
«Доля» з алювіальними землями
Розташоване прямо біля підніжжя мосту Тан Де – життєво важливого мосту, що з'єднує провінції Нінь Бінь та Хунг Єн – квіткове село Хонг Ха виглядає як яскрава картина на березі Червоної річки. Варто лише звернути вниз по дамбі, і відвідувачі здалеку одразу ж будуть вражені «барвистими килимами», що простягаються вздовж і впоперек...
За словами багатьох жителів квіткового села Хонг Ха: їхня «доля» з квітковою індустрією почалася на початку 90-х років минулого століття. У той час фермери-піонери наважувалися експериментувати з вирощуванням лише однієї культури Тет з традиційними сортами квітів, такими як фіалки, гладіолуси, жоржини або лілії, щоб замінити кукурудзу та картоплю. Але саме родючий, пухкий алювіальний ґрунт Червоної річки «відплатив» виробникам квітами, які були більшими, барвистішими та мали стійкіший аромат, ніж деінде.

Зрозумівши, що економічна ефективність вирощування квітів набагато перевищує ефективність вирощування рису та кукурудзи, люди почали шукати способи подолання негоди та впроваджувати нові сорти, щоб перетворити алювіальні землі на «фабрику» для цілорічного виробництва квітів. На сьогоднішній день квіткове село розширило свою площу до понад 80 гектарів, де цією професією займається близько 500 домогосподарств, зосереджених переважно у двох житлових групах Хонг Ха 1 та Хонг Ха 2.
Життєва сила ремісничого села відчувається не лише на полях, а й на квітковому ринку на початку села. Хоча ринок працює цілий місяць, щоб повною мірою відчути «душу» квіткового села Хонг Ха, потрібно приїхати сюди у повний місяць та в перший день місячного місяця. Щойно ранковий туман ще стоїть на річці, ринок на початку села прокидається, вирує від дзвінків покупців і продавців, гуркоту двигунів мотоциклів і вантажівок, змішаного з різким, запашним ароматом свіжозрізаного листя та квітів.

Під імпровізованими парасольками десятки тисяч великих жовтих хризантем, діамантово-білих хризантем, яскраво-червоних гладіолусів... були складені вище за обличчя людей. Торговці з усіх сусідніх губерній метушливо їздили на своїх транспортних засобах «купувати товар», кожен поспішав вибрати найкрасивіші та найсвіжіші букети, щоб завтра рано-вранці встигнути на ринок.
Швидко зав'язуючи букети хризантем, ще мокрих від нічної роси, пані Труонг Тхі Хіен (комуна Нянь Ха) – постійна клієнтка ринку, схвильовано поділилася серед метушні: « У будні, в дні повного місяця, в дні молодика або в кінці року попит на квіти різко зростає, тому я часто їжджу до квіткового села Хонг Ха, щоб імпортувати товари. Квіти тут славляться своєю свіжістю, великими розмірами, красивими та дуже стійкими за кольором. Якщо я привезу їх назад у роздріб оптовикам у сільській місцевості, мені ніколи не доведеться турбуватися про те, що вони залишаться непроданими».
Ось так вантажівки, наповнені «весняними кольорами», одна за одною виїжджали з села, несучи всюди аромат дельти Червоної річки.
Босоногі «інженери» та секрет «освітлення» весни
Якщо краса Хонг Ха полягає в блискучих квіткових килимах вздовж річки, то справжня сила ремісничого села полягає в мозолистих руках та гострому розрахунковому розумі фермерів. З 1998 року, коли хризантеми повернулися для масового вирощування, мешканці Хонг Ха не лише «вирощують квіти», а й справді «опанували процес росту» квітів.

