Частина 1: Дуріан стає звичайним дуріаном
Дуріан – це плодове дерево з високою економічною цінністю як для внутрішнього споживання, так і для експорту. У Лонг Ані дуріан вирощується переважно в регіоні Донг Тхап Муой, площа якого становить близько 780 гектарів, що дає 2830 тонн врожаю на рік. Однак останнім часом ціни на дуріан різко впали у поєднанні зі зміною клімату, що зробило його поширеним.
Дуріан вкорінюється в області "пупка галунів".
У саду дуріанів пана Трієу Ван Ніна (комуна Тан Лап, район Тан Тхань) налічується близько 50 дерев, які загинули через позасезонне плодоношення в поєднанні з тривалою посухою та солоною водою.
Комуна Тан Хіеп — це місцевість з найбільшою площею вирощування дуріану в окрузі Тхань Хоа провінції Лонг Ан, яка займає понад 100 гектарів. Оскільки ґрунт тут містить галун, ніхто й подумати не міг, що дерева дуріану можуть вкоренитися, добре рости та приносити високий дохід мешканцям Тан Хіеп.
Пан Хо Ван Трой — один із перших фермерів, який привіз дуріанові дерева до Тан Хіепа. Наразі він вирощує майже 25 гектарів, деякі з яких дали плоди вже тричі. Після вирахування витрат він все ще має середній прибуток майже 1 мільярд донгів з гектара. Щоб досягти такого прибутку, фермери повинні розуміти ефективні методи вирощування.
Пан Трой поділився: «Навколо саду дуріану є закриті дамби. Тан Хіеп — це район із засоленим ґрунтом, тому під час вирощування дуріану фермерам доводиться будувати високі насипи. В середньому, від посадки до збору першого врожаю фермери інвестують 4-5 мільйонів донгів з дерева. Наразі сімейному саду дуріану надано код зони вирощування. Завдяки цьому, під час збору врожаю перед місячним Новим роком Ат Ти у 2025 році, торговці купуватимуть дуріан Рі6 по 50 000 донгів/кг, а дуріан Монтонг — по 100 000 донгів/кг. Середній прибуток становить 1 мільярд донгів/га».
Пан Нгуєн Ван Дик, який обробляє майже 2 гектари дуріана в Гамлет 4, комуна Тан Хіеп, сказав: «Спочатку я також хвилювався, тому що це земля з галунами, вирощування рису все ще складне, деякі врожаї не витримують, не кажучи вже про фруктові дерева. Але я наполегливо працював над вивченням методів, поступово вдосконалюючи та підвищуючи якість землі. Через 5 років сад дуріана почав стабільно плодоносити. Минулого сезону я продав майже 30 тонн дуріана сорту Ri6 за ціною 48 000-52 000 донгів/кг, після вирахування витрат я все одно отримав прибуток понад 700 мільйонів донгів/га».
Завдяки цій ефективності багато інших місцевих фермерів почали вчитися та розширювати площі вирощування дуріану. Однак, на думку функціонального сектору, розвиток вирощування дуріану в регіоні Донг Тхап Муой має бути обережним, виходячи з планування площі вирощування, водних ресурсів та можливості забезпечення сталого виробництва.
Керівник Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища округу Тхань Хоа – Нгуєн Кінь Кха повідомив: «Дуріан вважається одним із фруктових дерев з високою економічною цінністю. Завдяки фактичним дослідженням, проведеним у районах зі сприятливими ґрунтовими умовами, проактивному зрошуванню та інвестуванню людей у правильні методи, результати є дуже очевидними: можна досягти прибутку від 700 мільйонів до понад 1 мільярда донгів/га/рік після вирахування витрат. Порівняно з вирощуванням рису чи інших короткострокових культур, вирощування дуріану приносить у багато разів вищий дохід. Однак цей тип дерева вимагає суворих методів та великих інвестиційних витрат. Департамент сільського господарства округу рекомендує людям не розвиватися масово, а ретельно дотримуватися планування, вибирати відповідні сорти, реєструвати коди регіонів вирощування та пов’язувати сталий обсяг виробництва».
Ефективно, але ненадійно
Наразі ціни на дуріан різко впали, фермери мають дуже низькі прибутки.
Сім років тому пан Тран Куок Тхінь (комуна Танлап, район Тан Тхань) переобладнав 5000 квадратних метрів рисових угідь для вирощування дуріана. Через чотири роки сад дуріана почав плодоносити, але врожайність була низькою, близько 2,5 тонн, ціна, яку торговці купували в саду, становила 60 000 донгів/кг. Бачачи, що навколишні домогосподарства переробляли фрукти поза сезоном, щоб продавати їх за вищою ціною, пан Тхінь наслідував його приклад. Брак досвіду в поєднанні з тривалою посухою та засоленням призвели до ослаблення дерев, і сад дуріана не приносив плодів.
