Не можу схуднути через тягу до їжі

Ханой. Хоча вона не була голодною, Фуонг завжди переслідувала тяга до їжі, через що вона була неспокійною та не могла зосередитися на роботі, що призводило до постійного споживання їжі.

Стіл 29-річної співробітниці відділу комунікацій завжди заповнений фруктами, солодощами, закусками, чаєм з молоком та кавою. Вона закінчує сніданок чашкою кави о 8 ранку, але лише через годину тягнеться розгорнути пачку печива або з'їсти горіхи, щоб задовольнити свою тягу до їжі. Вона каже, що не голодна, але завжди думає про їжу. Їжа допомагає жінці зняти стрес і отримати натхнення від роботи.

«Я майже завжди хочу їсти, щогодини», – сказала Фуонг, додавши, що часто намагалася обмежити свою тягу до їжі, але щоразу, коли бачила перед собою їжу, не могла встояти. Фуонг має зріст 1,6 метра, а важить 64 кг, і їй багато разів не вдавалося схуднути. Її незбалансована форма тіла спричинила їй багато недоліків як у роботі, так і в житті.

Після пологів 30-річна Хоай з Кау Гіай також намагалася схуднути, але багато разів зазнавала невдачі, бо не могла встояти перед тягою до їжі. «Якщо я не їла, мій кров'яний тиск падав, а кінцівки слабшали», – сказала вона.

Раніше Хоай мав досить пропорційне тіло зі зростом 1,58 м та вагою 50 кг. Нестабільний бізнес змушував Хоая відчувати тиск та стрес, він звертався до їжі як до форми полегшення, поступово стаючи залежним.

Багато разів жінка намагалася вирішити, їсти їй чи ні. Це рішення виснажувало її енергію, і зрештою вона здалася. Хоай спробувала перейти на дієтичні перекуси, але вони їй здалися.

Крохмалисті та смажені страви завжди приваблюють багатьох людей. Фото: Лан Хьонг

Тяга визначається як сильне, іноді непереборне, неконтрольоване бажання їжі. Людина, яка відчуває тягу, почуватиметься неспокійно, дратівливо та не зможе зосередитися, доки не з'їсть саме ту їжу, якої вона прагне.

Доктор Фан Тай Тан, коуч зі здорового способу життя HomeFiT, сказав, що багато людей залежать від їжі, вважаючи її речовиною, що викликає залежність, оскільки вона стимулює організм до вироблення дофаміну – гормону, який викликає збудження та тимчасово знижує стрес. З часом доза дофаміну стає все вищою та вищою, щоб задовольнити потребу, а це означає, що рівень споживання цукру також зростає день у день, створюючи замкнене коло необхідності знаходити щось для вироблення дофаміну кожні кілька годин.

Людина, яка постійно відчуває тягу до їжі, повинна визначити причину цього постійного бажання. За словами доктора Тана, існує 5 груп причин: по-перше, тому що вам не вистачає енергії від фізичної активності, стосунків, кар'єри, свідомості, для чого ви схильні шукати джерела енергії в їжі та питтях. Крім того, це дисбаланс у раціоні. Людина, яка їсть забагато червоного м'яса, солоної їжі, смаженої та приготовленої на грилі їжі, схильна прагнути солодощів, кофеїну, холодної їжі... Крім того, виникає відчуття позитивної ностальгії, наприклад, за майбутнім фестивальним сезоном Тет, природно відчувається тяга до маринованої цибулі, баньчунгу... Нарешті, організм не п'є достатньо води, недоїдає або має гормональні порушення, що також посилює відчуття тяги.

Доктор Тан одного разу провів експеримент, залишивши на своєму столі коробку зі 150 г сушеного манго, що еквівалентно 1 кг свіжого манго. Хоча він не дуже любить їсти, в результаті всього за три дні коробка манго зникла, хоча він неодноразово повторював собі, що не варто його їсти.

«Саме тоді я помітив, як багато я перекушую», – сказав він.

Експерти кажуть, що тяга до їжі є основною перешкодою для людей, які підтримують свою вагу або дотримуються здорового харчування. Переїдання є причиною ожиріння, яке, у свою чергу, спричиняє багато інших захворювань як фізичного, так і психічного здоров'я, таких як кров'яний тиск, серцево-судинні захворювання, тривожні розлади...

За словами доктора Тана, перший секрет, якщо ви хочете серйозно поставитися до плану схуднення та обмежити свій апетит, полягає в тому, щоб не тримати жодних нездорових закусок на видноті, наприклад, на столі чи вдома, тому що тоді ваш мозок витрачатиме багато енергії на прийняття рішення: їсти чи не їсти. Це швидко виснажить вашу енергію, і в якийсь момент ви перестанете бути достатньо уважними, щоб прийняти рішення, і здастеся.

Якщо ви дуже прагнете їжі, обирайте здорові закуски з низьким вмістом цукру та високим вмістом клітковини, щоб контролювати підвищення рівня цукру в крові та тим самим підтримувати організм в оптимальному стані спалювання жиру. Деякі знежирені закуски включають пластівці з молоком, варену свіжу квасолю, жменю горіхів, фруктові та овочеві смузі, напої, багаті на білок, такі як сироватковий протеїн...

Найкраще перекусити одразу після основного прийому їжі, оскільки основний прийом їжі багатий на клітковину та білок. Тому під час перекусів рівень цукру в крові не підвищуватиметься так швидко, як під час окремого харчування, що допоможе вам уникнути споживання занадто великої кількості їжі.

За даними Healthline, деякі інші способи приборкати тягу до їжі включають достатній сон. Брак сну впливає на певні ділянки мозку, що може посилити бажання споживати смачну, висококалорійну їжу.

Ще один спосіб контролювати тягу до їжі та довше залишатися ситим – це насолоджуватися продуктами, які сприяють відчуттю ситості. Доведено, що дієти з високим вмістом білка зменшують активацію ділянок мозку, пов’язаних з тягою до їжі, вночі. Поєднання продуктів, багатих на білок, зі здоровими жирами, вуглеводами та клітковиною є важливим для сприяння відчуттю ситості.

Туї Куїнь

Посилання на джерело: https://vnexpress.net/khong-the-giam-can-vi-chung-them-an-4688644.html