Зустрівши пана До Ван Ду (житлова група Хонг Ха 1) посеред поля хризантем у повному розквіті, можна побачити великий підприємницький дух місцевих жителів. Володіючи 6 акрами алювіальної землі, пан Ду вирішив спеціалізуватися на вирощуванні хризантем, щоб максимізувати прибуток.
Швидко обрізаючи зайві пагони, пан Ду поділився секретом досягнення чистого прибутку в розмірі 35-50 мільйонів донгів/сао з урожай: «Секрет полягає в тому, щоб «вчасно врахувати падіння», щоб квіти розцвіли у потрібний час, коли ринок найбільше «спрагне». Робити це таким чином — це високий тиск, але якщо урожай успішний, дохід дорівнює цілому гектару рису в минулому».
На відміну від підходу пана Ду «все-в-одному», пан Тран Ван Чінь з житлової групи Хонг Ха 2 обрав безпечніший крок. Маючи 4 сао землі, він не виділився на один сорт, а розділив її на частину для вирощування гладіолусів, частину для вирощування хризантем, а потім лілій. Пан Чінь м’яко посміхнувся, але його очі були сповнені розрахунку давнього практикуючого практиків: «Я дотримуюся принципу «розподіл яєць на багато кошиків», кожен сезон має свій урожай. Якщо ринок коливається, я все ще можу відновитися. Займатися сільським господарством зараз вимагає не лише старанності, але й знання того, як розрахувати шлях назад, щоб грошовий потік завжди циркулював».

Окрім домогосподарств, що спеціалізуються на великомасштабному вирощуванні зрізаних квітів, таких як пан Ду та пан Трінь, у квітковому селі Хонг Ха також є люди, які спеціалізуються на вирощуванні насіння та горщикових квітів – галузі, яка вимагає ретельності та скрупульозності. Типовим прикладом є пан Ву Зуй Хок (житлова група Хонг Ха 1). Маючи майже 30-річний досвід вирощування квітів (з 1996 року), пан Хок наразі обробляє 5 сао алювіальних земель, але обрав складний сегмент: вирощування насіння та вирощування комерційних горщикових квітів з більш ніж 30 сортами, від малинових хризантем, драконових борід до хризантем, півоній...
У своєму сімейному саду пан Хок розповів, що для того, щоб мати горщик з хризантемами сорту Тет, «круглими, як малина, з сотнями квітів, що рівномірно цвітуть», садівник повинен зрозуміти два основні питання: субстрат і світло. Тримаючи горщик з великими хризантемами з бутонами, пан Хок з ентузіазмом сказав: «Субстрат, який я змішую, має бути особливо пухким, щоб коріння могло «дихати». Але вирішальним фактором для виживання є додаткова техніка освітлення. Більшість сортів хризантем є рослинами короткого дня, тобто вони легко цвітуть, якщо їх посадити восени та взимку. Тому, якщо ви хочете, щоб вони виросли високими і не розпускали бутони рано, ви повинні вмикати світло на ніч».

Зупиняючись, щоб наголосити на найважливішій деталі, пан Хок розкрив формулу, яку він засвоїв протягом десятиліть: «Для сорту хризантем з великими квітами час відключення електроенергії є золотим ключем. Я маю розраховувати точний графік щодня. Незмінне правило — відключати електроенергію рівно за 80 днів до цвітіння квітів. Якщо це на один день раніше або на один день пізніше, квіти пропустять Тет, і весь урожай буде зіпсовано».
Очевидно, що процвітання квіткового села Хонг Ха сьогодні не є результатом випадковості. Це результат систематичного застосування науки і технологій у поєднанні з гнучким економічним мисленням «босоногих інженерів» на берегах Червоної річки. Саме ця сміливість і мислення стали тією точкою опори, яка допомагає людям тут твердо стояти перед обличчям суворих викликів природи.
Згадуючи минулий жовтень, коли рівень води в Ред-Рівер піднявся, повінь пошкодила багато квіткових полів, і вся важка праця, вкладена в догляд за ними, ризикувала зникнути даремно.
Але народ Хун Ха не мав часу скаржитися чи здаватися. Керуючись принципом «коли вода відступає, люди рухаються вперед», люди поспішно очищали ґрунт, чистили поля та знову засаджували рослини, щойно вода відступила. Ряди хризантем та гладіолусів були пересаджені з усією обережністю, так що сьогодні зелені пагони знову міцно виросли, прикриваючи сліди бруду минулого.
Покидаючи Хонг Ха, коли сонце поступово сідає, починають вмикатися вогні, що пробуджує віру в теплий та процвітаючий урожай квітів Тет. Здається, що після люті земля стає ще співчутливішою, обіцяючи повернути квітковому селу весну, повну кольорів та ароматів, компенсуючи важкі дні посадки під час штормів та повеней.
Джерело: https://baoninhbinh.org.vn/lang-hoa-hong-ha-noi-phu-sa-hoa-huong-sac-251209085256340.html










Коментар (0)