Ізраїльське сільськогосподарське диво: в'єтнамські лічі ростуть у пустелі

В'єтнамська тканина в серці пустелі: початок неймовірної подорожі

На фермі поблизу міста ХаБонім яскраво-червоні лічі починають дозрівати наприкінці червня, саме тоді, коли середземноморські вітри приносять палюче сонце та солоне морське повітря. Врожайність до 25 тонн з гектара вражає як для типово вибагливого сорту.

Це результат майже десятиліття наполегливого підкорення природи ізраїльськими фермерами та інженерами, що відкриває нову главу для сучасного сільського господарства із застосуванням високих технологій.

Вирощування в'єтнамських лічі в пустелі – диво ізраїльської ферми | baotintuc.vn

На фермі поблизу міста Ха-Бонім щороку наприкінці червня середземноморський вітер приносить яскраве сонце, і саме в цей час починають дозрівати яскраво-червоні грона лічі.

Майже 10-гектарна ферма кооперативу Bananot Hahof вступила в найжвавіший сезон збору врожаю цього року. Грона лічі Hong Long, в'єтнамського сорту, який висаджують з 2016 року, цвітуть і рівномірно плодоносять на землі, яка вважалася непридатною для вирощування цієї складної культури.

В'єтнамський сорт лічі був фактично завезений до Ізраїлю понад 15 років тому через Інститут сільськогосподарських досліджень (ARO) та Асоціацію виробників лічі.

Однак, лише після того, як Бананот Хахоф наполегливо вдосконалював процес догляду, застосовував технологію мікроклімату, системи крапельного зрошення та адаптував методи цвітіння до особливого циклу, дерево лічі по-справжньому адаптувалося.

Перші стабільні грона плодів з'явилися після 3-4 років випробувань, і цей успіх вважався перевершившим усі очікування.

На відміну від сорту, що вирощувався раніше на Маврикії, лічі Хонг Лонг з В'єтнаму дає вищі врожаї, з великими, ароматними та солодкими плодами, що вимагає мінімального технічного втручання. За кожним деревом доглядають майже з ідеальною точністю: світло, температура та вологість контролюються датчиками мікроклімату для кожної ділянки. Завдяки цьому ферма може підтримувати високі врожаї, навіть перевищуючи стандарти традиційних районів вирощування.

Коли настає сезон збору врожаю, лічі збирають, сортують та упаковують на місці, а потім транспортують рефрижераторами до Тель-Авіва, Хайфи, Єрусалима та європейських країн.

Західні споживачі люблять природну солодкість та аромат в'єтнамських лічі, але вони також мають високі вимоги до логістики, оскільки життєвий цикл лічі після збору дуже короткий. Кожен крок від транспортування до зберігання має бути точно розрахований, не залишаючи місця для помилок.

Бананот Хахоф: Ікона ізраїльського високотехнологічного сільського господарства

«Bananot Hahof» не лише вирощує лічі, але й є відомим ім'ям у сфері високотехнологічного сільського господарства в Ізраїлі, вирощуючи такі культури, як банани, ананаси та виноград, урожайність якого тут до 30 тонн/га, що входить до числа найкращих у світі . Вони співпрацюють з провідними постачальниками сільськогосподарських технологій, інвестуючи значні кошти в дослідження та розробки для оптимізації кожного етапу виробництва.

«Бананот Хахоф» – це живе свідчення того, як Ізраїль перетворює пустелю на сад солодких фруктів, де інтелект, технології та наполегливість поєднуються, щоб створити сільськогосподарські дива, якими захоплюється весь світ. А в'єтнамське дерево лічі, яке зараз поширює свій аромат посеред ізраїльської пустелі, є символом здійснення цієї мрії.

Джерело: https://baonghean.vn/ky-tich-nong-nghiep-isarel-vai-thieu-viet-nam-moc-giua-sa-mac-10302172.html