За словами експертів, коли дуріанові дерева слабкі та втрачають силу, їх дуже важко відновити, і це займає багато часу. Тому, навіть якщо вони дають плоди у відповідний сезон, сад дуріану пана Тхіня все одно не досягає врожайності та якості фруктів, тому торговці знижують ціну. Пан Тхінь сказав: «Спочатку торговці внесли депозит 40 000 донгів/кг. Коли настав день зрізання, торговці сказали, що якість фруктів не відповідає стандартам, і немає коду регіону вирощування, тому вони купили їх лише за 35 000 донгів/кг. Фермери відмовилися прийняти депозит і повернули його. Бачачи, що дуріанові дерева будуть слабкими, якщо їх не зрізати під час збору врожаю, мені довелося погодитися на їх «скидання» в надії повернути кожну копійку, яку я міг би отримати. З того часу, як я їх посадив, і досі я досі не повернув свій капітал і досі в боргах».
Також слідкуємо за тенденцією боротьби з дуріанами, які плодоносять поза сезоном, але результатів не видно, знаючи лише, що в саду дуріанів пана Трієу Ван Ніна (комуна Тан Лап, район Тан Тхань) близько 30% загинуло, решта дерев ослаблені, втрачають силу та потребують тривалого часу для відновлення.
Пан Нхін захлинувся і сказав: «У моєї родини 180 дерев дуріана, яким 7 років. Побачивши, що дерева дуріана великі та добре ростуть, я вирішив обробити плоди поза сезоном. Однак минулого року посуха тривала довго, вода була солона, що призвело до нестачі зрошувальної води, тому 50 дерев загинуло, інвестиційні витрати склали 5-6 мільйонів донгів за дерево. Через недостатнє водопостачання плоди опадали, останній урожай сягнув лише 2,5 тонни, продано за 54 000 донгів за кг, моя родина зазнала збитків».
Зазвичай травень знаменує початок найбільшого фруктового сезону року. Це також час, коли ринок імпорту фруктів до Китаю зазнає значних коливань з точки зору механізмів, політики та конкуренції. Нещодавно Китай посилив контроль над імпортом дуріана.
Пан Данг Ван Туан, представник компанії Hung Nguyen Agricultural Import-Export Company Limited (район Чау Тхань), поділився: «Експорт дуріану на китайський ринок вимагає не лише кодів регіонів вирощування, кодів пакувальних підприємств, але й перевірки якості на наявність важких металів, таких як кадмій та жовтий оксид. Якщо контейнеровоз з дуріаном, який не відповідає стандартам, має повернутися назад, бізнес втрачає близько 1 мільярда донгів. Останнім часом деякі торговці, женучись за прибутком, купують дуріани, які ще не дозріли, тому вони змушені використовувати жовтий оксид для дозрівання плодів. Це порушило роботу індустрії дуріану, впливаючи на інших торговців».
Згідно з інформацією Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища, Лонг Ань отримав 5 кодів пакувальних потужностей, 5 кодів зон вирощування дуріана та 7 кодів зон вирощування, і готує документи та процедури, які будуть визнані найближчим часом. Однак наразі управління кодами зон вирощування та кодами пакувальних потужностей не є суворим. Підприємства та фермери не чітко розуміють правила використання кодів зон вирощування та кодів пакувальних потужностей.
Пані До Тхі Бай (комуна Тан Лап, район Тан Тхань) сказала: «Я була першим фермером, якому було надано код регіону вирощування дуріану. Однак, оскільки я не розуміла, я підписала довіреність для підприємства на використання коду регіону вирощування. Через деякий час мій код регіону вирощування був скасований Китаєм через порушення правил. Без коду регіону вирощування всі площі під дуріаном не можуть бути експортовані, їх можна продавати лише на внутрішньому ринку, тому торговці знижують ціну. Це болісний урок, який допомагає мені усвідомити роль кодів регіону вирощування дуріану для фермерів».
Фермери не змінили своєї обізнаності та виробничих практик; торговці женуться за прибутком; функціональним секторам бракує інспекції та нагляду;... ось причини, чому індустрія дуріану перебуває у скрутному становищі та є нестійкою. Отже, що повинні зробити держава, фермери та бізнес, щоб знайти спосіб сталого розвитку індустрії дуріану?./.
(продовження буде)
Ле Нгок - Буй Тунг
Частина 2: Відкриття сталого шляху для дуріанової індустрії
Джерело: https://baolongan.vn/loi-di-nao-de-nganh-hang-sau-rieng-phat-trien-ben-vung-sau-rieng-thanh-sau-chung-ky-1--a197556.html
Коментар (0)