану шкіри. Насіння чіа багате на антиоксиданти, особливо кавову кислоту та кверцетин, які допомагають боротися з вільними радикалами, що викликають старіння шкіри.

Тим часом кокосова вода містить цитокінін, рослинний гормон, який може уповільнити процес старіння та сприяти регенерації клітин. Ця комбінація покращує еластичність та надає шкірі природного сяйва.

Підтримуйте здоровий рівень холестерину

Однією з помітних переваг насіння чіа є його здатність знижувати рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ та підвищувати рівень «хорошого» холестерину ЛПВЩ. Дослідження, опубліковане в Британському журналі харчування, показує, що дієта, багата на насіння чіа, допомагає знизити рівень тригліцеридів та ризик атеросклерозу.

Крім того, насіння чіа містить багато омега-3 жирних кислот, які мають протизапальну та серцево-судинну дію. У поєднанні з кокосовою водою, багатою на калій і магній, цей напій не тільки допомагає знизити кров'яний тиск, підтримувати здоров'я серцево-судинної системи, але й запобігає захворюванням обміну речовин.

Сприяти травленню

Клітковина в насінні чіа живить кишковий мікробіом, тим самим запобігаючи запорам і покращуючи травлення. Одна столова ложка насіння чіа, приблизно 28 грамів, містить майже 11 грамів клітковини. Ця кількість клітковини еквівалентна 42% добової потреби організму.

При замочуванні в кокосовій воді гелевий шар насіння чіа діє як природний мастильний матеріал для травної системи. Водночас кокосова вода містить біологічні ферменти, такі як каталаза, пероксидаза та дегідрогеназа, які допомагають перетравлювати їжу. Вживання цієї суміші щоранку стимулюватиме моторику кишечника, покращить засвоєння поживних речовин та підтримуватиме здорову травну систему, повідомляє Healthline .

Джерело: https://thanhnien.vn/hat-chia-ngam-nuoc-dua-loi-ich-bat-ngo-khi-uong-vao-buoi-sang-185250825113007111.htm