Науково доведено, що смачні фрукти чудово знижують рівень холестерину

Червоний виноград багатий на поліфеноли, які є антиоксидантними рослинними сполуками, пояснює Руані.

Червоний виноград особливо багатий на антоціани, які, як було доведено, корисні для здоров'я мозку, та ресвератрол, який має протизапальну та омолоджувальну дію.

Люди з високим рівнем холестерину, які щодня протягом восьми тижнів вживали три склянки червоного винограду, знизили рівень загального холестерину та «поганого» холестерину.

Шкірка та насіння червоного винограду також багаті на антиоксиданти, включаючи катехін та епікатехін, які допомагають зменшити окислювальний стрес в організмі.

Виноград багатий на клітковину, яка допомагає знизити рівень поганого холестерину. Це пояснюється тим, що розчинна клітковина у винограді може уповільнити або зменшити всмоктування холестерину в кров.

Дослідження, опубліковане в академічному журналі Food and Function у 2015 році, показало, що люди з високим рівнем холестерину, які вживали три склянки червоного винограду на день протягом восьми тижнів, знизили рівень загального холестерину та шкідливого холестерину, повідомляє Express .

Дослідники стверджують, що червоний виноград може бути чудовим варіантом не лише для зниження рівня холестерину та цукру в крові, але й для зменшення серцево-судинних захворювань, пов'язаних з холестерином, особливо у людей з гіперліпідемією.

Інше дослідження Каліфорнійського університету (США), опубліковане в науковому журналі Nutrients , також виявило користь винограду для серцево-судинної системи завдяки зниженому вмісту холестерину.

Результати показали, що після 4 тижнів споживання винограду збільшилася кількість пробіотичних бактерій, які сприяють метаболізму глюкози та ліпідів.

Крім того, загальний рівень холестерину знизився на 6,1%, а рівень поганого холестерину – на 5,9%.

Автори також виявили, що рівень жовчних кислот, що беруть участь у метаболізмі холестерину, знизився на 40,9%, повідомляє Daily Mail.

За словами дослідницької групи, ці висновки свідчать про багатообіцяючу нову роль винограду в серцево-судинному здоров'ї.

Джерело: https://thanhnien.vn/loai-qua-ngon-mieng-duoc-khoa-hoc-chung-minh-la-giam-cholesterol-cuc-hay-185240620205237522.htm