Пан Ду Ван Тай веслував на човні невеликими каналами, возячи учнів Фам Тран Зуй помилуватися прохолодним зеленим садом ареки.
Іди в сад, щоб навчитися сільському господарству
В середині серпня 2025 року Зуй відвідав екологічний сад пана Ду Ван Тая (78 років) площею 2 гектари в селі Ан Лак, комуна Бінь Ан (провінція Анзянг ). Тут у прохолодному триповерховому саду висаджено ареку, кокоси та ананаси Так Кау, що забезпечують тінь та стабільне джерело доходу. Пан Тай, видатний в'єтнамський фермер 2022 року, прийняв Зуя як онука в будинку, терпляче показуючи йому, як доглядати за арекою, збирати врожай та розрізняти якісні дерева ареки.
Під час своєї роботи фермером-учнем Дуй слухав розповіді пана Тая про меліорацію та обробіток землі його батьком, вивчав біологію та життєвий цикл арекового дерева. Він також ходив і веслував вздовж прямих рядів арекових дерев і особисто збирав висушені приквітки ареки. Це оболонки, які природно падають разом із гроном ареки, без будь-якої обрізки чи хімікатів. Приквітки ареки в сухий сезон яскраво-білі та відповідають стандартам продажу у висушеному вигляді.
Студент Фам Тран Зуй з віялом, зробленим з арекового шпата.
Ан Лак є не лише арекою, але й найбільшою сировинною зоною в комуні Бінь Ан, де понад 427 гектарів ареки вирощуються із загальної площі 1243 гектарів у всій комуні. Щороку лише родина пана Тая збирає майже 100 тонн свіжої ареки, а також тонни висушеної арекової шпателі, яку продають вітчизняним та іноземним торговцям. «Арекова шпателя в моєму рідному місті товста та міцна. Я дуже підтримую молодих людей, які виготовляють продукцію з ареки, оскільки вони користуються перевагами рясної та дешевої сировини в місцевості», – сказав пан Тай.
Після того, як після обіду, серед запашного квіткового саду ареки, Зуй спонтанно діставав монохорд, який привіз з міста, щоб посидіти в тіні ареки та співати південні народні пісні. Мелодійні, глибокі та насичені звуки монохорду були немов шовкові нитки, що ніжно торкалися душі землі, змішуючись із шелестінням вітру та співом птахів, що кликали своїх друзів. Цей сільський звук оживляв сільський сад, викликаючи солодкі вірші вонг ко річкового регіону. Для фермера з Ан Лака міський студент раптово став «садівником-художником», приносячи музику свого рідного міста, щоб збагатити літні враження для себе та слухачів.
Перетворення арекового шпату на екологічно чисті продукти для життя
Спостерігаючи за старанністю фермерів, Дуй вигадав ідею використовувати арековий шпат для виробництва мисок, тарілок, ложок, чашок тощо. Вироби міцні, термостійкі, водонепроникні та можуть використовуватися як для гарячих, так і для холодних страв, не турбуючись про токсичність, як пластик. Після використання вони біорозкладаються, зменшуючи кількість пластикових відходів та захищаючи навколишнє середовище.
Вироби з екологічно чистого арекового шпату користуються популярністю у споживачів.
«Попона ареки має гарну текстуру, кожна чашка має свій власний візерунок, одночасно сільський та вишуканий, що підходить для мінімалістичного стилю. Я вважаю, що це ідеальний вибір для зеленого способу життя», – сказав Дуй. Зібравши матеріали, він планує виготовити частину, щоб роздати бідним у дельті Меконгу.
Окрім вивчення ремесла, Дуй також відкрив невеликий клас, щоб навчити дітей у селі робити миски та тарілки з листя ареки, а також читати книги про охорону навколишнього середовища. Веселий сміх лунав по всьому саду, залишаючи Дуй незабутнє літо. Що ще цікавіше, Дуй також організував імпровізований клас малювання, де діти прикрашали віяла з листя ареки квітами, листям, птахами, рибами і навіть своїми дитячими мріями. Дуй сказав: «Це будуть шедеври, які я покажу на виставці, коли повернуся до Сайгону, щоб розповісти історію літа в Анзянгу для дітей і мене».
Використання сільськогосподарських відходів для початку бізнесу не лише допомагає збільшити цінність арекових дерев, але й сприяє побудові зеленої споживчої екосистеми. Коли більше людей відмовляться від звички використовувати пластик і перейдуть на екологічно чисті продукти, тиск на відходи зменшиться, відкриваючи шлях до більш сталого способу життя.
Урок малювання на віялах з пальмового листя був сповнений сміху.
Літо закінчилося, і Дуй повернувся до міста з рюкзаком, повним знань з саду, та мрією про зелене майбутнє – де чашечки арекового листя з його рідного міста, кумедні малюнки на віялах з арекового листя та звук монокорду в арековому саду того дня могли б переслідувати його далеко і широко, розповідаючи історію наполегливої праці та креативних стартапів молодого в'єтнамського покоління.
Стаття та фотографії: GIA LAM
Джерело: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-xanh-tu-mo-cau-cau-chuyen-mua-he-cua-cau-hoc-tro-thanh-pho-a427324.html
Коментар (0)