На шляху до зеленої Са Па, чистого сільського господарства, сталого туризму

Вранці 10 серпня район Са Па (Лао Кай) організував семінар на тему: «Застосування науки і технологій у розробці органічної сільськогосподарської продукції, пов’язаної зі сталим розвитком туризму національної туристичної зони Са Па».

Товариш Нгок Ліен, голова округу Са Па, представив доповідь на семінарі.

Са Па — це високогірна місцевість на заході провінції Лаокай, розташована на висоті близько 1500 м над рівнем моря, з прохолодним помірним кліматом цілий рік, родючим ґрунтом, величними природними ландшафтами та багатою культурною ідентичністю багатьох етнічних груп. Це ідеальні умови для розвитку специфічного сільського господарства , пов'язаного зі сталим туризмом.

Маючи перевагу бути центром туристичних послуг усього регіону, район Са Па має високі темпи зростання туризму. Са Па визначає туристичні послуги як ключовий сектор економіки , сільське господарство відіграє фундаментальну роль в обслуговуванні економіки домогосподарств, забезпечуючи продукцію для туристичного ланцюга створення вартості.

За словами товариша То Нгок Ліена, заступника секретаря партійного комітету, голови Народного комітету округу Са Па, в останні роки Са Па зосередилася на розробці високоякісної сільськогосподарської продукції, органічному сільському господарстві та одночасному розширенні застосування науки і технологій у виробництві. Ці рішення сприяли зниженню витрат, підвищенню економічної ефективності та вартості продукції на одиницю площі; на сьогоднішній день середня вартість виробництва досягла близько 160 мільйонів донгів/га оброблюваних земель та аквакультури.

Відділ завжди зосереджується на поєднанні сільськогосподарського виробництва з туризмом та розвитком послуг: як надання якісної продукції для туристичного ринку, так і формування досвідних сільськогосподарських моделей для обслуговування туристів.

Багато моделей користуються популярністю у туристів, зокрема: полуничний сад овочево-фруктового кооперативу Тханг Лой; томатний сад компанії Tan Minh Phat Company Limited; рибна ферма холодної води кооперативу з переробки морепродуктів холодної води; трав'яні ванни Red Dao компанії Hung Dung Company Limited.

Зокрема, народний комітет провінції визнав дві моделі туристичними пам'ятками та ефективно функціонують: стародавній трояндовий сад Сау Чуа та трояндовий сад Монг Мо.

Крім того, в цьому районі також є 2 дослідницькі центри: Центр досліджень та розробок рослин помірного поясу та Центр досліджень холодноводних риб – обидва впроваджують пілотні моделі для відвідування та досвіду людей і туристів, сприяючи просуванню та впровадженню сільськогосподарської продукції.

Окрім переваг, процес розвитку сільськогосподарського виробництва в районі Са Па все ще стикається з багатьма труднощами та викликами.

Складний та фрагментований рельєф місцевості ускладнює застосування механізації у виробництві. Транспортна система до багатьох виробничих районів обмежена, що збільшує інвестиційні та транспортні витрати.

Сільськогосподарське виробництво все ще невелике та фрагментоване; ланцюжок створення вартості не є тісно пов'язаним; якість сільськогосподарської продукції неоднорідна. Застосування науки і технологій, особливо в органічному сільськогосподарському виробництві, все ще обмежене; весь район має лише близько 1,5 гектара площі органічного виробництва.

Стихійні лиха та епідемії досі трапляються, завдаючи шкоди виробництву. Ринкові вимоги зростають, вимагаючи глибоко переробленої продукції стабільної якості. Спостерігається великий конкурентний тиск з боку сільськогосподарської продукції з інших провінцій та імпортних товарів, особливо з Китаю.

Огляд семінару вранці 10 серпня в Са Па.

Зв'язок між чистим ланцюгом постачання сільськогосподарської продукції та туристичними продуктами все ще знаходиться на рудиментарному рівні, що не дозволяє повною мірою використовувати потенціал та переваги місцевості. Сільськогосподарські моделі, пов'язані з туризмом, є переважно спонтанними, інвестуються окремими особами або підрозділами у невеликих масштабах, не мають однорідності. Немає конкретних рекомендацій та політики для підтримки розвитку сільськогосподарського туризму, збереження та використання корінних сільськогосподарських цінностей та традиційної культури на професійному рівні.

Деякі моделі мають ідеї та інвестиційні плани, але не можуть бути реалізовані через незавершену інфраструктуру. Деякі моделі довелося тимчасово призупинити роботу через проблеми з будівництвом інфраструктури для обслуговування сільського господарства, пов'язаного з туризмом.

Деякі бренди, такі як «Sa Pa Salmon» та «Sa Pa Temperate Vegetables», вже позиціонувалися, але ситуація з контрафактними товарами, імітаційними товарами або продуктами з інших місць, позначеними як «спеціальності Sa Pa», все ще існує. Це призводить до плутанини у туристів щодо походження та якості продукції, що негативно впливає на репутацію та туристичний бренд Sa Pa.

Багато сучасних туристичних заходів зосереджуються переважно на огляді визначних пам'яток, фотографії та невимушеному харчуванні, без глибокого використання зв'язку між туристами та землею, врожаєм, фермерами, місцевими культурними історіями та знаннями. Сучасні туристичні тенденції, особливо серед молоді, вимагають автентичного, інтерактивного, персоналізованого та освітнього досвіду, який Са Па ще не активно просуває.

Ці проблеми порушують стратегічне питання: як перетворити потенціал органічного сільського господарства на реальний економічний рушій, що принесе високу додану вартість людям, водночас створюючи унікальні, неповторні туристичні продукти, підвищуючи бренд Національної туристичної зони Са Па. Відповідь полягає у побудові розумної екосистеми органічного агротуризму з конкретною, комплексною моделлю, яка чітко визначає: що робити, хто робити, як робити і коли, на основі практичного та орієнтованого застосування науки і технологій.

Також, за словами голови Народного комітету округу Са Па То Нгок Ліена, в цифрову епоху технології вже не є варіантом, а нагальною потребою, найпотужнішим інструментом, який ми маємо для вирішення притаманних проблем і підвищення позицій Са Па. Побудова розумної екосистеми органічного сільськогосподарського туризму – це не лише стратегія розвитку, але й зобов'язання щодо сталого розвитку та відповідальності перед громадою та навколишнім середовищем.

Це шлях для нас повернути справжню цінність фермерам, вселити довіру туристам та створити унікальний, неповторний туристичний досвід, пронизаний ідентичністю Са Па. Це шлях до того, щоб «чисте сільське господарство» та «сталий туризм» перестали бути двома паралельними лініями, а злилися воєдино, резонували, щоб поширити бренд Са Па далеко за його межі, ставши зразковим напрямком на міжнародній туристичній карті, гідним звання Національної туристичної зони.

Семінар пройшов з ентузіазмом, а основними темами були обговорення орієнтації та рішень для сприяння застосуванню науки і технологій у розвитку органічної сільськогосподарської продукції, тісно пов'язаної з розвитком сталого туризму в Національній туристичній зоні Са Па. Метою є підвищення цінності сільськогосподарської продукції Са Па, створення бренду, пов'язаного з географічними зазначеннями, для реалізації бачення « Зелена Са Па - Чисте сільське господарство - Сталий туризм».

На семінарі багато ентузіастів та креативних внесків від експертів, науковців та підприємств мали на меті знайти та запропонувати рішення для тісного зв'язку сільськогосподарського виробництва з туристичною діяльністю, формування та розвитку сталого ланцюга створення вартості від виробництва-переробки-споживання, одночасно покращуючи бренд сільськогосподарської продукції Са Па на внутрішньому та міжнародному ринках.

Нгуєн Тхань Там

ТАМ ТХОЙ - ЦОНГ ХАЙ

Джерело: https://nhandan.vn/huong-toi-sa-pa-xanh-nong-nghiep-sach-du-lich-ben-vung-post899812.html